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在眾多蔬菜中,Milly從小到大最喜歡吃的就是玉米

因為家裡親戚家有在務農,Milly以前放假最喜歡跑去鄉下果園玩耍

加上親戚家有種植玉米、高麗菜、檸檬等

所以家裡總會有吃不完的玉米,直到現在長大

有時經過夜市總愛買水煮玉米或烤玉米來解饞

之前看過介紹,台灣有專門種植從北海道引進的水果玉米

聽說新鮮現咬,像吃水果,味道一絕

剛好這次Milly收到滿滿的水果玉米和玉米筍時,超高興

這幾天都能開心大嗑玉米和玉米筍,幸福滿點!

 

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水果玉米 00002.jpg

 

首先登場當然是本日主角

---蔬果工場 北海道水果牛奶玉米---

整個好漂亮,超新鮮!

 

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看過介紹,瞭解這間蔬果工場已經在台銷售近30年,產能居全國之冠並且通過產銷履歷認證

而在2013年獨家由嘉義農民-呂先生,從日本北海道引進超甜玉米種子,

於嘉南平原以阿里山清澈水源灌溉培育,成功孕育出超激甜18度的水果牛奶玉米

也因此獲得嘉義縣模範農民殊榮

 

 

水果玉米 00003.jpg 水果玉米 00004.jpg 水果玉米 00005.jpg

 

記得前兩年,就曾看過團購很夯「北海道水果玉米」

標榜可以直接現吃的美味,之前Milly一直很想品嚐其中滋味,

沒想到台灣現在也能品嚐到,太幸福了

仔細瞧看美麗的玉米外觀,白玉透亮,也因此被稱之為白珍珠玉米

 

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由於經過多項非基因改造的農藥檢驗

想要品嚐最原汁原味,只需洗淨玉米,就能直接品嚐

因為平常極少能品嚐到生玉米,Milly整個豪邁咬下

沒想到它居然會爆漿噴汁,超Juice

吃起來口感跟以前吃過白玉米或黃玉米都不同

好甜!沒有以前吃過生玉米會有種粉粉的感覺

有種像是咬下水梨的感覺,整個玉米粒好脆口,真的好好吃喔

我和David 默默將一整隻水果玉米嗑光光

 

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如果不敢品嚐生玉米,大家也能放進烤箱烤

在鋁箔紙放上玉米、奶油加上些許蒜鹽提味,包緊放入烤箱

 

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Milly是用上下火200度,烤約15分鐘就能享用囉!

哈哈,烤玉米時,Milly一直在旁盯著,超級期待啊

 

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剛烤好的玉米,熱呼呼又多汁,直接品嚐就能吃到玉米原味

如果想要變換味道,可以另外添加各種調味料

(像是咖哩口味、七味辣椒口味、海苔口味等)

也能在進烤箱前,刷上些許烤肉醬,增添風味

 

烤過的玉米,經過加熱,整個甜度更加提昇,

搭配奶油的香氣和各種調味料,吃起來超讚

另外Milly為了品嚐水果玉米還特地買了可愛的「玉米叉子」

(大家說是不是很可愛阿...明明就很假掰)

直接插在玉米兩端,就能輕鬆品嚐玉米不燙手

這幾天家人一起品嚐超甜的北海道水果牛奶烤玉米,吃得超開心

根本沒能留下做其他料理,已經被吃光!

 

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另外一位主角,也是蔬果工場的人氣招牌

---鮮嫩帶殼玉米筍---

一樣是由獨家引進北海道水果牛奶玉米的嘉義呂大哥栽種

 

玉米3.jpg  

 

高纖低熱量的玉米筍,近年來在許多生菜沙拉都能看到

營養價值極高,現在也是國際間流行吃得高檔蔬菜

 

水果玉米 00022.jpg

 

一般Milly去超市都是看到已經處理好的玉米筍,

很少能像這樣看到新鮮現摘帶殼

品嚐前將一個個帶殼玉米筍剝下,

整個翠綠新鮮,白白淨淨

 

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新鮮的上等食材,不必經過多餘調味,

簡單處理,保持它的原味

所以Milly簡單先將牛肉串切塊串起,加上玉米筍

一同放進烤箱烤約10分鐘左右時間,就能出爐

 

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最後灑上孜然粉增添香氣,

簡單完成「孜然烤牛肉串+烤玉米筍」

油花豐富的牛肉塊,搭配清爽玉米筍,非常好吃

這玉米筍吃起來的香氣超足,

以前覺得它只是涼拌菜或沙拉上的配角

吃過蔬果工場特別栽種的玉米筍後,

美味的牛肉居然瞬間遜色,玉米筍變成大家搶著吃的主菜!

 

水果玉米 00027.jpg 水果玉米 00028.jpg  

 

另外Milly最愛吃焗烤飯,如果家中有小朋友

也能在焗烤飯和麵內放入玉米筍,上頭加上起士絲

保證大朋友、小朋友一定把飯吃光光

 

SAM_1436.jpg  

 

Milly逛家樂福時也有發現水果玉米的蹤影喔!

 

真開心這次可以盡情品嚐美味的北海道水果牛奶玉米和鮮嫩帶殼玉米筍

味道跟以前吃過的風味完全不同,是會讓人驚艷的新鮮滋味喔

目前於全家便利商店、家樂福或是MOMO&森森購物網站等各大通路皆有上架

 

愛吃玉米的朋友們,快來品嚐看看吧

大家直接到網站訂購,就能新鮮宅配到家!

「蔬果工場」官網

「蔬果工場」粉絲頁

 

 

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大胃米粒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Caridee Tseng
  • 推2
    Milly也太強了吧!
    變化出那麼多種玉米料理~~
    讓人想趕快去買來吃吃看喔!!^^

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