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哈哈~大家有沒有發現最近Milly常常在粉絲頁

都會分享一堆下廚的照片或是買了一些新的廚房小家電等訊息

 

剛好近期食安風暴不斷,發現在家自己下廚比較健康也很有趣,所以Milly就跟David開始迷上下廚

不過像Milly這種廚房新手,每次去市場或是賣場選購食材,有時太多選擇不知該如何選購

剛好逛到最近大家都在分享的一個生鮮食材購物網,發現上面販售的食材不只經過多重檢驗和認證

網站內販售的海鮮和肉品都是Milly和David愛吃的,所以直接就網路訂購就會送貨到府,真的超方便!!

購物流程讓人感覺很不錯,順便把網站和D&M做得幾道菜餚分享給大家....快來看看吧

 

 

 

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Milly最近都被朋友問說超大塊的美國肋眼牛排是在哪家餐廳吃的(上圖)~看起來超好吃

其實這幾天都是我們自己下廚的喔~食材就是在這個<宅鮮配>購物網

也是偶然看到網友們在分享,點進去一看不得了!!又是一堆好吃的食物..

這讓Milly這個貪吃鬼怎麼忍受得住誘惑....

 

雖然近期網路上主打銷售冷凍漁貨水產的商家琳瑯滿目,

網頁上每張產品圖各個美味誘人,價格也無一不號稱最低價,

但網購其實讓人最怕就是名實不符,像是規格縮水、產品保冰方式簡陋或失溫、烹煮後口感不新鮮~

而這家<宅鮮配>購物網的成立,即是希望成為冷凍生鮮網購市場的標竿,

致力於提供消費者一個值得安心信賴的購物網站

 

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<宅鮮配>購物網為了和其他購物網與眾不同,堅持以平價、安心、極速等理念,

選購的上游廠商食材也是其他知名飯店使用,都是品質有保證

並且還提供七大堅持給大家安心

 

1. 精挑上游供應商

30年水產經驗團隊親自挑選上游且經國際認證的供應商,自世界各地採購第一手新鮮水產。

 

2. 絕對滿意的低價

由於掌握上游資源,不經中間盤商抽取利潤,自然擁有低價的優勢。

 

3. 無汙染認證

產品皆通過SGS檢驗,所有加工品皆有HACCP或ISO國際標準認證。

 

4.(市場NO.1)台北市(特定區域)5hr / 全省24hr 極速到貨 遲到送100

「宅鮮配」目前於台北市設立兩間門市,並備有專屬宅配物流,

提供台北市7大行政區(信義區/大安區/松山區/中正區/中山區/內湖區/南港區)5hr極速到貨的優質服務;

其他地區則委由黑貓宅急便於24hr內宅配到府。

極速不是口號,台灣本島地區客戶只要遇到宅配遲到的狀況,「宅鮮配」即致贈100元現金抵用券

 

5.(市場NO.1)台北市(特定區域)$365免運費

6.(市場NO.1)台北市(特定區域)親點實品再付款(可刷卡/付現)

7.(市場NO.1)台北市(特定區域)出到貨溫度實測

 

雖然看到「宅鮮配」目前部份服務或許僅限於台北市特定區域,

但對於食材從頭到尾的堅持信念讓人感到挺安心的說...

 

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網頁分類也很清楚,像是海鮮館、香料館、水果館、調理即食、肉品館

想吃甚麼,直接點進去就有許多選項

 

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在主頁也有特別精選前10名人氣商品,讓大家一目了然

 

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在活動促銷頁面,

可以看到目前最新活動就是<頂級藍鑽蝦>,也是<宅鮮配>購物網獨家首賣

 

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選購食材同時,還可以到知識+頁面,裡面有許多食材營養和烹調等知識

Milly覺得這網頁做得特別用心,吃得美味還能學到長智慧

 

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Milly看過裡面食材發現價格其實算起來比賣場還要便宜許多,開始準備大肆採購

像一般購物網站要買東西,光是一開始加入會員的步驟和資料太多太繁雜,

常常填寫完成就讓人失心瘋的購物慾盡失..

