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 之前過年假期一下子就過完了,沒事在家就是看電視、看韓劇!

剛好逛momo購物網看到這款全世界風靡的超級好油「TrueFresh公平貿易有機冷離心初榨椰子油

原先對於椰子油沒有太多認識,好奇上網查過資料,發現椰子油功效還真多!

除了本身不含膽固醇以及植物飽和脂肪酸以外,還有預防心血管疾病等多項醫學研究

使得「椰子油」成為近年食安新寵兒,被注重養生的日本瞬間捧紅,

其實椰子油已被東南亞有椰子的熱帶國家食用久遠,至今才讓大家了解它的好!

 

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不過現在市面陸續出現椰子油品牌,多半都是工廠收購不同椰子製造,

特別分享這款「TrueFresh公平貿易有機冷離心初榨椰子油

包裝相當清新,上面還有各國有機認證標章,感覺相當厲害

 

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TrueFresh公平貿易有機冷離心初榨椰子油/443ML

主要透過「公平貿易有機椰合作社」製作

從種植有機椰子田採收到有機冷離心榨油,不加熱果肉,能保留椰子清香

而且整個過程不超過48小時,保證是地球唯一最新鮮的椰子油,

包裝還能看到獲得歐、美、日三項有機認證標章,

才能銷往世界各地,美國、日本、香港、台灣,讓注重食安的我們更加放心!

   

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背後可看到營養成份表

椰子油本身不含膽固醇,雖然還是屬於脂肪一種

但是當中含有50%「月桂酸」,

月桂酸有抗病毒、容易消化、提高耐力,使人不容易疲勞等特性,

這個月桂酸,一般除了椰子油與棕櫚籽油裡面,也是母乳中的重要成分!

 

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椰子油一般放在室溫低於25度以下,會形成白色固體油脂,

若是天氣太熱,超過25度以上,就會變成透明液體

看過說明,這屬正常現象

而且因為椰子油抗氧化成份很強,

開封後不必放冰箱冷藏,只需放在家裡廚房陰暗處即可!

 

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初次使用TrueFresh公平貿易有機冷離心初榨椰子油該如何運用?

看過說明介紹,原來椰子油只要直接取代以往使用的料理油就可以

像是炒菜會使用沙拉油、橄欖油、奶油等等,直接替換成椰子油

熱咖啡、熱紅茶、煮飯加上一小匙都能幫助吸收!

另外還能抹在身上當作嬰兒油、身體乳液、卸妝油、護唇油、護髮油

根本是一油就能搞定生活必備!

   

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像我早餐習慣在家泡杯熱咖啡搭配土司!

 

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加入一小匙在咖啡當中,簡單就能補充椰子油當中能量

咖啡中帶點椰香,讓早晨聞起來更加神清氣爽,

喝起來淡淡椰香,一點都不突兀!

 

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土司部份,抹上椰子油就能直接代替邪惡的「奶油」

不管是直接抹上或是抹完再用烤箱烤過,

吃起來有種微甜感,真的有種奶油味,好香好好吃!

 

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對囉!煮飯時,也能加上一匙椰子油,

還能增加「抗性澱粉」作用,減少熱量吸收

 

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這次剛好買了泰國香米,吃起來帶點椰香,

有點回到之前去泰國旅遊吃到當地芒果糯米飯的感覺,

而且加入椰子油感覺比起一般米飯更加好吃喔!

搭配台南香格里拉飯店寄來的頂級XO醬,害我默默嗑掉兩碗飯!

 

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不過想要攝取椰子油,又能讓全家人兼顧營養好吃的料理!

最棒就是「咖哩」

一次可以讓家人攝取洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、肉類營養!

像我今天準備「南洋咖哩雞」

主材料:去骨雞腿肉、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、山藥、咖哩粉

 

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以往都是使用奶油煎香洋蔥,

現在改成椰子油取代奶油,

 

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首先雞腿肉部份,可以事先用椰子油拌炒鎖住肉汁,

等等放入咖哩醬汁燉煮,雞腿肉依然可以保持鮮嫩

大概將外皮炒到微焦,就能起鍋放一旁,不用炒熟喔!

 

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撈出雞腿肉後,鍋中會有椰子油與雞油香氣放入洋蔥,味道更香

炒到洋蔥有點透明呈現焦糖色

 

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再來放入紅蘿蔔、馬鈴薯、山藥繼續拌炒,

炒到差不多七分熟,就能放入咖哩粉一起炒香,整個廚房超級香

(怕麻煩也能等加入水以後,放入市售咖哩塊溶解)

 

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拌炒過程中,椰子油香氣整個炒透到食材內

接著加水蓋過所有食材,再加上雞肉一起燉煮20分鐘,最後加入椰奶

美味的南洋咖哩雞就能上桌囉!

 

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泰國香米配上南洋椰香咖哩雞,

每一口都能濃純香的椰子油香,相當對味,

呼~好想去渡假啊!

 

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對囉!剛剛有說椰子油的油脂相當棒

除了料理,還能當作身體保養油

尤其現在冬天,皮膚容易乾癢,乳液不夠力,靠「油」才夠強

 

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原本白色固體的椰子油,

一碰到手心溫度,立刻融化,超級滋潤,但卻沒有油膩感

 

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洗完澡後,抹在身體上,尤其手肘、膝蓋等容易產生乾皮部份,盡量塗抹!

過一會兒身體吸收後,散發香甜的椰子味,好想吃自己一口(哈哈)

 

這麼棒的超級好油,越吃越覺得健康,

現在我家餐桌隨時放上一瓶,

喝咖啡、抹土司、炒菜、乳液,

已經完全少不了TrueFresh公平貿易有機冷離心初榨椰子油

 

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不知看完大胃米粒分享,有沒有對椰子油多一層認識呢? 

如果想要體驗,趕快上到「momo購物網」購買,心動不如馬上行動!

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還有大家別急著離開~

Milly這次一樣有準備最棒的3月情人節禮物~讓大家充滿健康好生活


本文將會抽出1位幸運粉絲

可以免費得到TrueFresh公平貿易有機冷離心初榨椰子油乙瓶(300ML/價值420元)

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Milly貪吃鬼。大胃米粒貼上了 2016年3月6日
 


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抽獎方式3步驟(僅限台灣地區且一定要有FB帳號才可抽獎)

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(這些才會大大增加抽中機率~因為Milly每次都會檢查)

 

  活動及開獎時間   

活動期間:2016/3/7-2016/3/27留言

開獎日期:2016/4/1統一開獎

(實際依造粉絲頁公佈為主)

 

到時會在FB粉絲頁和部落格文章內公布得獎帳號,

得獎者留下聯絡資料(姓名+電話+地址)給大胃米粒,就會免費寄給幸運粉絲~

 (若有任何延誤,請依粉絲團公告為準)

以上!祝大家都能幸運中大獎~ 

 

B1.jpg  

  得獎名單   

 

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【BLOG】#23 緹花

 

 

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  • 歐志泓
  • 我想要大胃米粒分享的-True Fresh公平貿易有機冷離心初榨椰子油
    Fb:歐志泓
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  • 大胃米粒
  • 文末贈獎活動~已於4/7開獎完畢~

    得獎名單可在文末和FB粉絲頁查詢
    PS.得獎粉絲請填以下Google表單回覆給Milly
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    再次感謝參與的粉絲們~~~
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