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 辛苦工作一整天!下班沒?

Milly帶大家去個好地方,三兩好友相約聚餐聊八卦嗑美食的好地方! 

 

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今天來到九如路上探險,好友介紹的這家,說是個很特別的主題餐廳,

聽聞因老闆喜歡台灣本土的廟宇文化,也想推廣自家師傅的創意料理,

於是在一班好友的鼓舞下,以廟口吃辦桌為出發點,開了這家廟宇餐廳,

---『嘉應廟口食事所』---

嘉應是老闆一班好友共同信仰的一座廟宇,

特別以此為命名,完整打造傳統廟口場景,非常特別,目前應該是台灣首創!

在此可以享受各式創意料理,感受一下以前人們在廟口吃辦桌的熱鬧氛圍。

 

 

 

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開放式的用餐空間,說話大聲點也不怕,說八卦聊是非就是要盡興啊!

店門前一整排大紅燈籠高高掛,還真有去吃辦桌的感覺呢!

整個門面非常之大,大約有五六個店面寬,

這氣勢大概只在南部才見得到

 

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前面說到這是家以廟宇為主題的餐廳,那當然少不了主題『廟宇』啦!

老闆真是夠用心,先給你個讚!

還真的打造了一座城市廟宇在店裡頭,氣派的牌樓就是大門,

不論你的信仰為何,來這裡都可以感受到台灣人那份熱情,

聽說以前人辦桌就是要把最好的東西都拿出來款待客人,

沒有酒足飯飽,撐著肚皮回家就是不夠禮數喔!

 

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先來去裡頭逛逛,正門一進就見到駐店的告示,

敢請如此有力人士來此駐店!

這師傅應該不敢隨便做料理的,亂來公公會打他屁屁!哈哈!

 

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而店名取自於嘉義布袋嘉應廟之"嘉應"二字

因老闆之前在嘉義布袋嘉應廟和屏東嘉應壇等參與廟宇活動

因此將台灣傳統廟宇文化結合新穎創意料理

變成高雄變成知名的主題特色餐廳

 

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在餐廳內部四處可見廟宇文化相關

像這迎神隊伍,像是開始準備迎接大批湧入的食客一同參與饗宴

而一旁出現的大頭佛!這不是在蔡阿嘎影片常出現過

Milly差點沒手癢戴起來玩,

太害羞了,下次多喝兩杯再跳好了!

 

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神轎也搬進來了呢!

也許改天老闆可以辦個變裝主題party!

cosplay布袋戲晚宴,一定很有趣吧!

 

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晚上還有歌手演唱助興,很有野台戲的景!

 

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這裡還擺設了很多布袋戲偶,還是最傳統電光戲那種喔!

真的是以前廟會時,廟口酬神的那種耶!

 

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David說這應該是二郎神吧?

哈!Milly也不知道,只覺得這顏色我愛!

 

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外頭大多是方桌,

人多的話,裡頭有大圓桌,

中間有大轉盤那種,點個十幾二十道菜都放的下!

 

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各式酒類選擇不少,當然除了男士們的啤酒之外,

女生們也有不少選擇呢,真貼心!

酒娃娃Milly酒量不好,不過見到這麼多漂亮的酒,嘴巴也饞了起來,

 

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那瓶梅酒好像不賴,老闆先來瓶嚐嚐鮮!

喝酒不開車!開車不喝酒!

記得要像Milly有帶專屬駕駛才行喔!

 

 

 

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外頭有塊大白板,

清楚寫著每天的特色菜單,師傅的拿手菜推薦,

 

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當天新鮮進貨的食材,全擺在前頭任君挑選,

看那漂亮的魚眼睛,多鮮啊!

Milly做菜不拿手,吃最在行,新鮮看得懂啊!

 

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菜單滿滿兩面,

不管你要台式小菜大菜,

還是日式料理,海鮮燒烤,

裡頭還有不少主廚推薦的特色創意菜呢!

光選菜就讓人頭痛,那就從主廚推薦下手吧,嘿嘿!

 

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欣賞完這一堆誘人的菜名,肚子早餓扁了!

Milly人最好了,現在帶大家『看菜去』!

 

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頭盤先上個開胃小菜---老干媽炒三鮮

老干媽是出了名的辣椒醬

爆炒鮮蝦、花枝、海瓜子,略帶甜辣的調味

胃口全開,而且酒興也引起來了

 

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 ( 酒後不開車 開車不喝酒;未成年請勿飲酒 ) 

 

這道菜配梅酒挺搭的,蝦子炒的好嫩口

等下來碗白飯應該不錯

那醬汁給男生應該可以扒個幾碗飯吧

 

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再來是主廚推薦菜---廟口噴火雞

光聽名字就夠霸道,看那火紅紅得架式,噴火啊!