但是<宅鮮配>購物網填寫會員註冊流程還蠻簡單快速,一下子就登錄完成~

 

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一般購物網站的商品雖然照片拍攝也是非常精美

但是在逛<宅鮮配>購物網

可以看到介紹頁面都會告知海鮮是從哪個產地運送,並有營養標示

 

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每種食材網頁,也會附上多道食譜教學(又是值得讚賞的用心)

這樣在購買時,也能順便學到如何變化出不同料理

 

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像這個軟絲頁面非常有趣就是這張圖解!!!

因為從小到大,Milly根本分不清楚大家口中的魷魚、透抽、章魚、烏賊、軟絲、小卷等

看過這張圖解之後才真正了解,沒想到一個生鮮網站可以學到這麼多東西..

 

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像大家購買網站最怕就是產品圖片迷人但是真實收到產品卻覺得縮水不如想像

(Milly之前就有購買過一家網站的零食,送來非常小包...瞬間真的有種被騙的感想)

為了消除大家在網路無法看到真實產品的樣貌疑慮

<宅鮮配>購物網在每種食材最下方介紹,就是產品包裝圖片,保證這就是送到府上的真實樣貌

 

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逛著逛著!! 愛吃蝦的Milly看到肥美大草蝦頁面寫著<挑戰市場超低價>的字樣

本來240元~居然下殺190元,

本來要下單,但是非常可惜已經秒殺缺貨~好飲恨..

 

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後來看到美國安格斯CHOICE雪花骰子牛肉超讓我們心動~

愛吃美牛的我們,趕快下單..

 

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哈哈哈~最後不知不覺就買了這幾種食材,線上刷卡付款也很方便!!

Milly記得當時訂購完成後,才過10分鐘不到,馬上就收到<宅鮮配>購物網客服確認訂單跟地址

記得星期六晚上下單,客服確認之後就說星期一就會到貨,24小時內到貨非常快速

 


 

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果然星期一就收到宅配寄來家裡,整個使用保麗龍全程冷凍裝著!!

打開就是我們購買的食材,真的跟網站圖片一模一樣,整個好期待啊..

準備來用這些頂級美味食材做出好吃的料理

 

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首先登場就是我們最愛吃的美國牛肉

這次選了兩種不同肉品

#安格斯自然牛頂級完熟雪花骰子牛肉(500g)

#安格斯自然牛-頂級肋眼牛排10盎司(300g)

 

※ 100%美國產出與育種特有品種—純正安格斯黑牛血統

※ USDA CHOICE等級

※ 完整的生產履歷—牛隻來源、年齡辯證可回溯到農場

※ 100%穀物飼養,無添加任何動物性飼料

※ 絕無添加任何補充激素或生長促進劑(瘦肉精)

※ 絕不使用任何抗生素

 

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超大塊的肋眼牛排最棒的烹調方式,當然就是直接香煎最棒!!

鍋子先用橄欖油煎過洋蔥和蘑菇,充滿香氣,

直接將10盎司的美國CHOICE放入平底鍋中煎至5分熟

 

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美味的蘑菇經過油煎過,特殊的菌菇香氣真的好好吃喔

 

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#香煎肋眼牛排

美味的肋眼牛排在家就能品嘗到囉,

這麼大一塊上餐館品嘗價格起碼800起跳,

但是這一塊自己不到400就能享用如此頂級牛肉

 

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沾點海鹽,讓帶著豐富油花的肋眼甜美加倍

大家有機會真的可以在家自行煎牛排,簡單又享受

 

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#香煎骰子牛肉 

而美味的骰子牛肉本來想要拿來燉煮牛肉咖哩,

因為吃過美味的肋眼牛排之後覺得肉質未免太好吃了,結果骰子牛肉馬上被我們拿來香煎,

果然略帶厚度的雪花骰子牛肉,部位跟肋眼不太相同,吃起來別具風味

<宅鮮配>購物網精選過的牛肉果然很不賴,一樣非常好吃,

當天晚餐就是牛肉大餐,太幸福了...

 

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Milly除了是牛肉控,也是鮭魚控....任何鮭魚料理都是我的最愛!!

