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每次女生講到甜點時,臉上嘴角總是滿溢笑容,

而且無論主餐吃的再飽再撐!胃總是自動騰出甜點的空間

這幸福的氛圍,一般好像只能在餐廳用餐才能感受那種幸福感

 

最近品嘗一間在台北東區非常有名的甜點店叫做Room 4 Dessert

他們從實體店面經營到現在,決定讓更多其他縣市的朋友也能享受這幸福甜點

最近開始推出現做甜點的宅配服務

所以只要像Milly在家網路下單,就能品嘗跟在台北店面現做一樣的美味甜點喔

各位電腦前的朋友,現在趕快跟著Milly在家,享受這些美味甜點轟炸吧!

 

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先跟大家介紹這一間台北東區超人氣的甜點店叫做 Room 4 Dessert

 

其實會讓Milly想吃,就是之前看到"康熙來了"有一集在推網購美食

其中介紹到的提拉米蘇和蘋果派,居然能讓挑嘴的小S跟蔡康永紛紛都稱讚

後來找了資訊,原來是 Room 4 Dessert 的義大利提拉米蘇"和"美式焦糖蘋果派"

 

 

這集的美食都引起不少網友詢問,Milly特別找到節目片段給大家看一下,

↓康熙來了-介紹 Room 4 Dessert的片段↓

 

 

 

很不膩的提拉米蘇!哈...光是看到小S介紹就好想吃

 

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這間位於台北東區的 Room 4 Dessert

其實一開始是從義大利優格冰淇淋起家,之後開始推出精緻甜點受到顧客歡迎

 

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Room 4 Dessert覺得在歐美與日本等深具甜點文化的國家中

巴黎、紐約及東京等大城市,精緻時尚化的甜點已風靡許久,

一間餐廳或一個吧臺式的小館,提供藝術般擺盤的甜點餐飲,已經是很常見的用餐形態!

但一般在台灣若是想要品嘗精緻甜點,可能都是要上高級飯店或是比較有特色的咖啡廳

可是飯店消費價格高,特色咖啡廳種類又少

所以提供平價又精緻的甜點就是Room 4 Dessert的品牌宗旨 

 

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Room 4 Dessert開始著手設立網路通路和中央廚房,

希望能讓更多人可以分享在北部現做的美味甜點

也因此  Room 4 Dessert 客製化的甜點網誕生囉

像Milly住在南部現在想品嘗Room 4 Dessert的甜點不必出門,隨時想吃甜點隨時都能下單

 

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可能是Milly之前就好想吃Room 4 Dessert-很不膩的提拉米蘇

沒想到就收到試吃邀請了,當下真是太太太開心了

之後從通知出貨到實際收到貨,約三~四天左右的時間,

當天就是黑貓先生從冷藏車拿下來給Milly簽收,所以整個外箱拿到時是冰冰涼涼的

 

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外盒紙箱上頭也有仔細貼著物品向上和需要冷凍蛋糕保鮮的標籤 

因此不必擔心蛋糕或甜點送到自己或朋友家中,蛋糕會撞壞或是歪斜,這點很令人放心!

 

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左上角還能看見紙箱有貼上Room 4 Dessert的大d LOGO貼紙

所以也不會怕說自己忘記訂購的內容物或是朋友收到驚喜時,也能互相做好確定喔!

 

哈~因為之前看過新聞說

新詐騙手法就是會有宅配貨到付款,可是卻不知道買過甚麼東西,先付錢就上當了

 

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Milly常常都會網購商品,每次收到包裹,最期待打開外箱的那刹間

現在我要打開外箱給大家看囉

 

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哇哇哇~是簡約白色禮盒綁上金色的緞帶,送禮自用兩相宜耶

忍不住狂喊:好漂亮~好美麗喔! 

第一眼真的覺得太美麗了!忍不住一直拍照

我想收到Room 4 Dessert甜點的朋友們,一定也會開心到爆炸

 

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 把禮盒從外箱拿出來,整個也太精緻了

那種幸福感油然而生

 

因為感覺好美麗,然後Milly是9月底生日,

整個就讓Milly決定9月底的生日蛋糕就是Room 4 Dessert了!

 

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在外盒上頭還有掛上Room 4 Dessert的名片和各種甜點的保鮮事項

 

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尤其是這張冷藏/冷凍提醒,收到時,Milly有仔細詳閱

因為宅配送來是冷凍配送,如果要馬上食用,務必要先放進冷藏中進行退冰40-60分鐘!

