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上次跟大家分享我又去宜蘭散心

這次入住長榮鳳凰礁溪飯店,完全愛上這裡,

超級舒適的環境,為住客安排許多趣味免費活動,

我們玩耍一整天,肚子超級餓

帶領大家來吃好料囉!

 

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之前早就耳聞長榮礁溪飯店的「桂冠自助餐」吃到飽相當精緻又美味!

出發前看到網站推出新菜活動,之前就有順便跟飯店預約

入住當晚,下午回到房間梳洗,

晚上立馬衝到二樓「桂冠自助餐」準備大快朵頤囉!

 

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一進餐廳,左側看著帥氣廚師在旁不斷忙碌,

原來這是本次新推出的活動

「遇見鮮味--海鮮篇」

料理台前放著顆顆飽滿干貝、蝦仁、蟹肉與草菇作成的海鮮羹!

每一碗都能跟師傅指定食材,現點現作

   

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一邊隨著服務人員帶位,一邊不時張望自助餐檯上的美味!

 

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大家看到空桌是因為我們吃到最後離開前拍攝,

當晚可是整個餐廳都是滿滿的大食客!

所以想來這邊用餐,記得一定要事先訂位

 

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服務人員帶領我們前往座位區後,

接著準備來去逛逛這裡的餐點有哪些好料囉!

 

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通常來吃飯店自助餐,

若是想要吃「回本」的朋友

記得第一站要先攻下的地方,就是烤牛肉!

您看看!您看看!長榮的烤牛肉賣相真不錯,部位肥瘦皆有

這一區的師傅,幾乎手都沒時間停下,果然是超人氣必吃!

 

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當然不敢品嚐牛肉的朋友,

一旁燒雞、烤鴨或是烤豬肉也是必嚐!

 

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不得不說長榮桂冠自助餐的燒烤類,真的相當多樣

有印度風味咖啡、鮮嫩多汁的烤羊排、各種烤蔬菜或大蒜花!

每種怎麼捨得放過,當然都要吃上一輪

 

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每次最喜歡拍下這一長排燄紅鍋蓋!氣勢十足

各種中式料理,一口氣滿足客倌們

 

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其中巨大蒸籠放置滿滿當令的三點蟹

秋天時節吃蟹最享受

簡單清蒸,最能品嚐蟹肉原汁原味

 

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這裡的生菜沙拉食材多了養生的石蓮花,

深受女性朋友及長輩朋友喜愛!

 

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接著當然要往海鮮區前進

滿滿的旭蟹、淡菜、煙燻曼波魚、鮮蝦,擺得滿滿地

一般自助餐,可能這些就是海鮮區全部食材,

但是長榮飯店相當不同!光這樣怎麼夠瞧

 

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往另一邊看過來,還有一長排海中嬌客等著大家!

 

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小鮑魚、田螺、三點蟹、軟絲,每種擺得相當澎湃,是不是很吸引人!

 

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其中居然有這一道「頂級生食胭脂蝦」,

這個平常只有高級日式料理店才能吃到的珍饈

長榮飯店居然無限吃到飽,太誇張!

後來回家查詢,一隻單價可是將近百元,

光吃胭脂蝦,幾乎就能回本了!

 

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其他冷食區開胃菜,多到我跟大胃先生不禁讚嘆!

 

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和食區也是超人氣區

一艘艘的生魚片船,載著不同漁獲

旗魚x鮪魚x鮭魚x鰹魚x干貝,超多生魚片

還有師傅現捏握壽司和花壽司等

 

哈哈!本來想要拍個滿滿地的生魚片船畫面給大家看,

可惜一開始根本擠不進戰區,

後續看著師傅只要一補上,立刻又被秒殺!

 

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繼續帶著大家來到另一個戰區,

「現烤鮮蚵」

這一區是我的最愛--蚵仔

師傅不斷放上炙熱的烤網上

不必多說,一烤好又被大家搶購一光

 

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看著這麼豐盛的菜餚,大家是不是很心動,

如果吃素朋友,飯店特地設置素食區,

 

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還有這維妙維肖的蒟蒻生魚片,

我的天啊!近看,真的會以為這是鮭魚生魚片耶,也太用心了

 

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還有各種精緻糕點,做得真是漂亮!

 

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還有大家最愛的夯蕃薯,

發現這一鍋不管是早餐或晚餐,一直吸引許多食客不斷拿取!

