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這一餐Milly要帶大家前往鐘路三街來品嘗首爾當地的人氣美食-生蠔包五花肉 

兩個常見的食材,沒想到韓國人居然把這生蠔跟豬肉結合,

山珍mix海味口感變得超絕妙 ~至今D&M還會時時想念這鮮美滋味

 

目前好像也沒網友分享過食記,就讓Milly來當踩線團報給大家知道吧!!

 

   

 

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記得D&M 第五天行程晚上,決定來這邊吃晚餐,從地鐵站-鐘路三街15號出口上來,

要從藥局旁巷子進去,一度懷疑這陰暗的巷弄,真的有我們要找的私藏美食嗎?

 




  

 

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一拐個彎,發現前面出現一道光,就是那道光!

前方開始出現人聲鼎沸的吵鬧聲!

 

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D&M隨著當地人走上前,果然越來越多店家林立

沒錯!這邊就是鐘路三街最有名的生蠔包五花肉一條街(又稱生菜包豬肉一條街)!

 

 

 

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狹窄的小巷內,陸續湧進剛下班的上班族來用晚餐,

一旁還有燉煮豬五花肉的高湯,不斷飄香著~

 

 

 

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短短的生蠔包五花肉一條街,大約有8至10間店家,

一抬頭看店家招牌,幾乎每間都有韓國電視台-美食節目報導過

 

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D&M大約走到中段,笑臉迎客的阿揪西(大叔),感覺很親切,

好吧!就決定是這家-將軍生菜包猪肉 (장군보쌈)

 

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一進店面,親切的阿珠媽說著韓文要點餐,

但一發現我們不懂時,馬上叫另一位懂中文的阿珠媽來協助點菜

 

因事先有做過功課,當然是點招牌-生蠔包豬肉

阿珠媽建議兩個人可以點(小份)₩23000(約NT.690)

 

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等待菜色上桌時,看著牆面都有韓國電視台SBS、KBS來採訪過

看到上鏡的老闆~原來就是剛剛在門口笑臉迎賓的阿揪西

 

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每到晚餐時間,生蠔包五花肉一條街每間店幾乎像這樣坐滿韓國當地人

整間餐廳也會充滿活力和歡樂吵鬧聲

 

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店內還有需脫鞋的座位,看看鞋櫃多少鞋子,

後來Milly起身走近拍照,發現裡面座位還挺深的,重點幾乎滿桌

 

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接著阿珠媽陸續送上佐料,

有生菜、辣拌小黃瓜、豆瓣醬、橡實涼粉拌辣醬、洋蔥片、蝦醬

*生菜免費無限供應

 

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看看這蝦醬,小小一盤,裡面也太多小蝦米了吧!

 

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橡實涼粉拌辣醬

吃起來就像口感較脆的蒟蒻拌上辣醬

 

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炒扁黑輪片

韓國的黑輪片特別扁,魚漿味好濃好好吃!

 

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來這邊吃飯,居然還有附贈免費的馬鈴薯排骨湯(又稱土豆排骨湯)

別看它現在湯底顏色是白色,待會上面的辣醬跟胡椒煮滾,整鍋都會紅通通!

 

PS.大家記得去吃時,一開始先把胡椒撈掉一些,不然湯頭煮滾有點嗆口!

 

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因為店內真的超多人,D&M邊吃小菜,等待一下子,

終於~~我們最期待的生蠔x五花肉上桌了!

 

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天啊~看看滿滿一大盤的水煮五花肉搭配拌上辣醬和蔬菜的生蠔,令人垂涎欲滴!

 

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在韓國大家常聽到就是生菜包豬肉,也是韓國人家常料理也是下酒菜之一

新鮮的豬肉會加上薑、洋蔥等一同在高湯熬煮去腥,再切成一口大小

加上過冬醃製的泡菜、各式佐料等包進生菜一口品嘗

 

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因三面環海的韓國,海產資源也相當豐富,

在鐘路三街發明新吃法,就是將生蠔拌進蘿蔔泡菜內,加上辣醬、糖、辛香料一同拌勻,

這樣一次可以吃到彈牙五花肉和生蠔海味包覆在生菜的絕妙口感!

