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好久沒介紹韓式料理,說實在,自從D&M去過韓國首爾後,

回來後,有陣子真的好想念韓食,因此D&M每到假日都會去品嘗高雄各家韓式餐廳,

不過吃過多間料理幾乎都沒寫食記介紹,就是感覺口味一點都不像韓國那麼道地

 

  

 

但今天要介紹這間-大韓民國

平價韓式料理藏身在鼎山夜市已經多年,道地韓國口味,一直是D&M口袋名單之一

這裡的老闆可是正統的韓國歐巴,不僅每道菜色用料都是韓國進口,而且味道還跟韓國一模一樣

餐點不僅價格平價且用料實在,每逢假日總是大排長龍,好滋味讓人每天報到也甘心!!

 趁著冬天時節,來吃上一碗招牌美軍部隊鍋真的太幸福!!

 

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這次介紹的店家是在高雄鼎山夜市裡面的攤位

(營業日:每週一、三、五、六、日)

像Milly超級愛逛夜市的人,如果想吃夜市美食,最推薦就是鼎山夜市,

雖然名氣沒有像瑞豐夜市、六合夜市、或是新開不久的金鑽和凱旋夜市名氣響叮噹

因此也讓鼎山夜市各家攤位幾乎都是在此駐守多年,餐點都有一定品質且非常好吃平價!

 

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鼎山夜市位置算還蠻好找,位於鼎山派出所正對面

 

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像D&M常來報到這幾間也算是知名小吃:

天才老媽雙蛋蚵仔煎、牛小弟牛排、天天小火鍋、鼎山臭臭鍋、大亨牛排、東山鴨頭、滷味等 

都是平價美食且非常好吃,比起其他人擠人的人氣夜市,這邊逛起來舒服多了!!

 

 

 

 

 

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這次要介紹的大韓民國-平價美軍部隊鍋

位置在於左邊第一排巷子(大亨牛排走進來第四間店)

 

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*超平價韓式料理-大韓民國*

簡單乾淨的店面,招牌有許多韓式料理

 

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這間攤位不僅因為口味非常道地,更是因為老闆就是正統韓國歐巴(大叔)

每次來用餐時,總是能聽到老闆跟老闆娘或是小朋友,都會用韓文互相對話,

Milly總會有種置身於韓劇中的臨場感覺,蠻令人興奮!!

*在右邊穿著白上衣加牛仔短褲就是老闆喔,非常高瘦的歐巴*

 

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牆上有著斗大的招牌,各式鍋類,都有附上白飯

 

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很喜歡來這間攤位吃飯原因之一,

就是老闆娘非常親切有禮貌,而且手腳非常俐落快速

加上每次來用餐,看到店面、地面和火爐上,總是清理得很乾淨,感覺就是舒服 

 

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*特色手寫菜單* 

菜單放置在攤位的側邊,這裡有分大張跟小張的菜單

大張的彩色菜單-是老闆娘親自"手寫"各式鍋料的介紹,適合初次到訪的朋友們參考喔!

小張的點菜單-通常是熟客,直接做點單

 

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*大張菜單-正面是餐點跟價位*

鍋類基本都是80-90元,可以選白飯、冬粉或是泡麵

還有醬汁燒肉和韓式拌飯、辣炒年糕等基本韓式料理

價格都在100元以內,而且用料很豐盛,真的算是很平價的韓式料理

 

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*背面則會有老闆娘親自手寫的各式鍋類介紹*

看到老闆娘如此端正的字跡,加上韓國可愛的圖紙做裝飾,感覺非常用心!

而且每份菜單雖然菜色都相同,但排版都是不同的喔!

 

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D&M推薦必點-韓式拌飯/60元*

有泡菜、小黃瓜、蛋、黃豆芽、豬肉末、紅白菜頭、加上特製韓式辣醬(可做不辣)

這道非常好吃,也是D&M常點的菜色

 

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*D&M推薦必點-美軍部隊鍋(附白飯、冬粉、泡麵三選一)/90元*

泡菜+德式香腸+豬肉片+金針菇等各式配料

這道是店內招牌,真的在別處吃不到這麼道地韓國味的口感!!

