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高雄必吃美食老店又一發!

有些美食,真的是有錢也未必吃得到啊!

像是位於自強三路上的美食戰區上的「湯生潮州餛飩麵」,就是讓Milly記憶深刻的一間,

中午才能吃到的限定美食,每一次都聽David闡述它的美味好吃,

每回不是遇到週一公休,就是晚上下班才能來自強夜市吃飯,

總之我們就這樣飲恨擦身而過數年!

 

直到上回來高雄入住85大樓日租套房時,終於被我吃到囉!

【高雄85大樓住宿推薦】85大樓美麗灣日租套房。港都海景盡收眼底

一直忘記跟大家報告如此天大的好消息,能吃到它是多麼幸運一件事!

 

 

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「湯生潮州餛飩麵」看到招牌寫著「旗津媽祖廟前連鎖店」,

高雄自強店位於轉角旁,常來自強夜市(苓雅市場)的朋友,

應該知道這邊晚上可是許多好吃美食的一級戰區!也是Milly超愛覓食的去處之一。

 

經過Milly一查,原來已經在旗津賣了三代,也是大家去旗津美食必吃推薦之一,

之前怎麼都不知道,大概我去旗津都是去吃萬二或萬三百元海產店或是肥吱吱的烤小卷!

 

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中午10:40開賣,我們立馬就殺過來排隊,

看看這平日盛況,前面的煮麵台排上滿滿外帶人潮,

老闆不斷翻攪煮麵的雙手似乎從未停歇過。

 

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店內座位約莫20幾張,一到用餐時間,幾乎沒有空位!

我們大約等候將近20分鐘,才有位子,

內用朋友,牆上有寫請直接跟店內阿姨們點菜,

 

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菜單有分乾麵、湯麵、小菜、湯類等,

雖然分類很清楚,但還是讓初訪的Milly看得眼花撩亂,

所以呢!我覺得點菜就直接交給吃過多次的David負責。

 

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點完單後,接著就是殘酷的等待時間(好餓!)

順道看著一旁快手包著鮮蝦餛飩的阿姨們,忍不住靠近拍照,

可愛的阿姨們露出靦腆笑容說著不要拍到人拉,我會害羞>///<!!

一顆顆新鮮絞肉與蝦仁就在一抹一捏之間誕生。

 

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終於小菜先上桌止飢,看起來好好吃喔!

 

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「小卷/小份50元」

新鮮現燙小卷淋上醬油膏,吃起來肉質細嫩彈牙好鮮甜,

不知這是不是來自旗津的美味,超級好吃!

 

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每桌必點「特製粉腸/小份30元」,Milly本身超愛!

以往在黑白切的店家吃到都是粉紅色,有沒有發現這裡的粉腸顏色不一樣,

店家使用肩胛肉製成的,味道軟嫩帶點咬勁,

醬油和薑絲不斷刺激味蕾分泌口水,好好吃!

 

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 「綜合湯:餛飩+丸子/60元」

這裡的丸子跟餛飩都是招牌,店家貼心將兩者結合,

湯頭好鮮甜,個頭大的餛飩,看起來皮薄料多,

裡頭蝦仁好彈牙,加上打出筋性的肉餡,真是滿足。

另外魚漿打出的丸子,脆度十足,一大碗湯,讓我們喝到見底才肯罷休!

   

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另外這邊的乾麵也是很有看頭,點了「什錦麵/小60元」

裡面有豬片與小卷等切片,整碗好豐富,

這裡的麵條跟對面「名都陽春麵」類似,不是一般細麵,有點小小寬版的麵條,

搭配店家特製油蔥、加上有點辣度的「辣椒醬」一小匙點香拌勻,

每一口都能嘗到麵條吸附醬香,好喜歡這種麵條,好好吃喔!

 

 

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滿桌好料,真的初嘗就愛上了!味道非常樸實卻又令人回味再三!

寫文此刻,Milly再度默默含淚,

因為我就跟他巧遇那麼一次到現在,已經好久沒吃到了!

過幾天找時間再來品嚐吧!

大家看完也餓了吧....記得來朝聖這老字號美味。

 

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湯生潮州餛飩麵(自強店)

電話:07-3352255

營業時間:10:40~15:30(週一公休)

地址:高雄市苓雅區自強三路104號

 

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湯生潮州餛飩麵(旗津總店)

電話: 07-5719271

營業時間: 07:00 ~ 17:00 週一公休

地址: 高雄市旗津區廟前路113號 (旗津廟前路天后宮前 )

 

 

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