 

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實體店面的地址和連絡電話

 

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        Room 4 Dessert的甜點都有四大堅持:
      1.95%不添加人工香料
      2.不添加人工色素
      3.使用最新鮮天然素材
      4.每項商品皆為接單後,手工現作

 

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這張是Room 4 Dessert的貼心提示小卡

 

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裡面有告知各種甜點的保鮮方式都不相同,

因此大家收到訂購的甜點時,記得要看一下退冰方式,才能品嚐跟現作一樣的口感

 

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Milly準備要打開看看美麗的甜點囉!

 

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wow!一打開盒蓋,看見有各式各樣的蛋糕,準備跟大家一一介紹

 

 這邊順便跟大家說一聲

一般如果訂購Room 4 Dessert,是單種口味作成6吋形狀,

Milly是因為試吃邀約,所以廠商才將各口味切成三角形狀的喔!

 

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像這邊處處都能發現Room 4 Dessert對於宅配的用心

每一塊蛋糕都有利用盒子的角度做對角卡緊

而馬卡龍也有用雙面教黏貼在盒子邊角

如此一來,經過宅配冷藏車運送,也能保持每塊蛋糕的完整形狀!

 

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這次品嘗的甜點有

義大利提拉米蘇1塊+美式焦糖蘋果派1塊+天使香蕉派1塊+紐約起士派1塊 +馬卡龍2顆

 

 


 準備進入甜點時間囉!!

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以前常跟親愛的朋友們說!我不在家就是在在品嚐甜點的路上 

品嚐甜點是Milly一直很愛很愛的事情 

沒想到現在不必去到台北東區,在家也能享受到Room 4 Dessert現做的美味

接下來準備把Room 4 Dessert的人氣甜點好好分享給大家!

 

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(上圖來自Room 4 Dessert官網)

 

美式焦糖蘋果派 Apple Pie / $498 (介紹請點此)

 

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美式焦糖蘋果派,可是店內熱賣商品之一

 

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第一眼看見美式焦糖蘋果派時,覺得看起來超扎實

 

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Room 4 Dessert在蘋果派上頭灑上的特製肉桂酥波羅,使得口感吃起來更加酥脆 

 

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美式焦糖蘋果派每個都使用5顆以上新鮮蘋果切丁,熬煮過程中加入白蘭地增加酒香

 

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還添加以萊姆酒醃製24小時的萄萄乾拌入

最後以些微的肉桂粉和少許檸檬汁提香,讓蘋果派的酸甜中帶有更成熟優雅的獨特風味。

 

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吃起來真的是每一口都是爽脆又帶有酒香的蘋果丁

不是像一般派都是使用薄片蘋果

這每一口都有酒香跟肉桂香,讓愛吃肉桂的D&M頻頻點頭叫好

而且上頭派皮是有類似菠蘿的香脆感,裡應外合下,不甜膩的舒服!

 

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這個美式焦糖蘋果派,推薦給喜歡吃蘋果派的朋友 

這是跟以往品嘗的口感完全不同的滋味

而且蘋果派配上茶飲,很絕妙!

 


 

 

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 (上圖來自Room 4 Dessert官網)

 

天使香蕉派 Banana Pie / $498  (介紹請點此)

 

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Milly很愛台灣產的香蕉,尤其是香蕉牛奶等等

Room 4 Dessert果然就有將台灣之光的水果運用到甜點當中

 

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這道叫做天使香蕉派

內餡是台灣香蕉的綿密與香甜,搭配上面鮮奶油的微微香甜

酥鬆派皮透出陣陣蕉香,堅持無添加香精與香料

 

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Milly超喜歡這上頭的鮮奶油,吃起來超級綿滑,但是不會像一般鮮奶油那麼膩口

邊吃還能邊聞到濃濃的香蕉香

 

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而且內層的香蕉餡吃起來不會過軟也不會過硬的口感,兩者搭起來的味道就是剛剛好

這一道也是推薦給喜愛香蕉的朋友,不容錯過的美味喔!

 

 


 接下來的重頭戲

就是在康熙來了,讓小S和蔡康永都覺得不甜膩但送禮自用很厲害的提拉米蘇

 

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 (上圖來自Room 4 Dessert官網)

 

義大利提拉米蘇 Tiramisu  /$498  (介紹請點此)

 

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Room 4 Dessert家的提拉米蘇可是採用純正的義大利Mascarpone乳酪,

搭配著細緻的可可亞海綿蛋糕

 

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大家看見最上層就是純正濃郁的義大利Mascarpone乳酪,冷藏後入口即化,乳香濃郁,

冷凍後食用,滑順乳脂化的綿密口感如同冰淇淋,風味絕佳! 

