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 這篇我覺得應該不用多作介紹

因為他是我每次在屏東時就會去報到的餐廳

原先叫做【巴菲樂時尚炭火燒肉】今年改為【巴菲樂時尚美食餐廳】

2008年開店,目前已經7年,

記得我在這裡辦過大學畢業謝師宴,後續跟大胃先生吃過無數次

也有寫過文章分享

【屏東烤肉吃到飽推薦】食肉客推薦必吃-巴菲樂時尚炭火燒肉 

記得之前他是火鍋+烤肉吃到飽,將近一年沒來

聽說餐廳在2015年,改成「排餐吃到飽」,

發現這段期間,超多網友不斷都會搜尋或留言詢問「巴菲樂」2015價位及消費方式!

想說到底我的愛店變得如何,順便幫屏東鄉親解解答!

終於趁著上次雙十國慶假日前來用餐,

發現改成排餐吃到飽之後,反而讓我吃更多了!

 

因為這裡的排餐吃到飽,跟其他餐廳一點都不同

不是那種點一份主排餐+自助吧吃到飽而已!

而是五種排餐任您無限吃到飽

牛排吃到飽!

豬排吃到飽!

雞排吃到飽!

魚排吃到飽!

魷魚排吃到飽!

加上火鍋、各種新鮮日式、台式餐點、冰淇淋、甜點、水果、飲料無限供應!CP值超高

哈哈!比起之前自己一邊要顧烤肉一邊煮火鍋的方式更加便利了! 

 

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來到店門口,晚上時段依然擠滿排隊人潮

外頭招牌也有改換名稱,

本來看過網友是說去年「巴菲樂餐廳」曾經失火,

因此才從「燒肉吃到飽」改成「排餐吃到飽」的型態

 

關於這部份,當日我有親自問過服務人員,

沒想到由店長親自跟我解答,告知去年火災部份只是小意外,

是客人烤肉不小心造成煙霧,其實沒有任何損失!

會將大家最喜愛的燒肉吃到飽置換,都是希望顧客「健康」考量

店長看著許多客人喜歡吃燒肉,但是烤肉過程忘記注意火侯,常有烤焦情況,

加上親人因健康問題住院,對此覺得這些焦化物對於顧客健康不好!

毅然決然改換,便由廚房準備熟度適中的「排餐」,

讓客人直接開心享受美食又吃得健康,所以巴菲樂「牛排吃到飽」就這樣誕生囉!

 

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至於巴菲樂餐廳營業時間及價位部份,門口都有清楚標示

午餐:11:00-15:00

晚餐:17:00-22:00

大人:午餐 420元(非假日);晚餐 480元(含假日全天)

兒童:250元(身高110cm-140cm)

幼兒:100元(身高 90cm-110cm)

兒童價僅適用:12歲以下與140cm內兒童

*用餐時間2小時,點餐時間1.5小時*

*以上價格不需加收服務費*



好吧!基本介紹完畢囉

明明開頭都說不用多說,結果默默講一堆

大家都餓了,進來享用「美食照」吧

 

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這裡的座位設計還是跟之前常來的模樣相同

只是餐桌上原有的烤爐拿掉了,目前剩下火鍋瓦斯爐的設計

 

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第一次來到巴菲樂,或是跟我一樣沒來過改裝後的朋友

這裡用餐方式,一次能品嚐火鍋、排餐以及自助吧餐點吃到飽

 

首先服務人員會先帶位,

接著詢問「火鍋」湯底,一共有6種,請選一種

分成不辣與辣味

不辣:大骨鍋、柴魚鍋、養生鍋、蕃茄鍋

辣味:泡菜鍋、麻辣鍋

(PS.因每日湯頭有限定口味,不一定都有喔!請依服務人員當日告知口味為主)

 

另外桌上放有兩張點菜單

分別是「排餐點菜單」與「現切火鍋肉片」

另外是日本料理的手捲、握壽司或酒類點菜單

每次食材限點一種,吃完再續點!

   

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點完單後,接著就能前往自助吧戰區囉!

 哈哈!這裡永遠都有滿滿食客再搶食餐點

第一區先來拿取我最愛的生魚片,

裡的生魚片由師傅切著鮭魚、旗魚生魚片!

 

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另外若火鍋高湯想要改變口味或加湯,

也可自行取用,記得放回自助吧!

 

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鮮度滿滿的蝦子與鳳螺,經過冰鎮,肉質Q彈,也是人氣必吃,幾乎每桌都是一大盤

 

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各種日式餐點,茶碗蒸、魚卵沙拉、蜜黑豆、花壽司或是五味醬青口(孔雀蛤)

每種都已貼心盛裝小份量,方便食客取用

 

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每次來到巴菲樂餐廳總有不同發現,

這裡的主廚都會隨著當季食材製作不同菜色

而且吃過大大小小的吃到飽餐廳,

每次來到巴菲樂都是讓我覺得菜色口味變化最多,擺盤乾淨美麗,總是吃不膩!

 

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這裡的炸物或是台式料理超多樣選擇,

每次光是視覺就讓人充滿笑容,內心不斷盤算等等要吃哪一道?

而且店家揪甘心,每種食材都是超大份量,完全不怕大胃王踢館,只怕食客吃不飽,

 

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生菜種類也是多到爆炸

 

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這裡的水果樣式也宛如小型超市,店家嚴選當季鮮甜蔬果,細心切片切塊,

甚至還有現打蔬果汁,每種都讓我喝得好開心!

