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關於Milly貪吃鬼

 哈囉,我是Milly貪吃鬼,喜歡分享美食、旅遊、美妝、攝影等生活點滴

◆各式邀約合作,聯絡請來信◆Email:millychun@gmail.com

◆多次登上YAHOO奇摩首頁、痞客邦專欄、愛評網專欄、窩客島專欄、自由時報週末版專欄 

◆獎項:華文部落格美食類初選、部落客百傑美食&旅遊類TOP200、2013痞客邦百大部落客、窩客島人氣窩客

◆目前擔任韓國觀光公社-Free@KOREA 驛尾計畫第一屆 KM

 

 

鮮嫩肥美的生蠔 無限供應吃到飽

Photobucket

 漢來-海港城 歐式自助餐

在高雄的朋友.應該很多都知道

之前David 就有想帶我來嘗鮮.不過始終找不到機會

這次有朋友送我兩張餐卷,難得的機會,趕快提前預約

 


還沒到午餐時間,已經很多人在旁等候.還好,我們有訂位

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注意一點.這邊是禁止拍攝取餐區

只能拍自己座位所拿的食物


但是,識途老馬的David.早趁等候時刻.帶我走上祕密通道....

馬上到達一個絕佳好位置.可以無限取景

這時.發現12X的小紅.小黑真不是蓋的.把每一處的美食都能瞬間捕捉

白色又高雅的自助取餐區.充滿各式海鮮.真是個完美的微笑曲線

往內進去就變成熟食區跟中式料理

看起來真的很豐富

第一區.就放著傳說中可以無限吃到飽的"生蠔"

各個都肥美鮮嫩,等著食客們大啖品嘗

左邊是秋蟹,秋天就是要吃到螃蟹


這張可是我我~偷偷拍的

雖然後面還是被服務人員發現..口頭告知後

我心想~哈,反正我任務有達成..還是有拍到

敢吃生鮮的人~一定覺得很過癮

冷盤.火腿肉.跟各式生魚片

每一個擺盤都是一幅畫

師傅正切著生魚片中

仔細一看右邊一大盤鮭魚..(D&M的最愛)..都開始流口水了

這一道~可不是冰淇淋喔

挺有創意的做法.

這道是鮪魚玉米粒


還沒介紹完熟食,就直接跳來甜點

這道抹茶蛋糕也裝飾的太美了....

可是旁邊怎麼會是醬油....

哈~原來是芥末

以上如果沒有在準備工作時偷拍

有去吃過的食客.就知道人潮多可怕...就是蝗蟲~

這些不是甜點.都是涼拌菜

菜色真的很多樣

距離用餐時間快到囉~~~準備衝去搶食囉!!



以上就是D&M 第一輪的餐點

幾乎每種都拿一些~

第一個,當然就是最令我們期待的"生蠔"

因為我非常愛吃蚵仔~所以"生蠔"的味道.我大致能想像



這其實是第二輪

想說難得來這邊,一定要好好吃夠本

所以就再去拿四顆生蠔


口感:淋上五味醬,由於醬汁味道重.所以就比較不會感覺生蠔的腥


口感:單淋檸檬汁.味道比較單調,所以可以很明顯感受生蠔的鮮味

愛吃海鮮的食客.必嘗鮮

p.s 連續吃兩顆~還是會有一股怕怕的...哈哈





冷盤:燻鮭魚捲哈密瓜...這跟某義大利菜類似

因為單吃鮭魚會膩.所以還是要搭配其它佐料伴隨

所以就配上哈密瓜捲起來吃,感覺有鮭魚的油脂根煙燻味.但又有哈蜜瓜的甜脆

整體口感提升,這可是David 獨門吃法 

主廚蔡: Roast beef  烤牛肉

只要高級一點的自助餐,都一定會有這一道,每次都期待主廚切開來的剖面圖

果然是粉紅色的半熟烤牛肉

外表烤得酥脆,裡頭肉質軟嫩,咀嚼時會不停分泌出肉汁,好好吃

沾上些水果醬汁,酸甜滋味好迷人


 

主廚推薦:X.O醬 XX煲

裡頭用蛋跟X.O 干貝醬 一起MIX,會有干貝的海味慢慢蔓延口腔.

站在那邊~看主廚現場烹調,沒幾下的功夫,但味道卻深不可言喻

許多網友推薦一定要吃的  蚵仔煎

因為裡頭蚵仔料多.飽滿.