所以這次看到<宅鮮配>購物網精選的鮭魚片特價當然也要敗一下

 

 

 

#蒲燒秋刀魚(2尾入/150g)

#嚴選薄鹽鱒鮭切片-5入(300g)

#挪威煙燻鮭魚片 (100g)

 

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挪威鮭魚使用日式薄鹽漬方法,讓富含油質的鮭魚增添醇厚風味

Milly簡單油煎過,油油亮亮的鮭魚肉質好細緻,直接上桌配飯就很好吃~

 

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#鮭魚茶泡飯

如果大家想要增添創意,還可以將白飯放入煎過鮭魚的鍋子,

利用天然魚油將白飯煎香加上些許蔬菜等,在將白飯放入碗中,把鮭魚肉弄小碎狀,

倒入煮滾的日式無糖綠茶,上頭還可以撒上七味粉,就是簡單美味的日式鮭魚茶泡飯

一次就能品嘗香濃的茶香和鮭魚油質融合,非常香濃又開胃清爽的料理,吃起來真是舒服

 

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#燻鮭明太子義大利麵

另外我們還有買了燻鮭魚片,

單吃配上當季水果,像是西瓜或酪梨(哈密瓜)等就是非常道地的西式開胃菜

或是像Milly平常冰箱都會放一些微波食品的義大利麵,

用平底鍋或微波爐加熱後,直接上頭放上燻鮭魚片也是增添菜餚豐富的選擇,

讓在家吃飯也能享受在餐廳吃飯的樂趣

 

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#燻鮭田園時蔬蛋捲

這道做法也是非常簡單,只要準備雞蛋、洋蔥、紅黃甜椒,

先將洋蔥和紅黃甜椒切碎用橄欖油炒過先盛盤備用,之後再將雞蛋打散煎成半熟歐姆蛋,

之後倒入剛剛炒好的蔬菜碎混合歐姆蛋,大約煎到7分熟度,

最上頭撒上起司片和燻鮭魚片就能起鍋囉

滿滿的時蔬蛋捲內可以吃到美味濃郁的燻鮭魚和豐富蔬菜,健康滿點,

這道一直是Milly超愛吃也覺得很簡單的料理,大家務必做做看喔!!

 

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最後是美味的蒲燒秋刀魚,

大家一般都是看到蒲燒鰻魚較多,,雖然Milly超愛吃鰻魚的~但因鰻魚價格較高

剛好看到網站有賣蒲燒秋刀魚,兩尾價格百元有找,覺得很不賴!!

一般如果小家庭不知道要煮甚麼料理,像蒲燒只需要水煮或油煎就能直接配飯非常方便

 

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#蒲燒秋刀魚蓋飯

Milly先將白飯搭配三色蔬菜炒過後,

飯上面在鋪上油煎過的蒲燒鰻魚,就是簡單又美味的蒲燒秋刀魚蓋飯

看起來有沒有非常好吃~油油亮亮跟日式餐廳賣得蒲燒鰻蓋飯是不是幾乎一樣

而秋刀魚醬汁吃起來跟一般蒲燒鰻味道一樣,只是秋刀魚肉質比較有紮實和軟綿的鰻魚口感不同

不過吃起來也非常美味喔~在家就能品嘗平價蒲燒,非常幸福!!

 

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#蒲燒秋刀魚茶泡飯

另外跟上面鮭魚茶泡飯作法一樣,

先將白飯放上煎過蒲燒秋刀魚的鍋中,讓白飯吸收剩餘的醬汁

最後放上一個生蛋黃和倒入熱過的日式無糖綠茶,

簡單茶泡飯充滿不同香氣,經過茶湯泡過的秋刀魚肉質變得比較軟綿,吃起來更加容易入口

加上生蛋黃的香氣,整個味道好香,如果愛吃茶泡飯的朋友一定能體驗箇中美味的!! 

 

 

 

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Milly初次在<宅鮮配>購物網購買冷凍海鮮和肉品,覺得吃起來的食材都好美味,價格也是高貴不貴

最近又開始想要購買其他食材回家下廚了~

 

大家想了解<宅鮮配>購物網更多,可以上宅鮮配官網或是宅鮮配粉絲頁查詢更多優惠訊息

希望大家喜歡Milly今天分享的食材和料理喔~

 

 

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