關於【大胃米粒 David & Milly】

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大胃先生(David)是我家男傭兼攝影師,我是米粒小姐(Milly),負責大吃大喝和寫文

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咖啡對許多人而言是一件幸福的享受

像Milly平常不論是寫文章或是出去和朋友聊天,生活中總是少不了咖啡的存在

像是平常在家或是公司,都會習慣喝上一杯咖啡享受一下午後時光

隨著油電雙漲之下,我常喝的女神牌或是城市咖啡,越來越喝不起

因此平價方便的即溶咖啡變成Milly重要的選擇,大部分都會覺得即溶咖啡和現泡咖啡的口感差別甚大,

但Milly最近喝到一款台灣製造的優質即溶咖啡,咖啡味道不僅醇香,而且不澀不苦,

味道真的有像現泡的口感喔~~害得Milly現在早晚都要喝上一杯才解癮~

 

 

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這次要跟大家分享的優質即溶咖啡叫做

Vienes維也納咖啡-極品白咖啡(三合一) 一盒15入

(另有咖啡拿鐵、英式紅茶拿鐵、熱可可牛奶) 

 

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先跟大家介紹❤Vienes維也納咖啡❤的品牌故事

 

Vienes維也納咖啡創辦人是由一位曾在科技業擔任研發工程師十餘年的Hansson所研發,

因為即溶飲品曾是他在日以繼夜的研發工作中,不可缺少的夥伴。

但買過的飲品品牌一間換過一間,始終找不到讓他能夠長期購買與滿意的產品。

而且就算找到適合的產品時,卻發現裡頭添加了許多人工香料與增加口感的添加物,

而大多數的香料添加物在長期飲用後會造成肝、腎方面的疾病!

 

在某個假日的午後,腦中突然有個靈光閃現,為何我不能自行做出好喝又不讓人擔心影響健康的優質飲品呢?

自此繼續踏上了研發這條路,只是對象不再是晶片與電路,而是一杯杯濃郁香醇的飲品。

隨後Hansson與一群從事飲料業、食品原物料、咖啡達人這些業志同道合的朋友,

成立了Vienes維也納咖啡,以創造便利、健康及媲美現煮之即溶飲品為宗旨。

 

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而這次Milly選了市面最近很流行的白咖啡

一般大家看到白咖啡是不是以為裡面是白色,其實Milly之前也是這麼認為

是之前喝過一家馬來西亞品牌的白咖啡,才知道白咖啡是由馬來西亞怡保起源

 

❤黑咖啡vs白咖啡❤

 

黑咖啡是將咖啡豆加焦糖經過高溫炭烤而成,

這步驟會使得咖啡有焦苦、酸、焦糖和炭化的味道。

在健康上它會傷胃,上火,造成黑色素的沉澱等不利之處。

 

白咖啡由由馬來西亞怡保起源,咖啡豆不加焦糖直接低溫烘焙,時間是高溫炭烤的2.5倍,

研磨成咖啡粉,去除了一般高溫熱炒及炭烤的焦枯、酸澀味,

而且保留了原始咖啡的自然風味及濃郁的香氣,並無添加任何成分,也因此白等於純淨或純粹而命名

不傷腸胃,不上火,低咖啡因,質純溫和,裡頭也無添加糖和奶精,符合了現代人對身體健康樂活的要求

 

看過介紹之後,現在大家應該對於黑咖啡和白咖啡不會再像Milly以為是顏色上的差別囉!

 

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繼續看到包裝側面,都有將詳細的營養成分和用量等標示

而且營養成分都有另外用英文註明,這樣用來送給國外朋友也能看懂,這點很貼心喔!

 

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而有效日期則是在包裝底部,因為有時看到包裝都是利用壓印有效日期,

因為家中長輩非常愛喝咖啡,以前常常看不清楚有效期限標示在哪邊

可是Vienes維也納咖啡的有效日期一目了然,對於老人家也是非常貼心

 

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Vienes維也納咖啡都是一盒有15入裝

每包都是23公克的份量

 

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這邊也有貼心設計切割好的封條

只要輕輕順時鐘就能拆開封條

 

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像Milly拆東西最粗魯,有這個貼心的封條設計,也能把盒子拆得美美的!

