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深夜食堂又一發!

令人放鬆自如的日式居酒屋,

創意日式料理,每種都令人驚艷回味

 

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開幕近10個多月的「築田日式料理」

是我們某次從鼎山往返回家途中發現的一間店!

裝潢就跟日本居酒屋一樣掛上紅燈龍,

在夜晚上的大馬路特別醒目,實在叫人很難不多注意兩眼

查詢網路資訊,裡頭裝潢很有味道,餐點部份受到不少網友讚譽有佳,

久未感受這種小食堂氣氛的我們,特地前來

 

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店門口掛上各種和風布旗,氛圍真道地,

晚上用餐時間,師傅熱情招呼入座

 

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店內屬於小巧用餐空間,

充滿各種日式招財貓全家福與酒牌

搭配迷濛燈光與小酒,

不管夏夜、冬日來這用餐都很有暖意!

 

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後方還有小小展示區

放上滿滿招財貓與可愛的不倒翁,處處展現店家細膩之處!

 

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前方則是一整面牆擺滿日本酒裝飾,

美麗瓶身讓這裡更加氣派

 

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店內用餐座位都是日式小木桌與矮凳,

可以大家一起肩並肩吃飯,更有熱鬧感!

 

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剛下班~肚子好餓!趕快來點餐吧

拿起桌上菜單端瞧一會,真是有點不解

仔細看看這上面是日圓計價,該怎麼算呢?

後來服務人員親切解釋這是老闆一個小巧思!

為了讓大家如同置身在日本,才用日圓價格,

  

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匯率則是對照牆上永遠的1:4

 

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過一會拿出台幣價格的點菜單給我們

順便分享這邊點餐方式有分兩種時段與菜單,

晚上8:00「前」用餐,主要以丼飯定食、火鍋為主!

晚上8:30「後」用餐,則是以串燒烤物、冷盤為主!

大家想吃飽或是喝酒聊天!時段可要記好

 

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跟我們一樣初次到來朋友,

還能參考牆上老闆每日精選菜單,選擇更快速!

 

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這裡還有每日現煮黑豆茶免費供應,

大家可拿桌上杯子自行取用!

 

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熱呼呼的黑豆茶,這可比一般麥茶、紅茶成本貴上許多

聽老闆說因為自己愛喝,堅持每日現煮,

就是希望也能讓來這用餐的食客們搭上日本養生風潮

喝起來完全沒有放糖,卻能如此生津回甘,我們默默續了好幾杯

   

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【荻原町牛肉丼飯/150元】

這碗紅通通的丼飯是店內人氣招牌

上頭的蝦卵都是每日從屏東東港新鮮直送,

滿滿覆蓋下方的香煎牛肉片,份量十足

重點這麼大一碗,只要150元,相當超值

服務人員告知品嚐時可以淋上一旁的檸檬汁和小黃瓜絲

 

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用湯匙挖上裡頭白飯,濃郁醬汁早已滲入米粒內,本人超受不了這種誘惑!

煎得滑嫩的牛肉片滿滿醬香,搭配鹹香的蝦卵,

帶點酸辣醬汁,越吃越開胃,超好吃的,

難怪看到用餐客人幾乎每桌必點!

 

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大胃先生則是點了新菜單【翼板牛定食/230元】

搭配各種配菜、湯品,看起來好壯觀

小木桌都已快擺不下了

 

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烤到五分熟的翼板牛,粉紅肉汁被燈光映照下更顯鮮嫩欲滴!

這對我們兩位狂牛症(狂愛牛肉)完全眼睛發亮

 

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簡單調味,可以直接品嚐肉汁鮮甜,

或是捲起一旁冰鎮過洋蔥絲,增加口腔些許嗆辣,都很正點

 

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當然最棒方式則是搭配白飯大口享用!

裡頭帶點醬汁與海苔絲,

不過在築田日式料理所使用的白飯,都是熱醋飯,

搭配牛肉片吃起來風味滿滿.還能增進消化

 

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小菜附上蟹肉沙拉,吃起來溫潤冰涼,好爽口!

 

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滿滿柴魚醬油香氣的日式佃煮,裡面的菜頭與香菇相當入味

 

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還有香氣迷人的味噌湯,鮮味滿滿!

 

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這裡的丼飯相當好吃,讓我們吃得好開心

不知不覺吃到8點多,正好是另一個串燒時段開始,

難得與大胃先生一同放鬆,當然要來嗨一下!

 

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這裡串燒系列相當多樣,價格也很划算

許多種類都是一串35元,2串60元,

首先來上我們最愛的【串燒雞皮】

烤到微焦的雞皮,外脆內Q,而且店家醬汁微甜,超得我心!

 

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【串燒百頁豆腐】

百頁豆腐要烤得好吃,不簡單!

這裡的百頁有入味呢,搭配紮實口感,每一口都好吃!

 

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【串燒茄子】

超愛茄子的我們,平常難得吃到烤茄子,

這裡切成一口大小劃上十字,讓醬汁可以滲入茄肉,

入口超多汁,喜歡茄子的朋友必嚐

 

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這兩款是近期推出的【串燒肥腸】與【串燒鴨肉】

 

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這裡的鴨肉烤得比較乾香,但是越咬越香,很有口感

 

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肥腸則是考驗師傅火候掌控功夫的一品

烤過頭就會變成雞皮,過酥沒口感

時間火候恰當,才能烤得外皮酥脆,裡面還帶點嫩

吃起來外皮香脆,還有肥腸嫩Q的口感,

喜歡肥腸特殊香氣的大胃先生,直呼超讚

   

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【醬烤雞翅/2串 80元】

來到日式居酒屋,絕對不能不嚐嚐「烤雞翅(手羽先)」

烤雞翅表層充滿醬香,上頭撒上獨家調味粉

 

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直接用手抓起來啃咬最為過癮

這裡的雞翅選得很有肉,大口咬下除了皮脆,

裡頭肉汁不斷竄出,烤得真是完美

 

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享受串燒當然也要點上小酒或是汽水嗨一下!

剛好看到我喜歡的【三矢蘋果汽水/50元】

好像蘋果西打,香香甜甜好好喝!

 

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另外則是店家推薦【白岳古早蜜柑酒/150元】

喝起來滿滿蜜柑香氣,酸酸甜甜,沒有太濃酒味

男生、女生都會喜歡的味道

 

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時間越晚,店內越熱鬧

相當好吃的日式丼飯與串燒,讓人吃過還會回味再三

找個時間與三五好友一起來這聚餐吃美食

喝點小酒享受微醺時光吧!

 

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最後附上資訊給大家囉~趕快打電話訂位(哈哈~購物台是不是)

 

築田日式創意料理

粉絲頁:築田日本式アイデアの料理

營業時間:晚上17:30-凌晨1:00

地址:高市三民區大昌一路278號(近鼎山加油站旁)

訂位電話:0919-131055

LINE@官方帳號 https://line.me/ti/p/@grd3666n

 

 

 

 

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Posted by 大胃米粒 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(4) 人氣()


留言列表 (4)

Post Comment
  • Miu
  • 這家好好吃,點的吃了都很滿意,覺得老闆很用心,雖然現點現做會等比較久,不過覺得很值得!
  • 徵信社
  • 深夜看到這個太罪惡了...會睡不著阿....
    好有氣氛的店
    感覺都很好吃^^
    謝謝版主介紹

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