關於【大胃米粒 David & Milly】

大胃米粒。贊助商連結

❤哈囉大家,過去2011年-2014年可能認識我們是【Milly貪吃鬼】,2015年重新改名升級為【大胃米粒 David & Milly】共筆經營部落格,

大胃先生(David)是我家男傭兼攝影師,我是米粒小姐(Milly),負責大吃大喝和寫文

❤喜歡一同分享美食餐廳、料理烹飪、國內外旅遊/飯店、美妝保養、生活3C攝影等生活點滴

❤歡迎提供各式好吃、好玩等生活資訊給我們,【聯絡EMAIL 】:davidmilly0520@gmail.com

❤趕快加入【大胃米粒 David & Milly粉絲團】:https://www.facebook.com/davidmilly0520,搶先收看吃喝玩樂最新資訊

❤【大胃米粒IG/Instagram】:https://www.instagram.com/davidmilly0520/,快來追蹤我們,一起曬美照!

 聚梧桐12.jpg      

 

 古人說:『鳳凰非梧桐不棲,非練實不食,非醴泉不飲。』

今天相聚此梧桐,非鳳凰只是挑嘴饕客

 

聚梧桐00001.jpg 聚梧桐00002.jpg

 

位於中正路接青年路口上,Milly最近經過發現居然新開一間單點麻辣鍋

---「聚梧桐臻品麻辣鍋物」---

這裡不知何時已成美食餐館一條街,各式料理齊聚此方圓

敢挑選此處落腳展店,對自家料理當有絕對自信才是

網上查了資料才知,原來這是「可利亞餐飲」相關企業

印象中從學生時間常吃的火烤兩吃老店,深耕高雄數十載,首度跨足臻品麻辣鍋物

 

聚梧桐00004.jpg

 

不同平常店家自動玻璃門,厚實沉穩的大木門

等待著饕客親手推開,品嚐臻品

 

大大的聚梧桐字樣,棲著一隻金鳳凰

鳳凰性格高潔,非晨露不飲,非嫩竹不食,非千年梧桐不棲

有云:栽下梧桐樹,引來金鳳凰

 

聚梧桐00005.jpg 聚梧桐00006.jpg

 

早早六點便來到,沒料到店內已有數桌老饕

寬敞的間隔,看得出裝潢用料頗用心

 

聚梧桐00007.jpg 聚梧桐00008.jpg

 

桌椅以梧桐之質為起點端坐其間厚實而舒適

一杯一碗一筷,握在手中倍感窩心

完全秉持招待自家人的一份心意

 

聚梧桐00009.jpg

 

後方有大圓桌兩房,見著大家族圍爐吃得不亦樂乎

 

聚梧桐00010.jpg 聚梧桐00011.jpg

 

千里思念,相聚梧桐

今天不是來一般用餐,倒像是好久未聚的老友家

 

聚梧桐00012.jpg

 

見到這榻榻米椅墊,還真替店家擔心

湯湯水水若是滴落,清理上勢必不易

不過這是給自家人的座位是吧!

 

聚梧桐00013.jpg

 

非常有重量的一本菜單,內頁設計很是精彩

附上店家的電子檔連結,深怕拍得不好就糟了

 聚梧桐 臻品麻辣鍋物菜單

 

聚梧桐00014.jpg 聚梧桐00015.jpg

 

擦手紙巾藏於桌下抽屜,給用餐整潔空間

 

聚梧桐00016.jpg

 

沉甸甸的大鐵壺,不知心理作用否?

