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來韓國必逛的廣藏市場

前兩篇,Milly都是介紹廣藏市場的街頭小吃:紫菜飯卷綠豆煎餅

 接下兩篇則是廣藏市場街景篇

 

首圖這張照片,就是在韓國傳統市場才能看到的串串魚

感覺這趟廣藏市場之旅,真的令D&M 大開眼界

繼續讓Milly帶大家看廣藏市場專賣醃製物的攤販和生鮮吧

 

 

 

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 經過綠豆煎餅的熱鬧街道

我們繼續往前走去,很快就看到前面一條都是專門賣生鮮蔬菜的街道

其中有幾家專門在賣各種韓式醃漬物

 

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下午時刻已經能看見各家攤位上

都有不少韓國媽媽們紛紛挑選醬醃食品回去當晚餐吃

 

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 像中間堆滿滿的就是辣醃明太子,

光是想到辣辣甜甜的韓式辣醬搭配明太子的香濃感

一定可以扒好幾碗白飯

 

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前端還有好多泡菜跟辣醃小魚乾等等

這幾天在韓國餐廳吃到不少小菜,都覺得超好吃的

 

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 每一種食物經過阿珠媽巧手加工

紅通通的各類食物散發著光澤,也太誘人了吧!

 

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本來不好意思拍攝店家食物

沒想到阿珠媽忙做生意之外,

看見我們拍照還用韓文講阿尼哈say yo~

感覺很高興我們幫她們拍照,

讓我們覺得傳統市場果然是親切感十足

 

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 像這一道韓國醬醃生螃蟹,光是Milly看到就快口水流滿地

之前有看過RunningMan有IU和四位帥哥殺手去麗水特輯

看見GARY那隊有吃到醬醃生螃蟹,感覺就超級好吃樣

 

上次有看到食尚玩家去新沙洞吃到PRO級的醬醃生螃蟹專賣店

本來在樂天超市有看到辣醃生螃蟹和辣醃生小卷,可是擔心吃不完

最後沒買,現在想想還是很飲恨

 

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醬醃生螃蟹

算是韓國很有歷史的家常料理,幾乎每個家庭都會醃製

感覺味道應該很類似台灣的醃蜆仔(Milly小時候常常吃到,不知道大家有吃過嗎?)

醬醃生螃蟹也是用醬油蒜頭辣椒,將生螃蟹浸泡在醬汁,約2~3天使其入味

 

其中最好吃的部位是內臟、蟹黃跟蟹膏,

聽說在以前的韓國家庭中,

這些螃蟹中最珍貴的部分,只能給家中有地位者食用,而女性只能吃蟹腳。  

 

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看完幾間專賣醬醃各式海鮮的攤位

另一攤的醃漬物則是以蔬菜為主,有泡菜和各式菜葉類

光是想像也覺得一定超好吃

 

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這是醃小黃瓜和白蘿蔔

 

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如果大家有在專注看Milly韓國遊記的朋友

就知道這個東西,曾經出現在南大門市場街景介紹文章

 

沒錯!它就是韓國傳統小吃之一的蠶蛹(就是小時候自然課要養的蠶寶寶)

這是曬乾的蠶蛹,一般街頭攤販會加熱水把它煮熟

大家下次去韓國時,敢嘗鮮的朋友不要錯過喔

 

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 韓國的栗子也是超大顆的

聽說也很甜很好吃喔!

 

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 還有新鮮魚貨區

這一盤裡面都是新鮮的魟魚,感覺超酷的

 

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這是韓國很常見的明太魚

直接吊起來曬乾,可以煮湯喝

 

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 wow!! 這一串串的魚乾,也太酷了

我記得也是在RunningMan-仁顯王后那集有看到

 

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 韓國好像都會把新鮮海魚曬乾然後綁成整串賣

真是好奇他們到底怎麼綁成這樣的

 

感覺這趟廣藏市場探險之旅也太好玩了吧!

 看到好多韓國傳統的新奇事物

 

接著繼續帶大家逛廣藏市場的祭拜供品街,

整個用糖做成的供品超像藝術品

 

廣藏市場文章整理

(必吃市場小吃)

廣藏市場(小吃篇)01.紫菜飯捲(油亮甜香超美味)

廣藏市場(小吃篇)02.綠豆煎餅(香脆酥軟必嚐)

(市場街景介紹)

廣藏市場(街景篇)02.韓國傳統糕餅+祭拜供品(這根本是藝術品)

 

 

延伸閱讀:

[韓國首爾自由行]去韓國必吃。必買。必住。旅遊心得總整理 (持續更新中)

 韓國-首爾自由行-02.食尚春遊首爾自由行(五天四夜行程表)

 

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大胃米粒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • babeashley
  • 在乙支路也有一個叫中部市場的
    他也都是賣一些乾貨之類的東西
    日本人很愛去喔!!!
    下次我要帶明太子回來~~~

    廣藏我很喜歡去,每次都一個人跑去
    我同行的不愛去~~~

  • 親愛的babeashley:

    嗯嗯嗯~我知道中部市場~有看到書上介紹

    呵呵!大部分去韓國玩的人,都是去血拼比較多~
    傳統市場這種真的要像我們內行才喜歡逛

    辣醃明太子一定超好吃的拉!
    下次有機會我也要品嚐並且帶回來

    大胃米粒 於 2012/08/13 00:02 回覆

  • mitapooh13
  • 廣藏市場。。。因為running man 的關係一早已排在我的行程裡 ^^
    看到照片口水一直吞耶。。好誘人哦。。
    醬醃生螃蟹。。。好想吃><
  • Dear mitapooh13

    哈哈~廣藏市場超多好吃的!! 一定要去~Milly之前也是因為看了RM~真的很好逛

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    大胃米粒 於 2014/05/21 18:49 回覆

  • Polly
  • 請問那個辣醃明太子還有醃泡菜可以帶回台灣ㄇ???帶回飯店要冰ㄇ?(大約6月底去)
  • 可以帶~但是你自行要帶塑膠袋封好!
    如果擔心,建議可以去樂天市場購買,他們還有專用保麗龍箱可以托運!

    大胃米粒 於 2015/03/28 04:46 回覆

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