 

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飲料有汽水、咖啡或茶飲

火鍋喜歡吃泡麵,也有多種選擇,根本吃不完吧!

 

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這次到來還有新發現,以往火鍋食材都是使用點菜單方式!

現在將各種火鍋料食材作成開放式,喜歡吃什麼,自己開心夾取

這裡的海鮮除了鮮蝦、蛤蜊以外,

居然還有提供「竹蟶(音同’’撐’’)」吃到飽(台語叫做竹蛤)

以前在高雄一間吃到飽餐廳曾吃過,後來在其他吃到飽餐廳就不常見,

現在難得看到,好新鮮喔! 

 

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拿了不少好料,趕緊回到座位,準備大口享用囉!

菜名部分就不介紹啦!哈,因為每次到來都會有不同新菜,

所以用餐盡量吃就對囉!

 

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接著我們點的「養生鍋」也上桌囉!

這邊的湯頭都是當日大骨現熬再加上各種中藥材熬燉,

吃了多年,不管夏天、秋冬喝上一碗湯頭覺得超暖的!

 

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拿了好多蔬菜與海鮮,統統下鍋煮吧!

 

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這裡現切肉品依然超優,看看這鮮嫩欲滴的肉質

「雪花牛肉片」和「雪花豬肉片」

 

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這夾肉動作是否曾經相似,就是之前我來巴菲樂吃燒肉時,也是這樣烤肉的!

這是當時文章封面喔!

【屏東烤肉吃到飽推薦】食肉客推薦必吃-巴菲樂時尚炭火燒肉 

 

邊吃火鍋同時,大胃先生期待已久的牛排也來囉!

 

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「牛排佐蘑菇醬」

 

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「牛排佐椒鹽」

 

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這裡的牛排以薄片為主,主要就是要讓客人能夠品嚐不同排餐,所以份量減半!

牛肉口感相當鮮甜有咬勁,熟度部份都能在點菜單上註明需要的熟度!

 

 

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因為排餐做得相當美味,屬於台式西餐的口味,讓我們嗑完牛排繼續點下一份

 

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「椒鹽豬排」、「椒麻豬排」

肥嫩嫩的豬排,每一口都能吃到彈牙口感

最特別是這裡的排餐多了一般少見的「椒鹽」與「椒麻」口味,聽說是店家特製醬料,

我個人超喜歡「椒嘛」醬汁,充滿刺麻辣辣的醬汁,越吃越開胃

 

由於排餐太過好吃,大胃先生不斷稱讚這比之前還要一邊烤肉一邊忍受等待還要棒!

現在來到這邊,真的就是等排餐送上,坐著等吃就好,

 

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「魚排佐蘑菇」

這裡的魚排煎法非常特別,兩面裹上蛋糊作法,

讓魚肉可以保持鮮嫩,外頭依然有香酥口感!

不過醬汁部份,覺得搭配蘑菇醬有點遜色,覺得應該搭配塔塔醬最為合適,

後來服務人員告知可以至生菜區取用美乃滋,讓客人享受不同創意搭配

 

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「魷魚排佐綜合醬」

喜歡吃海先的朋友,這裡的魷魚排也很推薦,

口感鮮脆,經過香煎後散發特有香氣,

 

默默就點了三輪排餐,吃了六盤!

五種排餐統統都有吃到,超級幸福滿足啊!

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中途還點了握壽司、龍蝦手捲、松蟹手捲,超級好吃!

還有各種餐點,吃得肚子超撐,來這每次都吃的超級飽

 

不過....大家記得還要留下另一個胃,品嚐這裡的甜點喔

 

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看看這甜點櫃,放滿各種甜點,好誘人喔!

明明吃得很飽,但是大家千萬不要放棄甜點,超好吃的!

 

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蛋糕、泡芙、銅鑼燒、梅子凍

 

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還有這裡絕對必吃的三大甜點

限量烤布蕾、蔓越莓奶酪、芒果奶酪(請筆記~不用謝我!哈哈)

尤其每日限量現烤布蕾,您們真的必吃

很多熟客都是一進去餐廳,立馬先去冰箱搶購「它」然後等到飯後享用!

因為等到吃飽後,這道烤布蕾通常也被搶光光了!

   

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除了甜點,這裡當然還有大家喜愛的杜老爺冰淇淋!

 

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每次都會放棄蛋糕、泡芙那些,

就是要留下空間品嚐這裡現烤布蕾、奶酪,真的綿密香甜無話說!

連大胃先生都要續兩輪才捨得離開!

 

這次分享「巴菲樂餐廳」2015版價位,

不知道誘發大家有沒有想要衝去品嚐的念頭啊!

記得前往要事先訂位,才不會撲空喔!他每天都超多人!

 

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巴菲樂時尚美食餐廳(2015)

地址:屏東市瑞光路一段337號(天沁食府斜對面)

電話號碼:(08)722-2798

 FB粉絲頁:巴菲樂時尚美食餐廳

 

營業時間:午餐:11:00-15:00;晚餐:17:00-22:00

大人:午餐 420元(非假日);晚餐 480元(含假日全天)

兒童:250元(身高110cm-140cm)

幼兒:100元(身高 90cm-110cm)

兒童價僅適用:12歲以下與140cm內兒童

*用餐時間2小時,點餐時間1.5小時*

*以上價格不需加收服務費*



 

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