郭家嘉義火雞肉飯111  

 

 Milly之前每到下班時間,第一時間想到的晚餐首選就是高雄「自強夜市」,

短短兩條馬路,林立將近百家美食,

其中最讓我們常來就是這間老店「郭家嘉義火雞肉飯」,也是一吃就是數幾年!

  

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 攤位旁鄰近廟口,十分好找,斜對面就是大家熟知的「水餃大王」,

 

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一進店內,一大鍋熱呼呼的香菇肉羹不斷滾燙,似乎正在歡迎著食客們到來,

 

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價目表簡單明瞭,除了招牌火雞肉飯,燙青菜必點,

Milly最愛的香菇肉羹也是一絕,另外還有冬季限定蘿蔔湯!

 

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「燙青菜」上桌囉!

這裡有空心菜、大陸妹、地瓜葉、菠菜等選擇,

Milly最喜歡就是地瓜葉,上頭淋上些許滷汁、新鮮蒜末以及炸得金黃酥脆的蒜酥,

拌勻過程已能聞到濃濃蒜香,燙得恰如其分的地瓜葉吸附滷汁已經很夠味,

加上美味蒜酥,吃起來拷拷拷的口感十足,難怪這裡的燙青菜如此搶手,

每次都能看到許多客人用餐時間瘋狂打包,如果太晚來,常常點不到喔!

   

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「火雞肉飯/小碗」

火雞肉飯,也吃過不少家,自從吃過這裡就深深上癮,

熱呼呼的白飯放上細條狀的火雞肉、蒜酥以及淋上店家特製滷汁還有黃蘿蔔!

 

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點上些許辣醬提味,鹹香滋味無法檔,

得趕緊趁著畫龍點睛的蒜酥還未被滷汁浸軟前,趕緊享用黃金口感!

可以發現每次食客們,不論男女老少,幾乎都是低頭不語猛扒飯,

 

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「香菇肉羹/小」

如果老饕等級,一定還會另外點上一碗濃香料滿的香菇肉羹,

熱呼呼送入口中,香氣濃郁的扁魚搭上筍絲、香菇、滑嫩肉條以及香菜點香,

滿嘴豐富,一天疲累也藉此消除,

像是David就很喜歡把羹舀入飯內,變成飯羹,形成另一道美味!

如此簡單卻幸福的美味,各種吃法隨君變化。

  

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最後登場是冬日限定「蘿蔔湯」,

裡頭有超大顆丸子以及蘿蔔塊,燉煮多時,入喉便能感受「湯清味濃」,

冬日蘿蔔纖維較少,吃起來好細軟,味道真棒!

原本夏日還有提供「竹筍湯」,湯頭更是鮮甜無比,

不過後來好像暫不供應,有點可惜!

 

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美味的小吃,總為我們疲累的身心提供簡單幸福的飽足,

這裡是Milly最喜歡的小確幸食堂,分享給大家!

 

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郭家嘉義火雞肉飯

電話:07-3319518

營業時間:09:30~20:30

地址:高雄市苓雅區苓雅二路136號

 

 

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