關於【大胃米粒 David & Milly】

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大胃先生(David)是我家男傭兼攝影師,我是米粒小姐(Milly),負責大吃大喝和寫文

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設計師的餐盤風景001

 

來推薦一本美食攝影好書,

平常Milly愛吃好吃的食物,更愛把食物最好的風景拍下,

這本時報出刊的「設計師的餐盤風景」,就是該推薦給和我一樣愛美食的你們。

 

設計師的餐盤風景002設計師的餐盤風景003

 

在書局裡看到這面新書推薦海報,斗大的標題深深吸引住我,

攝影書看了許多,美麗的食譜也是必讀,

設計食物擺盤的工具書可少見了,

書裙上的那句:擺盤好看,東西更好吃!

看在眼裡,腦子不聽出現一個聲音,

深深呼喚著,把我帶回家!

於是,變成Milly的寶貝了。

 

對熱愛拍攝美食的同志們,

Milly決定不藏私的,分享這本攝影/設計/食譜/工具書。

   

設計師的餐盤風景004設計師的餐盤風景005

 

光看封面,實在很難想像,這是一本以什麼為主軸的書,

說是美食攝影教學,怎麼卻歸類在食譜區?

說是食譜的話,怎麼會是教我們設計拍攝食物的呢?

 

設計師的餐盤風景006設計師的餐盤風景007

 

作者-包周 小姐

作家/品牌形象顧問/視覺設計師/料理人,

見著這樣的多元身份,就不難得知,這本書多元特性的由來。

拜讀這本大作時,也成為作者網站的忠實粉絲了!

也好想像她一般,成為專業的美食設計師。

   

設計師的餐盤風景008設計師的餐盤風景009

 

新書到手這幾週的時間裡,看著書裡的料理食譜,完成的美食擺盤,

想起了某位師父的話:

因為愛吃,走進了廚房,因為想讓更多人品嚐美味,於是開了這家餐廳。

只有真正喜歡美食,才能拍出食物最美麗的風景,就是這樣的一本餐桌上的風景。

   

設計師的餐盤風景010設計師的餐盤風景011

 

書裡頭以食譜做中心,將私房美味,用非常簡單的作法解說,

然後以專業設計師的眼睛,教我們看到食物的色彩學,

以及如何把普通的食物,經過排列公式,變成一道道精緻擺盤的養眼美食,

 

設計師的餐盤風景012

 

常聽到一些攝影達人說,拍攝好照片,要先練就攝影眼,要看到與別人不同的境像,

餐桌上的風景,卻給了另一道啟示呢!

瞭解食物,料理食物,在親手擺出美好的餐盤風景過程中,

要說拍出的美食不誘人,很難。

 

設計師的餐盤風景013

 

就這樣,稍稍的給你們看一點點內容囉,

很淺顯易懂的,圖像示意的一本工具書,

有興趣的,可以找來研究一下,

找找時報出版,食譜分類,很好的一本書。

 

拿好相機,讓我們開始做菜囉!

 ..............

 ..............

設計師的餐盤風景014 

 

呵呵!Milly很過份是吧,正撩起大家的好奇癮~怎麼沒了?

因為這本書真的很棒,結合多種工具書樣貌,得要細細品嚐,

推薦大家有空往書局親眼瞧瞧,一定也會愛上這裡頭每道餐桌上風景的。

 

目前各大書局門市或網路(誠品/博客來/金石堂)等各處皆能看到蹤影喔!

另外如果跟Milly一樣也愛上包周小姐的作品,想瞭解更多,

請上味嚼喃喃官網或是味嚼喃喃粉絲頁

 

 更多好書推薦。延伸閱讀: 

[2012韓國首爾自由行]-01.[韓國旅遊書推薦]行前準備小工具+旅遊書介紹 

【新加坡旅遊書推薦】朱雀文化-新加坡Singapore好逛、好吃,最好買(好多可愛私房特色小店~) 

 

 

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大胃米粒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Bow Chou
  • 感謝大胃米粒 !
  • 哇~謝謝大美女作者光臨!
    也謝謝您提供這麼棒的一本工具書給大家
    我們真的從中學習不少
    也祝你越來越多作品(忠實粉絲^^)

    大胃米粒 於 2015/08/27 22:31 回覆

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