 

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這裡的湯品也是值得大推

好幾種藥膳湯,秋冬補氣最合適

 

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還有一般自助餐吃到飽少見的麻辣燙,

湯頭使用飯店自製牛高湯與麻辣湯底調配

 

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飲料區備有果汁、咖啡、汽水

 

拿好餐點,我們準備回桌享用囉!

 

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發現一回桌上,看到一盤肥美的大蝦放在桌上,

想說..是誰!放錯位置嗎?

哈哈,忽然想起這是我們下午參加飯店免費活動「蝦兵蟹將-釣蝦樂」的戰利品

飯店會將房客釣到的泰國蝦送到廚房烹調後再送到房間

如果有至桂冠自助餐用餐,就會送來桌上

蝦皇飽滿、蝦肉彈牙,真的超好吃!

 

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接著享用超搶手的生魚片

炙燒至半生熟的鰹魚生魚片(曬乾後就是大家熟知的柴魚)

平常在自助餐廳其實不常見,記得之前在上閤屋吃過一次

這裡的鰹魚肉質相當豐厚,味道好濃郁,

另外還有超鮮美的干貝,滑溜口感,甜到不行,太正點了!

 

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整盤夾滿各式海鮮,好過癮

現烤鮮蚵,一入口都是海味

也是讓我續盤多次

 

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當天讓我覺得最驚艷的料理

就是頂級胭脂蝦

從頭到尾如此火紅豔麗

吃起來肉質細緻,有點像是干貝或甜蝦的感覺,

居然可以無限吃到飽,太爽了吧!

大家一定要來吃回本喔!

 

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還有這個海膽壽司飯,飯店也是大方提供,完全不怕大家吃!

 

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這道烤牛肉,看看師傅給得多大方,

烤得好鮮嫩,吃起來好多汁,

大胃先生一直說著好正點

 

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烤羊排淋上些許薄荷醬,口味相當清爽,沒有大家害怕的羊騷味

烤得美美的大蒜花,也沒有大蒜嗆辣味,軟綿綿,搭配牛排或羊排好棒

 

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另外這裡的湯品,也是大推

讓我們續了四次的海鮮羹,

一舀起盡是飽滿的蝦仁、干貝、蟹管肉,好好喝

 

每道料理幾乎都有品嚐一輪以上,吃得好飽

繼續前往甜點區來填滿另一個胃吧

  

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不過目標當然不是水果,而是甜點區

上頭還有醒目又諾大的草莓龍告訴大家,

這裡有許多好吃的現作甜點,

快來找我吧!

 

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長榮飯店的甜點樣式真強大

讓人恨不得有第三個胃可以裝下

每種甜點看起來都是藝術品

 

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切得美美的飯後水果

 

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這裡還有我最愛的巧克力噴泉,

巧克力搭小蕃茄或是芭樂,非常好吃喔!

 

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這裡的冰淇淋除了哈根達斯冰淇淋吃到飽,

左邊這台機器還能自製霜淇淋,

 

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另一區是小朋友最愛的現作炒冰

這邊使用Mövenpick莫凡彼冰淇淋

有兩種口味可選,愛戀巧可、MM棉花糖

 

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後面居然還有豆花區,好多配料可以選擇喔!

 

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明明已經吃得很飽,看到甜點卻還是拿了一大盤!

 

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大胃先生自己用得霜淇淋,捲得真不錯

牛奶味好濃,好好吃

 

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最近好喜歡吃炒冰,覺得味道更加綿密,

裡頭還有可可豆,或是MM巧克力,口感好豐富

 

這一餐吃得超級滿足

呼!來宜蘭放鬆大吃,真爽耶!

現在入秋正是泡湯好時節,

有機會來宜蘭礁溪長榮鳳凰飯店

享受如此豐盛鮮美的海鮮自助餐吧!

 

 下一篇帶領大家參觀長榮飯店房間吧!

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礁溪長榮鳳凰酒店-桂冠自助餐

地址: 262宜蘭縣礁溪鄉健康路77號2樓

訂位專線:03-910-0988#2867

價格:午餐 NT$ 780+10% ;晚餐 NT$ 980+10%

用餐時段:午餐 11:30~14:00

晚餐共有兩個時段:17:20~19:20 ;19:30~21:30

礁溪長榮鳳凰酒店官網

 

 

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