關於【大胃米粒 David & Milly】

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大胃先生(David)是我家男傭兼攝影師,我是米粒小姐(Milly),負責大吃大喝和寫文

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好食物的味道,會牽著你的鼻子跟著走的。


 

 

每次到高雄文化中心散步,都會過大馬路去大統和平逛逛,

經過和平游泳池後面那家義大利餐廳,總會聽到有人碎碎念,

好想試試她的味道,鐵定很不賴!

但是主觀意識上告訴我們,法式、義式這類餐廳總是要價不斐,

 

就這樣,好些年時間過去了,某天再度經過發現,

天啊!

她竟然拆除店面消失了!

 

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嘿嘿嘿!

還好Milly倆對吃得執念夠強大,再次在鳳山找到她了,

 

聽說原本老店的位址旁在建大樓,敲敲打打影響用餐氛圍,

老闆於是乾脆換個地方,從大統商圈搬到鳳山文山特區,

 

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擇日不如撞日,這天午後經過,碰巧門口有車位,決定下車看看菜單價位如何,

一看不得了,之前為何都沒發現她是如此平價?

既然已停好車位了,那就當補過情人節晚餐吧。

 

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 兩家店緊鄰,2隻蝸牛也是她家新開的法式餐廳,

帕米加喏是全日供餐,我們到達時,店裡只剩一大桌客人,

正好可以讓我們盡情拍照,不至於影響別人,

和Milly吃過飯便知道,每道食物細節不狂拍個夠,是不準開動的!

旁人看起來一定很怪異吧!

 

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 她家也是OPEN Life的特約商店耶!

Milly最近才剛加入會員,今天剛好可以在這裡開卡登入,

OPEN Life特約商店優惠活動很多,Milly留待文末再來好好介紹給大家

 

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 可愛的俄羅斯娃娃,店裡用的就是這個卡比索冰淇淋。

 

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 Milly帶大家來看看菜單,店內有設低消80元/人

 

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 光是義大利麵,就有一長串可供選擇,

最上頭還有個響亮的名字"毒癮斷腸香辣",肯定是個狠角色!

今天姑且放過妳,咱們先挑基本款來探探底。

 

如果每週來吃一趟,每次都可選不同口味!

這樣要好久才能全部吃一輪耶!

 

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 焗烤區也好吸引,Milly最愛焗烤那濃濃起司的口感了!

 

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 主餐可加價升級為套餐,提供懶人首選,濃湯、麵包、飲料一次搞定!

對於患有選擇恐懼症的現代人,這應該是最常做的決定。

 

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 另外一項加點選項,是南部少見的德式香腸組合,

只要加價130元,一次可以有1~10號三種不同香腸可組合,

 

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 提供多種人數分享餐,家庭聚會、同事聚餐不必再為吃些什麼而傷腦筋!

 

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 特別推薦的有機茶品,下次再來嚐嚐

 

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 各式飲料甜品,Milly看到甜點就沒轍,一整個投降

 

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 素食者有多樣可選,要來下午茶或宵夜也有多種點心耶!

 

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 菜單真是太多選擇了,我們光想著點甚麼菜就花了好些時間,

詳細菜單就等大家自己去發掘好味道吧!

 

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 這是店內所使用的義大利麵barilla(百味來),這在義大利麵可是非常有名的牌子喔!

好期待我們的餐點

 


 

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 墨西哥酸辣雞翅

 

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 第一道菜就燒到Milly的心窩裡!

這道酸辣雞翅美味真是難以三言兩語形容,

 

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甜酸味引得嘴裡口水決堤,辣味道讓人一整個把決堤的再收網回來!

妙的是,不像坊間一般店家,甜酸辣各自搶味,

完全出奇的搭味,酸甜辣組成一整個完美的迴圈,

層次分明,卻又順心順口,差點沒把手指也給啃了

 

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 主菜上場

高達起司培根蛋奶直麵

 

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 看著這麵的份量,如此平價的價位,給的卻一點不吝嗇,

麵體口感滑順Q彈,麵芯不過硬,師傅火喉抓的恰好,當然用麵好也是一大要點,

蛋奶醬也是考驗師傅的基本功,一個拿捏的不好可成了蛋花湯,

Milly才分食一口,忍不住搶換過來,好好味,

起司蛋奶的濃郁香氣,口感極其滑順入喉,

卻忍不住的連空氣也不放過似的停不下口,

 

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 用料也不手軟,這次讓Milly對培根大大改觀,

不過硬的口感,微焦油香更帶出蛋奶醬的香甜後味,

這樣的價格,如此的好味道,師傅您挺過份的,讓人琵琶別抱也很難啊!

 

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 茄汁奶油蟹肉水波蛋直麵

 

Milly承認是衝著名字點這道的, 

"蟹肉水波蛋",想像一下這麵照起相來應該挺好看的,

 

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 義大利麵神奇的地方,就在相同的麵,配上不同醬汁煨煮,成就的口感截然不同,

蛋奶醬有著濃濃奶味,茄汁紅醬就在那爽口的勁道,

微微地辣味,悄悄帶出茄汁酸甜餘韻,奶油再像麥芽糖,包住整個舌頭,鎖住那美味,

這辣味點的真好,不過份。

 

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 Milly原本心裡想著,這價位裡的蟹肉應該是冷凍的,大不了小小兩三丁點兒,

一上桌來,不得了啊!

量多不說,可還是新鮮的呢,入口扎實甜嫩,不鬆散乾澀,

看看這近拍特寫多誘人,Milly寫著寫著,都給咕嘟嚥起口水來了呢!

 

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 不過這水波蛋可不如預期,是全熟得耶,並不是會流出蛋液的半熟蛋,

是否為師傅的其他考量,Milly下次在幫大家問個明白。

 

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 瞧瞧Milly熟練的捲起麵條,是不是很有給她專業啊?!