不僅辣椒下足,胡椒也嗆辣夠本

可稱得上是台式大紅袍雞

這可真是盜酒賊啊!

就像四川人一口雞一口二鍋頭

從頭頂熱到腳心---硬是要得

不是特別敢吃辣的要小心

我們望著隔壁桌幾個大漢邊喊辣邊送酒

沒兩下一大盤噴火雞見底

當然酒瓶也見底啦!

 

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 ( 酒後不開車 開車不喝酒;未成年請勿飲酒 ) 

 

大仁哥說---未成年請勿飲酒喔!

 

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 ( 酒後不開車 開車不喝酒;未成年請勿飲酒 ) 

 

女生不適合豪飲,梅酒最合適我們小品了!

 

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再來創意菜---日本生蠔

一口湯匙一顆大生蠔

好漂亮的擺盤,師傅真是能文能武

下酒菜噴火,日式料理也是一絕

一般常見都是類似五味醬的酸甜醬汁

這兒的翠綠醬感覺帶有香甜奇異果加上芥末嗆辣味

上頭輕點豔明太子

甜酸清爽好味道

 

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這生蠔足足大過兩個大頭硬幣,個頭真是不小啊!

方便取用一口滑進,真貼心

海味瞬間在嘴裡爆開

海中牛奶的滑潤口感完美呈現

 

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繼續上菜

前頭都是小點心下酒菜

 肚子有點餓了,來點下飯的好菜吧!

味噌松板豬

味噌燒的菜色應該很不錯

麻煩來碗白飯準備

 

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腮幫子肉運動量夠,口感脆勁十足

味噌燒得鹹鹹香香甜甜蜜蜜

 

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蒜泥鮮蚵

又是一道下飯的菜餚,也是台式料理常見一道

一整鍋肥嫩的鮮蚵配上豆腐,濃郁的蒜泥醬汁,好夠味

前面吃著日本生蠔,又吃著台灣新鮮的蚵仔,

生熟各有不同滋味,好迷人!必點必點

 

 

 

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鮭魚起士捲

這邊的創意料理驚喜不斷,這道也是Milly朋友推薦

知道Milly是十足鮭魚控,馬上力推這道

一上桌看著擺盤真是精緻,如果不跟大家說,還會讓人以為我們是來到法式餐廳

 

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底層是當季的奇異果切片

上頭搭上鮭魚捲冰鎮過的洋蔥絲

最上頭放上起司片,用噴槍烤過

最後點上鮭魚卵

一滑入口中,奇異果的酸甜配上軟嫩鮭魚和洋蔥

最後再由鮭魚卵完美在嘴中爆開,非常有創意的一道

 

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炙燒比目魚握壽司

自從上次吃過幾間日式壽司的炙燒比目魚後,

Milly整個人愛上那半生熟的入口即化口感

沒想到這邊居然也能吃到,而且五貫價格比起日式壽司店還要便宜又大塊

比目魚的豐富油脂,一進嘴中就化開,好好吃~

嘉應廟口的師傅實在太強了!這邊每道菜完全征服我們挑剔的嘴

 

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這裡每道菜都好下飯也好下酒

連身旁友人和David都不禁叫上一碗白飯低頭猛扒

可見這菜色多麼合乎男人的胃口

 

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( 酒後不開車 開車不喝酒;未成年請勿飲酒 ) 

 每桌客人都是揪著三友好友邊吃飯、邊聊天,讓人感覺越夜越熱鬧

涼爽的秋夜裡,吃著美食,大家跟著啤酒下肚,

來這不僅被美食療鬱心靈,連心底許多不快也在此一消而散,真是爽快

 

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 今天因為有跟朋友一起來用餐,

算一算7道菜價格$1390,酒錢另外算

 一道菜平均200元,每道創意料理比起許多餐廳等級還要美味

這邊店面寬敞,座位多,非常適合平日跟家人、朋友來這邊聚餐、慶生

而且這邊之前也有不少公司舉辦創意尾牙、過年團圓飯等,非常有特色!

 

 

 

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週年慶活動

最後結帳要離開時,聽著老闆說著目前餐廳已經要滿1歲囉

接著會舉辦週年慶活動,居然鍋物只要$99元

大家來消費還有機會抽到iphone 6

未免也太好康,大家趁著周年慶活動趁機嘗鮮這南台灣最大廟宇餐廳吧! 

 

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最後~美圖地圖怎麼GO,看這裡!

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嘉應廟口食事所

電話:07-380-8299

營業時間:下午16:30-凌晨02:00

地址:807高雄市三民區九如一路915號

 

 

 

 

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