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台南山根壽司0014 

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「山根壽司」

地址:台南市中西區民族路二段357號

營業時間: 12:00~15:00、17:00~24:00

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每次來到台南,總會經過赤嵌樓前買一下義豐冬瓜茶止渴解思念!

赤崁樓附近也是美食老店多到不行,尤其赤崁樓對面這間平價日式料理「山根壽司」,

多年前曾吃過一次,覺得味道很不錯,

後來名氣漸增,每次來到府城,滿滿排隊人潮,根本擠不上邊人,只好作罷!

這次因為安排台南三天兩夜行程,讓我們有足夠的時間可以漫遊府城,

   

台南山根壽司0001台南山根壽司0002

 

晚上10點多經過時,發現居然還有開啟,而且人潮散去,不需排隊,

讓我們又驚又喜,趕緊下車快步往店面飛奔,

(不誇張!Milly當時真的開心到不行,因為很久很久沒有吃到,非常想念當時的記憶)

 

 台南山根壽司0003台南山根壽司0004

 

這裡的日式料理,非常多樣,價格部份大多百元有找,

由於前面剛吃過晚餐,點上我們想念的幾道菜當作今晚宵夜!

點單後需先到櫃台付費結帳!

 

雖說已經晚上10點多,但是店內還是陸續湧入客人外帶或內用,

大約等候一會兒,我們的宵夜上桌囉!

 

台南山根壽司0006台南山根壽司0007

 

「綜合生魚壽司」140元

裡頭有旗魚、鮪魚、鮭魚握壽司,一次就能嘗到三種海味,大推!

一入口,冰涼厚實魚肉吃起來好彈牙,上頭刷上微甜醬汁,增添魚肉與壽司飯之間的鹹香滋味,

米飯保留些許縫隙不過緊,雖說是平價壽司,但這裡的品質一樣不馬虎!

 

台南山根壽司0005台南山根壽司0008台南山根壽司0009

 

「土瓶蒸」40元

以往在日式料理,一壺土瓶蒸大多要價1~2百,

這裡居然只要40元,裡面一樣有蛤蜊、魚肉等海鮮料頭,

上頭檸檬片,有些食客喜愛直接淋在壺湯內,

我們不喜太酸口感,放在杯內,經熱湯一沖,特有檸檬淡香與鮮甜壺湯融為一體,

微涼夜晚,真是暖胃又暖心!しあわせ(好幸福)

   

台南山根壽司0010台南山根壽司0011

 

「味噌魚鹽燒」90元

另外點上一盤味噌魚,因為需要燒烤,時間等候較久,

一上桌可見油亮魚片,好好吃的樣子,

紮實魚肉經過甜味噌與白芝麻,帶皮部份烤到微微焦脆,吃起來真是滿口生香,

 

台南山根壽司0012台南山根壽司0013 

 

「鮭魚握壽司」140元

最後吃完生魚壽司,覺得味道太棒了,忍不住再去續點我們最愛的鮭魚口味,

滿滿鮭魚肉片厚度給得大方,冰涼入口,太完美了!

沒想到宵夜能夠品嚐到我最想念的店家,人生能夠如此美滿,太開心了。

推薦大家下回來到台南,絕對必嚐這間赤嵌樓人氣美食~

繼續帶領大家吃完台南,GO~GO!! 

   

 

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  • 洪盈甄
  • 餓了...............

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