這可是吃義大利麵的必要技巧呢!

有人說這樣才能將醬汁與麵條完美Mix,享受她美好的整體口感。

 

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 不得不說這麵的份量還真是給的大方啊!

下次加點個升級套餐,應該就可以鼓鼓肚皮超滿足的吧!

今天真的是為了粉絲們試菜才點這麼多的!

(明明是Milly貪吃還嘴硬!)

 

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 加點了一份焗烤法式田螺,專用瓷碗燒燙的擺上桌,

濃濃的奶香一整個爆開來,入口香甜毫無腥味,

原本還對那可愛的蝸牛,有點不敢嚐試,

賣相好味道佳,配上一旁的麵包,一晃眼全嗑光了!

 

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好香好甜,真好吃,原來蝸牛不只面膜好用耶!

 

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 Milly加點的"大腸今"上菜了,

三種不同口味,居然還附上麵包及脆薯,會不會太多了點啊!

 

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 Mustard及類似泰式甜辣醬,附上了兩種沾醬搭配

 

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 豬腸衣巧達起司腸

一切開整個起司滿溢出來,起司控的Milly一整個失控,

微鹹的口感,濃濃的起司,難怪德國人那麼愛吃香腸!

 

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 這應該是小牛肉香腸吧!

Milly有點忘記了,不過口感應該是小牛肉腸,

帶點煙燻香氣,很像常吃到的德國煙燻香腸耶!

 

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 瑞士香腸好吃耶,香脆的腸衣,甜甜的口感,

其實還蠻像安平蝦捲的耶!

是說這口味最合Milly胃口,不太煙燻也不過鹹,

 

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 所附得麵包也很好吃耶,口感扎實,越嚼越香,稱職的配角。

 

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 點餐加點飲料半價,當然選個最愛的冰淇淋加上飯後咖啡啦!

發明漂浮的人真是聰明,簡直是天生絕配,

卡比索漂浮,先喝一口杯底的純咖啡,

咖啡豆品質不錯耶,不酸澀後韻香甜,下回來個單品試試。

 

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 看到上頭漂浮著美美的卡比索冰淇淋,結果被Milly直接挖光光!

美好的餐點樂章,就在好好吃得冰淇淋作結尾啦!

滿足

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瞧瞧這兩個大食怪!

這餐也太豐富了吧!

 


 

 

Milly帶領大夥兒走走看看店內介紹一下吧!

(怎麼好像熟客似的?)

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 這道門可是開啟兩間店之間的神秘大門,應該是要做大型派對時用的,

一打開兩邊就相通了耶!

 

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內部小桌區,直走到底可接化妝室 

 

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 中庭大多是可供併桌的大型聚會桌型

 

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 後方也有小包廂,如果屬於狂野派聚會,選這比較不會吵到人吧!

 

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 化妝室是兩間店共用的,不同的門可別走錯了喔!

可不要沒結帳,偷偷從隔壁開溜!

 

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 今天吃得還滿意嗎?

下次記得再來讓我們款待你的胃喔!

 

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 直麵的鐵盒,好可愛,下次也去買一罐回家烹食。

 

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 Milly好康報報時間到了!

這次找到OPEN Life這個好站,粉絲們加入會員即可享用多加優質商店優惠,

消費還可集點換好禮外加參加抽獎呢,讓中獎變成一件簡單的事!

 

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OPEN Life跟許多店家做集點活動,

主要就是用北捷悠遊卡或是高捷一卡通做消費集點喔

真聰明,這樣就不會讓充斥滿滿卡片的荷包又多一張會員卡了!

活動詳情就趕快進入 OPEN Life 加入會員享優惠吧!

  

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 像來店消費只要$20元就能集1點,

這次消費$949元,就有累積46點的點數

現場馬上就能使用30點再加購$30,換到一杯好吃的Häagen-Dazs(迷你杯)

 

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 吃飽還有又有甜點拿,也太好了吧

雖然說著很撐,嘴巴還是本能的嗑起來

 

 

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 好有味道的一家店,值得再次前來玩味

 

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 坐落於鳳山文山特區文濱路136號,鄰近澄清路,停車挺方便的

全日供餐,各個時段皆可前往享受美食!

  下次或許還會在帕米加喏見到Milly喔!

 

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店家資訊

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店名:Parmigiano 帕米加喏德義式鄉村廚房

主要餐點:德義式料理-義大利麵、燉飯、德式香腸、焗烤 (有提供素食餐點)

電話:07-7806822

時間:AM11:00-PM21:00 (全日供餐)

價位:每人最低消$80~不等

地址:高雄市鳳山區文濱路136號(有特約停車場)地圖點此

 

 

4 

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Posted by dadda at 痞客邦 PIXNET Guestbook(1) 人氣()


留言列表 (1)

Post Comment
  • peggy
  • Milly是鳳山人嗎??我也是說....是說我已經嫁到外地了啦...這幾年鳳山真的變好多,尤其是文山青年路那兒...這裡看起來好像很好吃耶,下次我也要去品嚐一下
  • 親愛的peggy

    我是屏東人

    呵呵~不過我常常往高雄/鳳山跑~覺得自己也是半個高雄通了

    文山青年那邊現在非常熱鬧,蓋了許多類似豪宅建築,還有許多知名美食連鎖餐廳等等

    這一間帕米加喏其實原本在高雄大統百貨附近,後來搬來這邊!
    店面變大很多,而且價位跟餐點好吃又分量很夠~網評很不錯喔

    妳哪天回來鳳山,可以跟家人或朋友品嘗!Milly推薦都是沒有雷的(哈)

    大胃米粒 replied in 2012/09/03 13:09

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