倒出的茶水多了點清甜

 

聚梧桐00017.jpg

 

檯上備有兩樣醬料,

本家傳承的日式昆布鮮甜醬汁,另為特選日本芝麻佐醬

 

聚梧桐00018.jpg 聚梧桐00019.jpg

 

這餐墊上的撰文,說動我們飛來此一聚

印在此不只是給客人,也是店家時時的自我叮嚀

吃在嘴裡最是實在,騙不得的

用料實不實,且看是否掛羊頭賣香肉了

 

聚梧桐00020.jpg

 

每桌招待的小菜,說是招待可也不馬虎

椒香回麻帶著濃濃豆香,整個胃口都吊開來了

 

聚梧桐00021.jpg

聚梧桐00022.jpg

 

這酸梅汁口感酸甜調得順口

細問之下才知,並非普遍跨口自家祖傳

而是採用安心大廠品牌,品管交給專業,用心放在鍋物上

 

聚梧桐00023.jpg 聚梧桐00024.jpg 聚梧桐00025.jpg

 

選了鴛鴦鍋底,心想一般麻辣湯頭不適合喝下,白湯是用來解辣口的

不過介紹時,說明他們家的麻辣湯頭是可以直接喝下口

不似四川重口辣油,端上桌陣陣中藥及香料香氣引的口水滿溢

牛骨高湯大火熬製,辣而不嗆,麻中帶香

大骨高湯亦是一絕,骨香濃醇蔬果鮮甜順口

鴨血、凍豆腐等鍋底續加免費

 

聚梧桐00026.jpg

 

若是嗜辣重口者可點大辣,中意麻香可入口輕辣可 

 

聚梧桐00031.jpg 聚梧桐00032.jpg 聚梧桐00033.jpg

 

要了一份「無骨牛小排」,上桌就知合我心水

油花均勻嬌艷欲滴,不同一般薄片肉品

牛小排汆燙時間可以久些,肉質更加軟化嚼口

豐腴脂香滑口不老

裹上刺刺辣辣湯頭,甜味久久不散

寫文的當下口水再次決堤滿溢

 

聚梧桐00052.jpg

 

就著麻辣湯入口,彷彿天造地設

據說廚師長為這牛肉可費心盡力

感謝這份用心

 

聚梧桐00034.jpg

聚梧桐00049.jpg

 

菜單上的「香嫩人蔘去骨雞腿肉」一直對我們招手

中藥入味卻只嚐香氣不見藥苦

肉厚緊實沾上這特選日本麻醬

說他是創意不如說這才是食物的本味

嘴角不自覺浮起滿意的曲線

 

聚梧桐00035.jpg

 

食重色香味缺一不可

這畫面真令人心滿意足

 

聚梧桐00036.jpg

 

聚梧桐不只要求食材,驚喜也是不斷

看那氣勢驚人的「蔬菜綜合盤」,說是菜盤不如說是花藝吧!

 

聚梧桐00037.jpg

 

繼續點了幾份有趣的單品

 

聚梧桐00038.jpg

 

「墨魚牛軋糖」取名很是讓人在意,牛軋糖不是甜品嗎?

原來這是聚梧桐的獨家手工招牌,

先將墨魚汁鮮魚漿,巧切成塊蒸熟修成牛軋糖形狀

活脫就如芝麻牛軋糖一個樣

脆口墨魚塊拌著鮮甜魚漿

不只贏了目光,更是好味

 

 

聚梧桐00039.jpg 聚梧桐00040.jpg

 

初到寶地,不知哪些丸類合意

這道「綜合丸子拼盤」了解貪吃鬼的心

不論哪顆丸子,都是口感紮實,用料鮮美一咬便知曉

據說自家專設工廠生產,老闆娘自己也愛,自己的心頭好,才敢端上桌

聽著聽著,感覺那不是驕傲,而是一份安慰

看著客人滿意吃著自己家的料理,對料理人是最大的滿足

 

聚梧桐00041.jpg

 

「好香菇鮮肉雲吞」名字取得好,吃巧也吃好

入口菇香肉滑,果如其名好香菇

 

聚梧桐00047.jpg 聚梧桐00048.jpg 

 

雖然滿滿好料,仍要了碗米飯(續碗免費)

醇香辣口的滋味實在太下飯

 

聚梧桐00030.jpg

聚梧桐00029.jpg

聚梧桐00050.jpg   

 