 

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打開盒蓋後,可以先看到側邊盒蓋有賞味方式

 

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滿滿的15包,看起來好整齊也美味喔!

 

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Vienes維也納咖啡-極品白咖啡

維也納極品白咖啡是嚴選頂級Arabica和Robusta咖啡豆,採用馬來西亞怡保老店傳統

獨家配方與工序烘培萃取而成,加上嚴選紐西蘭原裝進口脫脂牛奶依照獨家比例進行調配

飽滿的咖啡香氣,混合著濃醇的牛奶芳香,口感勻醇美味不苦澀,入口滑順,餘韻持久,

無論在口感或是風味上皆為頂級享受。

 

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Vienes維也納咖啡-極品白咖啡,可以分成熱飲和冷飲兩種方式

熱飲

開啟一包極品白咖啡倒入杯中

2.建議沖泡水溫: 90~95°C

3.加入180c.c.~240c.c.的熱水(可依照個人口味於範圍內增減水量),

均勻攪拌後即可享用香濃的極品白咖啡。

冷飲

1.開啟一包極品白咖啡倒入杯中

2.加入50c.c.的熱水沖泡,請攪拌均勻

3.再加入冰水或冰塊至200c.c.(可依照個人口味於範圍內增減水量),

攪拌後即可享用香濃的冰鎮極品白咖啡。

 

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首先是以熱飲的沖泡方式

先撕開一小包的極品白咖啡倒入杯中 

 

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咖啡粉跟一般即溶咖啡是一樣的

裡面已經是三合一(包含奶精/糖)

 

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Vienes維也納咖啡-極品白咖啡

嚴選三大素材而製成


咖啡豆:是嚴選頂級Arabica和Robusta咖啡豆

奶精:嚴選紐西蘭原裝進口脫脂牛奶依照獨家比例進行調配 

糖:採用台糖特砂,無化學添加物,含天然甘蔗蜜香,為風味極佳之晶糖

 

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沖入熱水時,周邊瞬間佈滿咖啡香,真是迷人!

 

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 仔細攪拌一番之後,準備享用囉

 

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熱飲喝起來真的很溫醇,和之前喝過的白咖啡比較來比較不澀不苦,

糖度份量也調的剛好,連David也不覺得過甜

邊喝還能聞到淡淡的烘焙香氣和奶香味,這真的比現泡的還要好喝!

非常適合早上或是午後來上一杯,提神並感受濃濃的幸福香氣

 

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 另外也可以使用冷飲部分

像是加上冰塊,冰鎮過的咖啡,更能帶出舌尖的刺激,

 

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因為已調製好糖和奶精,所以非常順口,

這幾天天氣好熱,都是泡冰咖啡,常常不到一會兒就被Milly瞬間秒殺飲盡!

 

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在這邊,Milly還要再跟大家分享一款創意咖啡:冰淇淋X熱咖啡

最近香港好像很流行,不過多年前David早已教過Milly此喝法喔!

 

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這款創意喝法其實源自義大利,

主要是取一球冰淇淋(傳統都是使用:香草/巧克力或MIX皆可)

直接淋上熱咖啡(義大利是淋上Espresso)

 

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讓香草冰淇淋的甜香融入在熱咖啡的香氣中,反而會增添咖啡的香氣和醇感

 

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夏日喝上這一杯冰淇淋咖啡,閱讀書籍等,真是何等的享受

在家就能輕鬆享受如咖啡廳般的幸福氛圍

 

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大家也能到Vienes維也納咖啡的官網看更多介紹

裡面有許多咖啡相關的知識等

Vienes維也納咖啡有出四種口味(咖啡拿鐵極品白咖啡、英式紅茶拿鐵、熱可可牛奶) 

每種口味都是一盒15入$249,等於一包只要$16.6元就能享受像現泡咖啡口感

而目前購買通路是在PChome商店街/ihergo愛合購/東森購物網

 

大家對於Vienes維也納咖啡有興趣的話,都能到以下相關連結看介紹

1364228733  

Vienes維也納咖啡-官方網站

Vienes維也納咖啡-FB粉絲頁

Vienes維也納咖啡-購買通路


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迎接生活的美好片刻,就從遇見Vienes維也納咖啡開始吧!

 

PCHOME商店街連結->http://www.pcstore.com.tw/vienes/

 


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