而且沒吃過飯店做的蚵仔煎~一定要吃

口感:主要都是用蛋跟蚵仔.所以反而沒過多的粉漿.特製醬料較偏甜.所以把蛋跟蚵仔包覆.吃起來很順口~忍不住就吃光了



一上菜就被搶光光的-旭蟹

我可是等了幾回才湊巧看到~那時已經接近飽胃

但是我很愛吃螃蟹~所以怎樣也是品嘗

旭蟹的蟹黃.非常香濃,肉質甜美細緻,

難怪有看對面一桌,拿了好幾隻螃蟹大啃

富貴雙方

這道菜,在好久以前,David 帶我去美濃找朋友時. 吃過蔣家御廚做的菜

當時對這道菜,真是驚艷,因為最主要的蜜汁火腿,那一入口就甜在心裡頭

加上菜名很吉祥,就讓我特別記住這個味道

這次吃到漢來的,可能火腿蜜的不夠甜,所以跟御廚比起來.當然感覺還好

吃甜點囉....

這道菜,是鮪魚玉米沙拉

巧妙用甜筒當襯托.感覺富有趣味

口感.就是早餐,鮪魚三明治囉


滿滿鮮蝦 冰鎮著

感覺它好像在瞪我~叫我不要吃它

蝦子口感也是新鮮.會Q彈

現涮魚片湯

這道菜,設計很有心又能夠 DIY

只要丟兩~三片鯛魚片,淋上滾燙的薑湯.

妳/你 也可以是廚神喔


魚翅羹

口感很濃郁,蠻多散翅.

不過好像都被David 吃掉了.....

因為~此時我已經衝向甜點囉



不論是現打果汁或是特調果汁 .都倒來嘗試

恩~看來.蘋果汁最好喝...續杯率比較高

 

主食進行一段時間,差不多該進入甜點囉

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開始玩起來....主要來拍美食照的!!

偷偷的~帶著相機前往甜點區

剛擺上的草莓慕斯...整排看起來就好美

David常跟我說,飯店有三個腳色很重要:大廚.負責酒.甜點師傅

我在偷偷拍照時.有看到一位女生甜點師傅.因為注意我在拍照.她沒有趕我,

反而開始補滿被客人拿走的布丁或提拉米蘇,好像故意讓我盡情拍照




馬卡龍二嚐

這次顏色是淡紫色.可是我吃不出味道...

依然的甜,依然膩口

水果蛋糕,光看就覺得很美

經過David 加上蜂蜜,口感瞬間提升到蜂蜜蛋糕了

好好吃

 全麥做成的泡芙

口感比一般麵包更扎實,奶油餡不會過甜

芒果布丁



點心拼盤

奇異果慕斯

草莓慕斯


水果蛋糕

巧克力凍.芒果布丁

泡芙. 馬卡龍

然後就是吃冰淇淋時間

這邊另一個吸引大家就是哈根達斯吃到飽

用餐時~超多人就都在哈根達斯排隊

本來他都放置小碗...我想說既然要排那麼久

所以應該不太有機會再次排第二次,所以我就去拿裝蛋糕的盤子

輪到我時,我就打算把所有口味一次挖齊

但是......想必是被挖怕吧.所以她們把冰淇淋結得很硬

超級難挖.......要出很多力~

導致...賣相不太好

不過味道當然還是超棒的

尤其是酒釀櫻桃..好好吃喔,有濃郁的酒香

從43F 看出來的海景...還算SOSO

畢竟來這,大家好像都不是來看海景~是來吃海鮮的

David 帶我到處參觀飯店

回憶他以前的工作地方..

今天穿的還蠻像正式喔 哈哈


鍾馗 .....但我不是鬼

恩~飯店到處都有藝術品,陶冶氣質

忽然就從某一層~銜接到漢神百貨囉

我最愛的Gasber & Lisa

噓~這也是偷拍滴

今天,吃得好飽

難得的機會~可以品嘗美食..好幸福喔

 

 

不過還好有餐卷,不然這餐帳單挺嚇人

我們要努力賺錢來享受生活吧!!!

 

高雄市前金區801成功一路266號 高雄 .

電話 886-7-216-1766

 

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Posted by Milly貪吃鬼 at 痞客邦 PIXNET 留言(3) 引用(0) 人氣()


留言列表 (3)

Post Comment
  • Amy
  • 感覺好好吃壓
    看了肚子好餓 哈哈XD
  • Milly很愛吃海鮮~這篇每次看到都覺得快要流口水了!!因為生蠔實在太美味了。

    Milly貪吃鬼 replied in 2012/03/17 03:23

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  • 您的暱稱 ...
  • 一個人七百多喔

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