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 無肉不歡的大胃先生和我,

除了家裡初一十五跟著吃阿母煮得素菜以外, 

平常幾乎不太會去品嚐素食餐廳,

不過這回看到王品旗下餐廳「舒果新米蘭蔬食」剛好推出新菜色,

而且目前還有週一刷台新卡優惠買一送一的活動,

正好本人是台新卡友,覺得這活動還蠻超值,

想說平常吃過王品其他系列,就差舒果一直沒機會品嚐,

正好可以嘗嘗大家稱讚不已的舒果到底是什麼滋味!

某個週一跟大胃先生一起來到高雄中山店的「舒果」

   

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舒果在高雄有兩間分店,

大家比較推薦都是高雄中山店,

如果是高雄鄉親,應該都知道中山路上根本就是王品大道,

左右馬路放眼望去,通通都是王品旗下餐廳!

西堤、陶板屋、藝奇、品田牧場、聚、舒果,

統統都在中山路一網打盡!

 

而舒果高雄中山店位於大樓2F,底下是華南銀行,相當醒目好找,

附近也有兩個收費停車場,交通位置非常方便!

 

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搭乘電梯,進來二樓,櫃台以簡約帶著粉嫩色系,旁邊備有等候座椅,

已經提早預約訂位的我們,隨著服務人員帶位進到用餐區,

 

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這裡的格局較為狹長,整個以米色調設計搭配五彩燈光,

整體跟王品旗下餐廳相同,相當有一致性,

座位數相當多,雙人桌、四人桌,

甚至多人以上的家族聚餐、同事聚餐、朋友聚餐、尾牙都很適合!

 

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幸好前一天有事先預約,

本來想說週一應該用餐食客較少,

沒想到內部幾乎滿座,外頭候位的客人也不少,

我想應該是因為週一刷台新卡買一送一的活動把大家都誘惑過來了!

哈哈!我也是其中之一。

 

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不知道大家有沒有注意到這裡的裝飾燈具相當有趣,

明明是以「素食/蔬食」主打的餐廳,

不過發現吊燈卻是可愛的田螺形狀,形成有趣的反差。

 

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「舒果」新米蘭蔬食,餐點以義式創意蔬食為主,

(看到米蘭就知道是義大利的意思),

消費方式跟王品旗下餐廳相同都以「套餐」方式,

當中包含前菜、麵包、沙拉、湯、醋飲、主餐、甜點、飲料,一共8道菜,

價格為398元加一成,等於438元!

 

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這次看到「舒果」官網分享8月份最新推出的夏季菜單,

每樣餐點看起來相當美麗精緻,

初次到來的我們,挺驚喜原來有這麼多種選擇!

個人開始充滿期待感!

 

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【前菜:燻菇蜜瓜+蠔葉舞菇】

 前菜部份上桌囉!

切得薄透的煙燻杏鮑菇將哈密瓜包裹在內,

一口咬下,同時可以嚐到煙燻香氣以及哈密瓜的甜香,

味道跟大家熟知的「煙燻鮭魚佐哈密瓜」有著異曲同工之妙,

 

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另外這道蠔葉舞菇更是讓我們驚豔,

主廚使用珍貴的「生蠔葉」凍搭配調味過的舞菇,

一入口能充分感受滿滿的鮮脆口感,

初次聽到「生蠔葉」這個名詞,是種吃起來會有生蠔氣味的生菜,

聽說相當珍貴,在國外已經風行許久,

哈哈!大胃米粒實在不常涉獵蔬食這塊,

第一回吃到蔬食作這樣的搭配,沒想到味道這麼契合!

 

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【麵包:迷迭香火柴麵包佐麵包醬】

 本來以為火柴麵包吃起來應該會很乾,

沒想到一口咬下居然如此鬆軟,

搭配蒜味麵包醬,越咬越能嘗出淡雅的迷迭香氣,這也好好吃,

吃不夠的朋友,都能免費續用。

 

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【沙拉:方塊豆腐沙拉】

 這道也是新菜色,

 顏色相當美麗,好像藝術品,

 

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裡頭使用白玉豆腐搭配白芝麻粒、海苔粉、七味粉,

每一種味道都跟豆腐融合得相當美妙,精彩呈現白綠紅三重奏!

 

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【沙拉:核桃蕈菇沙拉】

 這道也是新菜色,

主廚將雕花過的杏鮑菇佐上酸甜水果醬汁,

上頭點綴甜蜜蜜的核桃堅果,與美生菜一同入口享用,

滿嘴不停嚐到蔬菜的甜、堅果的脆、杏鮑菇的彈以及醬汁的酸,

忽然有一煞那,覺得有種在吃肉的錯覺!