 

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而且韓國的生蠔(蚵仔),超大顆又肥美

一入口就是冰涼又充滿海味的味道,真的有牛奶味的感覺!

 

超愛吃蚵仔的D&M,完全讚不絕口 

 

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水煮五花肉,一點都沒有豬腥味,沾上蝦醬,好提味唷!

 

而且蝦醬具有消脂酵素作用,可以分解豬肉的蛋白質和脂肪,還能幫助消化

韓國人吃東西真的很講究食補!佩服佩服~

 

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煮滾的馬鈴薯排骨湯,整個顏色紅通通,冬天喝起來超舒服!

但因湯底擺滿許多芝麻葉,(因為芝麻葉吃起來,有包檳榔用的荖葉味道),整個口感變得濃郁又清爽!

 

雖然是免費附贈的湯,但完全不馬虎,排骨肉超嫩喔!

 

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吃到一半時,居然每桌還送上辣炒花枝,

花枝超嫩Q,醬汁甜甜辣辣,完全就是下酒菜,可惜我們喝不慣韓國燒酒!

 

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不論是包著生菜吃或單吃生蠔或五花肉,

滿滿一口充滿山珍海味~好絕妙

 

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而店家還提供生菜和萵苣

萵苣帶點微苦滋味,跟生菜口感不同,也是另一種沒吃過的感受!

 

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滿滿一大桌~有豬肉、生蠔、辣炒花枝、馬鈴薯排骨湯、各式生菜、小菜等營養滿點

居然只要  (小份)₩23000(約NT.690) ,

而且是兩個人加起來才台幣690,太超值了!

 

這一餐是D&M這一趟吃過最~~~難以忘懷的味道,無敵狂推薦大家一定要來品嘗

生蠔包五花肉一條街~隨便挑哪家,都是老字號!

 


 如何前往

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1.搭乘地鐵-鐘路三街往15號出口上來,

2.看見對面巷子有間綠色十字藥局旁巷子,走進後往前直走,

 

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3.經過十字路口,往右轉就到生蠔包五花肉一條街

 

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(圖片擷取自visitseoul)

 

 ---店家資訊--- 

鐘路三街-生蠔包五花肉一條街

1. 濟州家 (제주집)
2. 靑鶴洞生菜包豬肉 (청학동 보쌈)
3. 去看看生菜包生蠔 (가보자굴보쌈) 
4. 全州家 (전주집) 
5. 三亥家 (삼해집) 
6. 興夫家 (흥부가) 
7. 將軍生菜包豬肉 (장군보쌈) 
8. 崔財主生菜包豬肉 (최부자보쌈) 

 

營業時間:下午15:00~凌晨05:00

公休日:春節(三天)

 

交通方式:地鐵1號線-鐘路三街站-15號出口出來,

看見對面巷子有間綠色十字藥局旁巷子,走進後往前直走,

經過十字路口,往右轉就到生蠔包五花肉一條街

 

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 (圖片擷取於Konest)

 

 

 

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◆2014韓國首爾自由行◆02.韓國首爾食尚春遊六天五夜行程表(二輯)

 

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[2012韓國首爾自由行]18.去韓國必買必吃必住.旅遊心得總整理

 

韓國-首爾自由行-02.[韓國行程表介紹]2012食尚春遊首爾-五天四夜行程規畫表

 

韓國-首爾自由行-01.[韓國旅遊書推薦]行前準備小工具+旅遊書介紹

 

 

 

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大胃米粒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 茉澄
  • 對於韓國的介紹妳都寫的超級詳細,我去韓國參考妳的文章非常受惠實用,真心的感謝妳
  • Dear 茉澄 (naraa):

    真的非常感謝您喜歡Milly介紹的韓國遊記~超開心的!

    也歡迎加入Milly貪吃鬼新開粉絲頁:Milly貪吃鬼。食尚旅遊
    https://www.facebook.com/millyeatfun

    大胃米粒 於 2014/03/21 13:31 回覆

  • Joan
  • 你好!

    請問鐘路三街有没有找換店。

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