 

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而且這款義式提拉米蘇,只限定宅配訂購

就連台北東區的實體店面也品嘗不到喔!

 

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所以Milly一吃到美味的提拉米蘇,

忍不住想說:帶我走!(提拉米蘇的義大利發音意思),果然是上帝的禮物!

這個提拉米蘇的味道實在太美味,

尤其是乳酪那層的口感真的很綿密,冷凍後一定比冰淇淋還要綿滑

我超喜歡這一個提拉米蘇喔!

 


 

 

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 (上圖來自Room 4 Dessert官網)

 

紐約起士派 New York Cheese Pie /$498  (介紹請點此)

 

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每次去任何有賣甜點的地方,Milly必點之一的甜點就是起司蛋糕

因為起士蛋糕可說是最基本卻也是最能嘗出店家對於甜點功力的一道基本甜點

 

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而Room 4 Dessert 家的紐約起士派是用100%紐西蘭進口起司,經過長時間低溫烘焙

 

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蛋糕上層也加入跟焦糖蘋果派的酥菠蘿,

只是焦糖蘋果派是放肉桂味的菠蘿酥!起士派則是放原味的菠蘿酥

 

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紐約起司派吃起來,不只濃郁起司香

更因為上層添加了自製菠蘿酥的爽脆的層次感,

整體口感扎實豐富,吃起來不甜不膩!

 

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這個紐約起士派,也很中Milly的心喔

整個味道和香氣都比一般吃到的起士蛋糕更濃更香

這道超適合邀請好姊妹一同在家喝下午茶品味

 


 

接下來就是要介紹這幾年讓女孩們為之瘋狂的法式小點-馬卡龍

光是看見馬卡龍繽紛的色彩,不免讓人覺得自己像是置身在法國巴黎的浪漫氛圍

 

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 (上圖來自Room 4 Dessert官網)

 

法式馬卡龍禮盒 Macarons  9入/綜合口味 $540  (介紹請點此)

 

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Room 4 Dessert的馬卡龍一共有五種口味:巧克力、抹茶、香橙、藍莓、覆盆子

這次拿到的口味,剛好就是我最想品嘗的兩種口味喔

咖啡色是巧克力口味;藍色是藍莓口味

 呵呵!Milly其實最好奇藍莓口味的味道

 

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這幾年馬卡龍在台灣掀起一股風潮,而Milly之前也有品嚐過幾間的馬卡龍

一般大家都以為馬卡龍是法國的小點心,但其實真正是由義大利傳到法國的

沒想到最後由法國人將馬卡龍發揚光大,馬卡龍也因此變成嬌貴的甜點代表

 

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而一般要製造出完美的馬卡龍需要三大食材:杏仁粉、純糖粉、蛋白

再來是烘焙溫度:溫度、濕度、甜度

 

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最完美的馬卡龍要光滑無坑洞還會散發光澤

最重要是,餅身下緣還會有一圈漂亮的蕾絲裙

 

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Room 4 Dessert 選用法國進口顆粒細密的杏仁粉製作,

難怪外皮看起來如絲綢光滑,口感酥脆,內層綿密

 

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而且裡頭杏仁堅果香氣濃郁。內餡為新鮮水果醬搭配手工製義大利奶油蛋白霜

入口即化的內餡和甜蜜充滿杏仁香氣的外殼,結合為高雅的甜蜜滋味,令人心情愉悅!

 

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 像藍莓口味吃起來也不會像之前吃過的馬卡龍那麼甜膩

而且真的可以吃到藍莓的莓果香氣

微酸的果餡搭配外殼的糖粉,剛好中和整個口感

 

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大家知道起初馬卡龍都是法國人在婚禮或是宴會時,專門搭配香檳或是香甜酒

而現在也漸漸成為法式餐廳的其中上主菜前的一道精緻開胃小點心

 

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老早就聽過David曾經跟我說過法國男人喝白蘭地最愛配馬卡龍

雖然我們喝不起白蘭地

但家裡剛好有一瓶很棒的BALVENIE威士忌可以搭配巧克力口味的馬卡龍,

因為甜香的巧克力馬卡龍,可以用來掩蓋掉威士忌的嗆辣口感

 

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咬了一小口的馬卡龍,先在嘴中讓巧克力散發甜味

之後再淺飲一小口的威士忌 

Unbelievable,平常喝到威士忌都會被震一下的Milly,第一次覺得威士忌是甜香的,

而且馬卡龍真的有把泥礦味的威士忌引發出來

 

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下次有機會品嘗馬卡龍的女孩們,可以搭配香檳或是粉紅氣泡酒,相信別有一番風味喔!