 

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【湯品:米蘭南瓜濃湯】

大胃米粒去餐廳最喜歡品嚐濃湯類,

這裡的南瓜濃湯味道跟平常喝到的味道些許不同,

裡頭將南瓜和地瓜一同打成泥狀熬煮,

淡淡的甜味相當高雅,而且熱度剛剛好!這點加分。

 

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【湯品:起士洋蔥湯】

經過焗烤過的起士麵包擺在洋蔥湯內,

半酥半軟口感好吃,

洋蔥湯喝起來相當濃郁鹹香,完全是我的菜!

 

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【醋飲:桑椹風味孅醋】

 經過前面一連串品嚐,

來杯酸甜的桑椹醋飲清清口,

準備要上主餐囉!

 

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【主餐:孜然香茄燉飯】

呈現水滴圓肥狀的日本圓茄上頭還有孜然粉點香,

富含水分的茄肉,相當軟嫩可口,

麻油燉飯部份更是精彩,精選彰化越光米,口感較微軟嫩

搭配各種當令時蔬,每一口都能吃到濃濃麻油香,

喜歡重口味的朋友,這道超級大推!!!

 

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【主餐:幸運草披薩】

 這個披薩應該是我看過最萌的形狀,

大家看出來沒,這是使用三個大愛心作成的三葉幸運草披薩,

(不過幸運草,不是四葉嗎?)

光在視覺就很加分,多人來這聚餐,很推點上這道一同分享,

   

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披薩底醬有蕃茄醬、奶醬加上些許甜麵醬特調

上頭撒上許多彩椒、猴頭菇、青蔥和牽絲的起士!

上桌時還會貼心附上手套,這樣就能直接用手拿取大快朵頤,

不得不說,猴頭菇口感吃起來真的超像肉丸子,

如果不跟我說這是素食披薩,我想可能都不會發現!

 

 

第一次吃舒果~《素食蔬食》化身為法式創意料理 ,第一個是幸運草披薩,三個愛心有沒看出呢!#目前每周一刷台新卡買一送一#美食##吃貨##大胃米粒http://www.meipai.com/media/402260818

Posted by Milly貪吃鬼。食尚旅遊 on 2015年8月31日

 

 

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【主廚招待:焗烤雙色地瓜】

當日幸運收到主廚特地招待的焗烤地瓜,

黃地瓜搭配紫地瓜經過焗烤,濃郁香氣超級好吃,

 

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一直無肉不歡的我們,本來以為吃素食不會飽,

沒想到我們兩人光是共同分享完披薩後,整個飽到癱坐在椅子上,

最後吃不完的燉飯和焗烤地瓜都請服務人員協助打包。

 

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【飲品:現榨水梨山藥汁】

【飲品:現榨葡萄野菜汁】

因為最近在家也會使用新買的鍋寶慢磨機,

因此飲品選了兩款現榨果汁,

水梨山藥汁喝起來微微甜味,非常解膩,

葡萄野菜汁喝起來就跟一般葡萄汁差不多,兩款果汁都好喝!

 

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 【甜點:杏仁咖啡晶凍】

 儘管前面已經飽到不行,

最後的甜點時間還是相當期待,

點了這款杏仁咖啡晶凍,有沒有超級可愛,

是一隻白色熊熊泡在咖啡凍裡,

像不像近期大家很流行的小熊咖啡拉花,

光視覺就夠讓人療癒,

完全捨不得吃牠!

看著鄰桌女孩也是手機、相機拍不停!

果然是手機記憶體最強殺手。

 

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最後大胃先生跨出第一步,淋上鮮奶油,

超萌小熊晶凍@變成像在泡牛奶浴!超舒服的樣子,

Q彈好吃又可愛的杏仁咖啡凍,絕對必點

一定要拍照上傳臉書跟朋友炫耀一番嘿~

 

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【甜點:當紅豆遇到黃豆】

 

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一邊是紅豆羊羹,吃起來淡淡甜度!

 

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另一個則是使用有機豆漿製成的豆花,淋上黑糖蜜,

有點溫熱口感,吃起來綿滑順口,還能嘗到黃豆香氣,這道也很推!

 

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初嘗「舒果 新米蘭蔬食」,

忍不住想要大讚Bravo!

蔬食居然也能這麼有創意!這麼美麗!這麼好吃!

原諒我們之前一直都沒來朝聖,

這一頓也算大開眼界,下次還想嘗試其他菜色看看~

 

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已經吃過「舒果」的朋友或是跟大胃米粒一樣還沒嘗鮮的朋友,

這次舒果夏季推出許多道創意蔬食,找個機會來品嚐吧!

 

另外目前舒果x台新卡:週一消費,可享買一送一(至104/10/31)

如此好康,千萬別錯過囉!

 

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舒果新米蘭蔬食(高雄中山店)

地址:高雄市苓雅區中山二路489號2樓

電話:(07)-335-5250

午間:11:30~14:30 (最後點餐時間14:00)

晚間:17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)

 

「舒果新米蘭蔬食」官網

「舒果新米蘭蔬食」全省分店資訊

「舒果新米蘭蔬食」粉絲頁

 

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