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  江原慶白菜@韓國八色豬烤肉0086.jpg               

 

身為哈韓一族的大胃米粒,

記得第一次去韓國首爾自由行時,

行程當然安排「食尚玩家」介紹N次的韓國八色豬烤肉,

記得當時對於初嚐道地韓國烤肉的記憶依然猶新,

回到台灣後吃過許許多多韓式餐廳,

總覺得那味道仍舊少了一點道地滋味!

今年8月初,「韓國八色豬」來台開設第一間分店之後,

聽說整個訂位滿滿滿!

看到友人訂位居然已經是12月後,

 

就在這次要上台北前,

剛好看見台中好友分享這間「江原慶白菜」也有八色豬套餐,

讓我口水直流,整個立馬想搭高鐵前往台中豐原大嗑,

後來上去粉絲頁查詢相關資訊時,

發現他們8月份也在台北微風百貨開設二號分店,

也是近期相當相當受到矚目的韓國料理餐廳,

為了一解相思已久的八色豬烤肉,

當然二話不說,馬上排進我們的台北美食清單,

   

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「江原慶白菜@韓國烤肉」位於台北微風百貨本館GF樓美食街,

呵呵!這是大胃米粒初次到來微風百貨,

數度跟大胃先生在這層樓盤旋,就是找不到餐廳,

到底我的韓國烤肉跑去哪邊呢!

位置就在中間TWG餐廳斜對面方向過來就能看到囉!

 

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一到門口看到鮮豔的紅色大字寫著「江原慶白菜」,

地面磁磚還有可愛的豬隻圖案,

準備入內大啖韓國八色豬烤肉囉!GO~GO

 

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店內以新潮紅沙發座椅營造一種摩登食尚,

每個座位特地拉高椅背,讓每桌客人保有相當隱密感,

大家三五好友可以盡情大口吃肉、大口喝酒,也不擔心旁桌異樣眼光!

 

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餐桌上已經擺上韓式扁筷、扁湯匙

還有金光閃閃的剪刀手,這可是韓式餐廳桌桌必備!

 

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為了這一餐,我們中午都不敢吃多,

快快快!快點翻開菜單,

第一頁先是餐廳介紹,

以韓國最為知名景點「江原道」為起源,

跟大胃米粒一樣是哈韓的朋友,

對於江原道應該相當熟悉,知名韓劇《冬季戀歌》就是在這取景,

還有《Running Man》也有來這騎過江村鐵路自行車,

還有《我們結婚了國際版2》,SJ希徹或郭雪芙第一集也是約在這邊見面,

除了自然美景,江原道美食也是相當知名,結合近期夯到不行的八色豬烤肉,

就是如此厲害,因此成為「江原慶白菜」餐廳希望傳達給食客們的精神。

 

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這邊點餐方式,主要有套餐、單點,

套餐分為五種,

「慶典」套餐$1480

功」套餐$1680

祝」套餐$1880

賀」套餐$1880

生」套餐$2380

分為雙人或三~四人份,有四色豬烤肉或八色豬烤肉,

我們第一次來,當然想要一網打盡八色豬烤肉才壯觀!

最後點選「慶功套餐」再做其他加點。

 

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如果套餐太多,擔心食量沒有像大胃米粒這麼會吃,

牛肉、豬肉、海鮮、蔬菜可以自行作單點,

聽服務人員介紹這裡的「水梨醃醬牛小排」、「烤豬皮」、「醬燒牛五花」都是相當推薦!

 

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這裡還有各種韓國料理,

隨時都能追加套餐外的鍋物、米食、熟食,

 

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「請勿酒駕/飲酒請勿開車」

 

來吃韓國烤肉,甜蜜蜜的韓式飲品或是酒品都是讓人更加歡樂助興!

韓國燒酒、韓國啤酒、韓國米酒,這裡也是相當其中!

 

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終於,痛苦困難的點菜完畢囉!

服務人員快速送上套餐的七道小菜,

將烤爐整齊圍上一圈,每種看起來都好好吃!

有韓式泡菜、涼拌黃豆芽、涼拌小黃瓜、滷鳥蛋、涼拌海帶芽、涼拌花椰菜、大醬拌菠菜

 

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還有包著烤肉吃得生菜、辣椒、杏鮑菇、

沾醬則有麻油、韓式辣醬、提味的蒜片!

