法國奧斯卡奇異果 0015 

 

 Milly愛吃的水果之一就是奇異果,酸甜滋味,特別迷人

不過以往大家市面上常見都是紐西蘭奇異果較為熟知,之前跟大家曾分享過

[美食]★紐西蘭Sungold黃金奇異果★讓你一口氣吃光光的健康美味 

不過因為產季為5月至10月,讓愛吃奇異果的Milly怎麼忍耐得住冬日空窗期,

 

 

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(圖片擷取網路)

 

剛好前陣子收到「法國OSCAR奧斯卡奇異果」新品上市邀請,

特地邀請奧斯卡奇異果總經理Jean Baptiste PINEL先生

與TLC頻道「雙廚出任務」型男主廚Soac索艾克來展示各種奇異果法式料理,

不過Milly當時無法前往,貼心的主辦單位特地寄送一箱給愛吃奇異果的Milly,

 

因為也沒吃過法國來滴的奇異果,整個好期待,

經過瞭解才知道奧斯卡奇異果在國際也是享譽盛名,

他的產季為12月至隔年5月,恰巧因應兩種品種產季不一,

使得大家在台灣,幾乎全年都能品嚐到這綠色小精靈。

因為味道十分濃郁,Milly忍不住要跟大家好好分享一番,一起來看看小小開箱文吧!

 

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這是「法國OSCAR奧斯卡奇異果」市售禮盒,

可以看到外箱寫著法國產地,加上各種認證標籤,

一箱裡面有25顆,整箱重量約3.25kg,也是送禮首選之一

 

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 每顆奇異果呈現光澤亮麗的模樣,真是可口,

跟之前吃過的奇異果比較,整體份量也大上許多,

 

法國奧斯卡奇異果 0007

 

在法國,只要講到奇異果品牌,大家第一個就是想到「奧斯卡奇異果」,

創辦人拉菲特先生於80年代將奇異果成功的引進了法國,

並以工作同仁的愛犬OSCAR,一隻可愛的長耳獵犬,作為奧斯卡奇異果的註冊商標,

主要產地在西南法的庇里牛斯山(The Pyrenees)山腳下的亞杜爾(Adour)谷地。

因法國西南部土地肥沃,屬溫暖濕潤的海洋氣候,為奇異果提供了最佳的生長環境,

在法國掀起風靡,成為法國奇異果第一品牌,並陸續開始銷往全世界,

像台灣自1990年就開始引進,至今已經將近25年歷史,相當知名

 

 

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由於奇異果維他命C含量相當高,特別適合當作早餐與零食,

每天只要一顆奇異果就能滿足一天所需維他命C,

而且奇異果營養價值多多,除了維他命C以外,還有維他命E、鉀、鈣、鈉等礦物質,

加上低熱量和促進腸胃蠕動,可是女孩們健康保養逸品!

 

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 Milly平常品嚐奇異果方式很簡單,整顆直接對切,

一切開,可以看到鮮綠色的果肉,表層開始滲出汁液,也太誘人了!

 

法國奧斯卡奇異果 0014 

 法國奧斯卡奇異果 0013

 

接著拿出湯勺大大挖取裡面果肉,有沒有很好吃的感覺,

經過一週放置熟成時間,一入口便能嚐到酸中帶甜口感,

真的跟紐西蘭奇異果的味道很不一樣,風味相當濃郁,十分幸福,

而且因為這款奧斯卡奇異果滋味與眾不同,許多法國餐廳製作甜點都會使用,

我想這如果做成奇異果果凍、法式可麗餅一定更加美味,

這次品嚐到如此美妙的奧斯卡奇異果,感覺離法國夢也更進一步。

 

 

大家如果想要品嚐「法國OSCAR奧斯卡奇異果」如此美妙的浪漫滋味,

可至全省頂好超市或是Jason’s Market 據點找尋,

 

 

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