我們每次都是搭配韓國泡麵吃,超讚!!

 

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*D&M推薦必點-醬汁豬肉燒(附白飯、冬粉、泡麵三選一)/90元*

類似銅板烤肉的口味,以蔬菜+豆腐+肉片,醬汁吃起來甜甜的,

這道我們都是搭配白飯,把飯直接拌在鍋裡,真的非常下飯好吃喔!!

 

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*辣味豆腐鍋/90元*

以嫩豆腐為主加上豬肉片、蛋、蛤蠣,沒有泡菜,非常爽口(可做不辣)

這道Milly沒有吃過,因為感覺韓式料理少了泡菜就少了韓國的味道,

所以這道一直沒點過,大家有機會可以試試喔!!

 

 

 

 

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今天點了美軍部隊鍋(泡麵/小辣)+韓式拌飯


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看到老闆娘正在煮著一鍋鍋部隊鍋時,

忍不住起身拍照,看起來超美味,肚子都餓昏了!!

 

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等了一會兒,我們點了美軍部隊鍋跟韓式拌飯終於上桌拉!!

看這美麗又豐富的配菜,感覺好漂亮也好美味!

 

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*韓式拌飯*

裡面有豐富的配菜,感覺超營養健康,拌上辣醬,就是讚!

 

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韓式拌飯裡面已經有放入蛋絲,

但我們每次還會再加一顆荷包蛋($10),半熟蛋汁包裹在飯內,更加濃郁升級

 

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吃韓式拌飯絕對不能偷懶!!

一定要把辣醬跟各式蔬菜好好拌勻再吃,才會每一口都充滿不同蔬菜的口感

如果覺得辣醬不夠,還能請老闆娘再加喔!!

拌飯真的非常好吃,非常推薦!!

 

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*美軍部隊鍋*

老闆放料真的不手軟,看看這一鍋有著滿滿的配料,

裡面有德式香腸、泡菜、豬肉片、金針菇等,搭配韓式泡麵,真的超絕配!!

 

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像身為美食部落客的悲哀之一

就是每次熱呼呼的美食一上桌,總是要先忍住飢餓,就是先將完整食物拍照

正常來說,泡麵應該早就被泡爛,

但每次吃他們家的韓國泡麵時,雖然已經泡在湯裡多時,吃起來一樣很Q彈

 

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濃郁的泡菜湯頭,帶點微辣微酸的口感,十分刺激味蕾

還有切薄片的德式香腸,非常爽脆,

不管夏天還是冬天,常常就想來這邊吃上這一鍋

下次大家有機會也來鼎山夜市品嘗這平價又道地的韓式美食吧!!

 

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美食地圖怎麼GO,看這裡!

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 ---店家資訊--- 

店名:大韓民國(鼎山夜市內)

特色餐點:美軍部隊鍋、醬汁豬肉燒、韓式拌飯、韓式炒年糕

營業時間:16:00~01:00

營業日:每週一、三、五、六、日

本次消費:$160/2人(1人約$80)

地址:高雄市三民區鼎山街(鼎山派出所對面/鼎山夜市內)

 


顯示詳細地圖 

 

 

延伸閱讀:

◆高雄。三民區。美食推薦◆鼎山夜市-牛小弟牛排(比連鎖品牌還好吃)

◆高雄。三民區。美食推薦◆香園牛肉麵(河堤店)-飄香40年的眷村味(分量超大碗+滿滿小菜好誘人)

◆高雄。三民區。美食推薦◆SOTO-家庭日式料理吃到飽

◆高雄。三民區。美食推薦◆三民市場-阿萬意麵+香茗茶行-鮮奶茶



 

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大胃米粒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 大吃客
  • 同事都說,不要再寫這家店了!
    每次都要排隊好久喔!好吃+1
    ∩__∩
  • Dear 大吃客:

    哈哈~對啊!! 這間真的越來越多人介紹過後~連Milly都要排隊呢~
    但我相信更多人支持,老闆他們也會很開心

    大胃米粒 於 2013/11/10 22:08 回覆

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