滷水是我們的心頭好

是在香港愛上那日日限量的堅持,各家自豪的獨門滷水

 

這裡特選「滷水綜合拼盤/小」,各各是鮮品

久煮入味不軟爛,入口為鮮美不腥羶

真想學著古人,來二兩白乾伴食

 

聚梧桐00027.jpg 

 

香脆「老油條」乃鍋物點睛要角

入鍋滑過水,半濕半脆飽吸湯頭就口

人生幾回就這當個老油條

 

聚梧桐00028.jpg  

聚梧桐00051.jpg 

 

據說店內最受歡迎的單品「澎湖特級花枝丸」炸物,可是挑剔得很

用料講究不說,彈牙口感活像現殺

難怪環顧四周幾乎桌桌必點

 

聚梧桐00042.jpg 聚梧桐00043.jpg 聚梧桐00044.jpg

 

美食讓人食指大動,忠實呈現食物的本味

越是簡單越是困難

 

聚梧桐00045.jpg 聚梧桐00046.jpg 

 

用照片記下當時的美味,分享自己的感動給同好

不敢說是絕對,但留給客官自己

實地細細咀嚼那份用心的招待

 

聚梧桐00053.jpg 聚梧桐00054.jpg

 

甜點原以為只是普通冰淇淋,

怎知卻是早已不常見的古早口味香蕉冰

特有的清甜爽口,一掃口中辣味

漂亮的休止符

 

聚梧桐00055.jpg

 

只是個打包袋也不就簡

離去時耳中傳來的,不是謝謝光臨,而是期待再相聚

嗯,期待再相聚

 

聚梧桐00056.jpg

 

剛開幕期間,有著優惠折扣

用餐滿額還可擁有貴賓卡

據說現在是永久有效,日後就會改為有效期的

本家一開數十載,現時可以成為永久貴賓

大家趕快找個時間訂位去吧!

 

聚梧桐00057.jpg  

 

美食地圖怎麼GO,看這裡!

152 

聚梧桐臻品麻辣鍋物 

聚梧桐臻品麻辣鍋物FB粉絲頁

訂位電話:07-201-3888

營業時間:中餐11:30-14:30;晚餐17:30-22:00

地址:高雄市新興區中山二路472號1-1(西堤牛排1樓)

周邊交通:高雄捷運R9-中央公園站

 

 

 

 更多周邊美食~~~~延伸閱讀:

◆高雄。新興區。早午餐推薦◆窩有fu Brunch&Coffee。溫馨鄉村風裝潢~餐點讓人越吃越有fu 

◆高雄。新興區美食◆全台唯一獨家-海南涮羊肉(高雄七賢店)~超鮮嫩小羔羊肉~一入口滿滿羊肉香 

◆高雄。新興區。美食推薦◆海倫新加坡肉骨茶-招牌海南雞飯~冰涼雞肉好彈牙.道地新加坡好味道 

 

◆◆◆◆如果喜歡Milly的介紹~歡迎大家FB轉貼分享唷◆◆◆◆

親估們~也可加入Milly貪吃鬼。食尚旅遊 粉絲頁,搶先看到更多資訊。

 

Milly貪吃鬼。食尚旅遊

也可以宣傳你的粉絲專頁

 


, , , , ,

大胃米粒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • HIKO日工設計
  • 好讚的麻辣,牛軋糖也入鍋了,跪求來桃園開店!讚!
  • misspixnet
  • 親愛的會員您好:

    我們是痞客邦 PIXNET 的專欄編輯,感謝您用心經營,由於我們非常喜愛您的創作,因此將您此篇文章/相片放上了首頁專欄,希望讓更多讀者看到您的好內容!也期待您繼續創作、與大家分享優質內容!
    http:http://www.pixnet.net/blog/topic/column/14066
    若有任何問題,請至客服中心與我們聯繫,謝謝。
    http://help.pixnet.tw/

    痞客邦 PIXNET

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼

【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消