[未成年,請勿飲酒]

自從接觸調酒開始.四處蒐集便宜的調酒器具.發揮創意

只要有心.大家在家也能當調酒師

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David的兩本調酒書,已有十年歷史,沒想到現在傳來我這~

雖然[雞尾酒精選]一直改版~換封面.變大本等等

但我去誠品翻過閱幾本新書,大多萬變不離其宗~經典調酒依然存在

所以先把基礎都玩過.然後再慢慢玩創意!!

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這是第一個屬於Milly 的調匙,

David送的,簡單又精緻

 每樣商品都在不同的地方尋寶蒐集

Shake 杯 ; 計量杯 ; Daiquiri 杯

每一樣都有D&M一塊找尋的共同回憶

 迫不及待想看David 大顯身手

今天一次購買了,調酒基本的器具

而且又買了三種配料.開始調酒秀

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今天會用到三種酒當基酒,分別配上不同配料

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第一部曲

就先從味道無味的伏特加優先


 
 
 
 
這也是無意間發現.跟雪樹很適合-磨砂小玻璃杯

 
口感果然順口,但純飲不適合我

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伏特加還是要調過比較好喝



1.熱帶風味的調酒

材料:

伏特加
莎莎亞
冰塊

PS,最後加上些貝禮詩,更添香氣


我在旁看著David 帥氣Shake~

(雖然沒圖沒真象,誰叫他害羞,所以我只能說書給大家言會)

完成囉

這一杯,D&M 稱之:近在咫尺的愛戀

命名由來:
是用極地的取暖物(雪樹是波蘭生產)和亞熱帶的消暑品(泰國椰子) MIX搭配


極端不同的個性,卻異常match的組合
看是不可能的兩個人,卻是近在咫尺的愛戀 

口感:椰奶的香濃,加上Shake的綿密氣泡.喝起來不會感覺到酒味.再加點貝禮詩,奶香四溢

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第二部曲

進入後勁強烈的威士忌

每次都聽 David 闡述 Tequila 砰 或是虎口龍舌蘭有多好玩好喝

David 看出Milly 是個好奇酒娃娃,為了滿足我的求知慾

雖然還沒買 Tequila , 就想說先用威士忌來玩吧!!


這叫 WHISKY 也[響]砰

材料:
響 12年
雪碧
圓杯


p.s 自備杯墊

 

蓋上杯墊.大力砰一下~然後一口乾

他不是好不好喝~因為酒只倒一點~主要是喝汽水的甜跟氣泡

 我只能說.超好玩又超HIGH~我們居然可以各喝6杯

然後碳酸汽水中的CO2~迅速流竄我全身血液~所以不到一會兒~我就茫掉

超適合朋友聚會玩的遊戲

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第三部曲

就由優雅的紅酒來做美麗的結尾 


 

這一杯稱之: 酒醋小姐

材料:
紅酒
水果醋
冰塊
 
一半酒.一半水果醋,一人一半.鋒頭不搶.卻表現出兩人互補優點
 
感覺好像只是一杯紅酒醋,可能會變得更加酸嗆
入口後.紅酒的香氣濃郁,苦澀的單寧味卻神奇消失了.
馬上取代是水果醋的甜香,令舌根討厭的酸勁居然也不見
把紅酒跟醋的優點都呈現這一杯

顏色也從濃中帶紫,變得較清澈的酒紅

 

 雖然說.喝調酒規則是不太能一次喝兩種以上混酒

不過我們都是少量雅興淺嘗.應還不致傷身

有機會~希望大家也能喝喝D&M 的創意調酒

創意來自於生活大小事

 


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