而且Milly真的覺得Room 4 Dessert的馬卡龍內餡好好吃喔!

巧克力醬和藍莓醬的味道都很恰當,不會過甜過膩,

嘿嘿~我想來一盒,我都可能馬上吃光光!

 

 


 

 以上是這次品嘗Room 4 Dessert 甜點的分享

沒想到能有機會在家就能嘗到跟台北現做一樣的美味

而且Room 4 Dessert不只是有美式/義式手工派或是精緻甜點可以訂購

還可讓客人可以客製化個人蛋糕喔!

 

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像一般生日蛋糕或是母親節/父親節等等節慶,要為家人或是朋友慶祝時

有時去麵包店或是蛋糕店,通常口味都是已經Set好,不能更換內餡

 

但是Room 4 Dessert超貼心,讓大家可以自由選購內餡夾層

像客製化蛋糕是分成黑戚風(巧克力)和白戚風(香草)口味

 

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 內餡則是在右邊,讓大家可以自由選擇搭配

蛋糕內的內餡,最多可以加到三層

 一層/二層/三層的內餡各有不同價錢

 但是可以自由選擇這一點,Milly覺得超級讚,這樣就能依造要慶祝的那位朋友口味做調整

 

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像是免費區:可以附上生日蠟燭/卡片/巧克力牌

 

若是女朋友或是老婆生日,一般男生不太會挑選花束或是禮物

這邊也能直接點選花束和熊麻吉,相信女孩們收到一定覺得超級感動

(嘿嘿嘿~我現在就在暗示....真希望有人在我9月底生日也能這樣做)

 

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整體覺得Room 4 Dessert 可以宅配現做甜點的服務很棒

品嘗甜點不必出門 隨時想吃甜點就隨時下單

現在大家只要在家上網挑許自己想吃的甜點下訂單,就能品嘗到如此用心的美味甜點真是方便

 

  Milly碎念時間

1364228733  

 

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而且最近的活動都好超值喔!

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Posted by 大胃米粒 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(4) 人氣()


留言列表 (4)

Post Comment
  • 愛上指繪的瓶子
  • 好幸福喔...
    人家都沒有入選這個
    看起來好好吃^^
  • 親愛的瓶子

    這次甜點真的很不錯吃耶!照片真的都很美(哈哈)!
    而且原來連康熙來了-小S都有推薦

    哈哈~Milly也很高興能幸運入選~
    可能廠商知道Milly住在屏東..好不容易才能品嘗到它

    瓶子比較好~住台北而已,去東區很方便阿~
    哪天就能揪姊妹去實體店面品嘗..

    大胃米粒 replied in 2012/09/05 23:44

  • 愛上指繪的瓶子
  • 啥米啊...
    妳住屏東喔...我也不住台北住桃園啦
    話說我來留言這天還在桃園火車站遇到一個長得很像妳的女生說XD

    好犯規~這些甜點真的看起來好好吃
    (馬卡龍旁邊那二個是什麼??^^)

  • 原來瓶子也不住在市區喔
    哈哈哈...那可能是我失散多年的姊妹

    馬卡龍旁邊是我朋友做的甜點裝飾..它不能吃><"


    大胃米粒 replied in 2012/09/07 23:59

  • Niki Wang
  • 看了我都想點了><

  • 那個提拉米蘇~魚魚一定會喜歡吃!
    那層奶酪真的很奶....然後巧克力蛋糕又好香!

    起士派也是我超喜歡的...
    馬卡龍也是..

    唉唷~越講越多..哈哈哈!

    大胃米粒 replied in 2012/09/11 00:31

  • Nora
  • 介紹的甜點都好好吃得樣子...
    那個提拉米蘇..好像很不錯
  • 親愛的nora:

    這次品嘗的Room 4 Dessert 味道都很不錯呢!! 你也能試試

    大胃米粒 replied in 2012/09/12 21:38

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