小菜跟生菜佐料都能無限量續盤喔,好棒棒!!!

 

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女生朋友整桌滿滿小菜,一定都很歡喜,

一直以來很喜歡吃韓國烤肉就是一邊吃著烤肉同時,一邊還能攝取纖維,

感覺也不至於那麼邪惡了!哈哈哈(給自己好合理的大吃藉口)

 

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吃套餐就是一種上菜一直沒停過的港覺,

接著送上內含「泡菜豬肉鍋」

趁著烤肉還沒上桌,喝點熱湯暖暖胃!

泡菜熬煮的湯頭真的超讚,

完全跟我在韓國吃到味道一模模一樣樣,

 

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 「海鮮雞蛋蒸」

記得之前去韓國的「糕三年代」烤肉吃過這一品,

軟嫩嫩的雞蛋花加上清淡湯頭一同燉煮,

比一般蛋花湯還多了厚實綿密口感,

這裡的雞蛋蒸吃起來感覺比我在韓國吃到的更好吃,大推!

 

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「石鍋拌飯」

韓式料理必吃這一道,在套餐也有,

熱呼呼又吱吱作響的鍋巴,仔細拌勻各種蔬菜和辣醬,就是好吃!

 

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一邊享受各式熟食,第一道肉品上桌哩!

「醬燒牛五花」

好美的油花,讓人完全大流口水!

品嚐時記得沾取中間微甜的醬汁一起烤喔!

 

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接著就是大家最受期待的八色豬烤肉,

哈哈,只要有食客點套餐,

大家都會看著服務生端著如此壯觀大氣的長盤,

放在桌上整個就是霸氣,

 

江原慶白菜@韓國八色豬烤肉0049.jpg

 

記得當天我們坐在窗邊位置,

看著外頭正準備選擇吃晚餐的路人,紛紛都貼在窗邊細細端瞧,

不斷收到被注目的羨慕眼光,

我們也在裡頭小小聲OS說著:快點進來吧~快點進來吧!

 

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八色豬烤肉,在韓國一直是超人氣必吃美食

特選豬肉最精華的三層肉,用八種醃料使其入味,

人蔘->香草->紅酒->大蒜

大醬->咖哩->青醬->辣醬

食用時,服務人員都會建議從淡口味開始品嚐,

 

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最喜歡吃韓式烤肉,整桌滿!滿!滿!

不管視覺或味覺都是多麼美麗的一副畫,

 

江原慶白菜@韓國八色豬烤肉0052.jpg

 

好了!

主角烤肉到齊,準備開「烤」囉!

這裡使用的電子烤爐,火力低中高,輕轉按鈕,簡單調配,

女生也能輕鬆駕馭烤肉!

 

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先從「醬燒牛五花」開始,

沾著醬汁一同放上烤盤,

油花不斷滴落,

看著肉片微微抽動緊縮,整個好期待,

 

江原慶白菜@韓國八色豬烤肉0054.jpg

 

哈哈!大胃米粒整個好餓,

等待果然很痛苦,

肉肉到底烤好沒?

八力!八力(韓文音:快點!快點!)

 

江原慶白菜@韓國八色豬烤肉0057.jpg

 

這裡的牛五花太正點,

包裹在生菜裡頭,

微甜醬汁讓細緻肉質的牛五花更加凸顯,

整個超級好吃!

 

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繼續烤著我們的八色豬,

放上烤網,大約八分熟,用剪刀剪成一口大小!

烤到微微焦脆黃金色,就能享用囉!

 

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夾上肥吱吱的三層肉包著生菜、蒜片、泡菜、黃豆芽,

要學韓國人一大口放入嘴裡,代表很有福氣!

咀嚼同時可以吃到彈牙豬肉的肉香、油花的甜,蔬菜的脆,太幸福了!

這裡精選的豬肉好吃又有厚度,不輸我在韓國吃到的!

 

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江原慶白菜@韓國八色豬烤肉0066.jpg

 

八種口味吃起來味道都很搭,

如果大家要問哪個口味最好吃,

我得誠實說,我個人沒有說對哪個口味有特別記憶點,

因為肉才剛烤好,根本受不了誘惑!

我跟大胃先生立馬挾著泡菜、蒜片、辣醬一同享用,味道早就混雜,

但是肉質的確是一等一的讚!

反正點八色豬套餐,一次都能吃到準沒錯!

 

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吃到一半,忽然覺得烤肉有點不夠吃,

加點店內招牌之一「水梨醃醬牛小排」

天啊!這一道真的馬西SOSOSOSOSOSO~~~YO,推推推!

經過水梨汁醃過,牛小排吃起來軟嫩又有咬勁,醬香味非常棒,

這裡的牛肉太無敵,要不要考慮增添一個「八色牛套餐」。

哈哈!我一定每週都來報到!

 

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除了誘人美味的韓國烤肉...

在這吃飯也不會無聊,超大液晶電視播著韓國當紅女團MV,

連我家大胃先生都目不轉睛一直盯著EXID的哈尼HANI猛看....

 

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吃飽飽,享受套餐這道「起士燒」,

裡面使用地瓜和章魚丁,鹹鹹甜甜,吃過印象深刻,

 

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飲料部份,套餐內附兩杯「芒果汽水」,冰涼消暑,

我還加點沒喝過的韓國養樂多,裡頭居然有QQ的椰果,

喝起來像是可爾必思,好好喝喔!

 

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「請勿酒駕/飲酒請勿開車」

 

吃到中間,我們也有加點韓國CASS啤酒和「韓式炸雞」,

最棒的雞啤(起美)搭配,

最近去到哪間韓式料理,我都想點韓式炸雞回味一番,

這裡的炸雞口感吃起來也很獨特,外酥內軟(哈哈哈!好像找不到別的形容詞了)

就是有種越吃越上癮,然後搭上啤酒,超下酒!

   

江原慶白菜@韓國八色豬烤肉0080.jpg 江原慶白菜@韓國八色豬烤肉0081.jpg 

 

本來我們吃飽飽準備離開,

服務人員趕緊請我們留步,

說最後還有附贈甜品,

「起士蛋糕佐芋頭冰淇淋」

香濃的芋頭冰淇淋是古早味那種耶,

可以吃到微微芋頭顆粒,一點微甜卻能嘗到滿口芋頭香,

起士蛋糕也不馬虎,是我愛吃的輕乳酪口感,

 

 江原慶白菜@韓國八色豬烤肉0085.jpg  

 

吃完這一餐,只能說大發!(韓國的讚!之意)

OMG~~~這套餐會不會太好吃,

價格與份量,我覺得相當有誠意,

為甚麼只有台中和台北有分店,快點來高雄開一間好嗎!

 

 江原慶白菜韓國烤肉微風百貨孫芸芸.jpg    

 

(取自江原慶白菜粉絲專頁)

而且偷偷跟大家說,在我們用餐前幾天,

微風百貨老闆娘孫芸芸都被吸引到來享用,

是不是很厲害啊!

想要品嚐韓國八色豬烤肉,「江原慶白菜」也很道地正統,

不管想要揪親朋好友、同事情侶,一同來這慶典、慶功、慶祝、慶賀、慶生,

都是最棒首選!

 

 江原慶白菜@韓國八色豬烤肉0084.jpg  

 

大家快來訂位嘿!

 

江原慶白菜(台北微風店)

營業時間:週日至週三11:00-21:30;週四至週日11:00-22:30

地址:台北市松山區復興南路1段39號GF樓(微風百貨本館GF樓)

電話:02-8772-6970

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江原慶白菜(台中豐原店)

營業時間:週日至週三11:00-21:30;週四至週日11:00-22:30

地址:台中縣豐原市復興路2號B2(豐原太平洋百貨B2)

電話:04-25123099

粉絲頁:慶白菜

 

 

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留言列表 (3)

發表留言
  • Nata
  • 是肚子餓時間
    好多好多韓式料理
    可以吃哦:D

    對嘛對嘛
    趕緊來南部開呀
    不然每次上台北
    好傷交通費!!!!!!!!
  • 沒錯~每次國外名店都要衝台中或台北才能吃到
    每次都乾瞪眼啊~~~~~
    交通費超貴貴耶!呼~
    切拜~下次請多一點店家來高雄或台南

    大胃米粒 於 2015/10/16 00:11 回覆

  • CIAN小蠻
  • 看起來不錯,滿好吃的感覺~而且好滿足~
    謝謝分享~

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