關於【大胃米粒 David & Milly】

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大胃先生(David)是我家男傭兼攝影師,我是米粒小姐(Milly),負責大吃大喝和寫文

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 呼~2015年最夯韓式料理餐廳莫過於【OMAYA麻藥瘋雞_春川炒雞】

 道地韓食品牌,來台旋風式展店,

讓大家沉浸於韓劇美食當中!就連我的故鄉~最南端的屏東也有分店!

(還比近期開幕的高雄店來的早喔!)

開幕至今,每回我們經過總是大排長龍,只能眼巴巴開車過去

這次終於訂到位子了!趕緊來嘗嘗有沒有跟我在韓國吃到的滋味相同

 

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【OMAYA麻藥瘋雞_春川炒雞(屏東店)】

地點就在屏東市自由路靠近中正路交叉

(斜對面各是摩斯漢堡與多那之咖啡店)相當好找

 

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店門口已經能感受濃厚「工地風」設計

以黑黃線條的交通標誌、看板讓大家印象深刻,

別看外頭感覺好像沒甚麼人,一到用餐時間,

若沒有事先訂位,可得在門口現場等候叫號喔!

 

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大胃先生知道我期盼許久,特別事先預約,讓我快速通關,進入裡頭!

櫃台上頭還能看到各種韓國酒品

想學韓劇品嚐各種韓式啤酒、東東酒、韓國燒酒,這邊統統一應俱全,

真的很像我們之前去到韓國明洞品嚐春川炒雞的氛圍!

 

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店內設計由於主打「工地風」,

四處可見帶點粗曠感的金屬材質,好有「施工中」的感覺!

搭配淺藍色鐵板折疊椅,顏色相當繽紛!

 

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服務人員邊帶位邊做介紹,告知這邊桌面較小,

特別設計抽屜,裡面就有放置衛生紙囉!

 

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肚子好餓,快點來點餐囉!

「OMAYA麻藥瘋雞」店內主打三款鍋物套餐,

另外可以單點韓國煎餅、韓式炸雞、氣泡飲和韓式飲料、韓式酒品!

 

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店內最受歡迎的招牌人氣「春川雞排鍋」又有分成A、B、C餐三種選擇

 

A餐:春川炒雞排鍋/起司春川炒雞排鍋

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B餐:12盎司厚切排餐春川雞排鍋(12盎司厚切雞排/12盎司厚切牛排,2選1)

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C餐:李光修愛情(雙倍起司)春川雞排鍋

每鍋份量以2人份為主,餐點包含泡菜、湯品、生菜或白飯2選1

 

旁邊還有密密麻麻的配料區可以加點,

記得其他配料區,一開始就得一起加點,才能跟特製醬料一起拌炒入味,

若後續才加,味道可能就不同!

這一點記得之前去韓國吃鍋也有如此嚴格規定,就是希望呈現的風味可以一致性!

 

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PS.第一次來的朋友,大多都會品嚐C餐「李光修愛情(雙倍起司)春川雞排鍋」

因為這款可是韓劇迷必吃美食!

有看過2015年這兩部火紅韓劇「沒關係!是愛情啊」或是「未生」的朋友,

一定對於劇中常出現的起司鍋相當熟悉啊!

記得當時看完這兩部,我整個人發瘋超想衝去韓國吃

   

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02:銅盤烤肉

不喜歡又辣又鹹的春川炒雞排,

沒關係!店內還有以個人鍋為主的「銅盤烤肉」可以選擇!

豬/牛兩種擇1,隨餐附醬料、生菜或白飯2選1

 

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03:部隊火鍋

這也是個人鍋,一個人就能獨享

雞汁部隊鍋(不辣/豬、牛2選1)

韓式辣醬部落火鍋(微辣/豬、牛2選1

隨餐附醬料、白飯

 

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這邊飲品也很多種

服務人員特別推薦女生最愛的人氣款

水果氣泡飲和棉花糖泡泡

各種酸甜口味可選,感覺都好好喝!

 

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痛苦的點餐時刻終於完畢,

服務人員隨即附上麥茶與海帶湯墊墊胃

好喜歡這裡的海帶湯,味道跟韓式一模一樣,不是台式口味喔!

 

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呼~我們點的春川炒雞排鍋上場囉!

這次點了B餐:12盎司厚切排餐春川雞排鍋(12盎司厚切牛排)

 

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超大鐵鍋裡頭放上各種蔬菜配料與韓國年糕,

中間一大坨韓式辣醬,這可是OMAYA春川辣炒雞的靈魂

看過OMAYA官網介紹,這醬料承襲韓國老店60多年的配方,使用韓國數十種珍貴食材調配,

加上嚴選台東黃金玉米雞肉,甚至是白飯和雞蛋挑選都是經過韓國總公司層層把關,

將韓國靈魂結合台灣食材,創造道地特有風味!

 

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搭配雙色起司(切達起司與馬茲瑞拉起司),形成不同香氣!

 

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當然還有超誘人的12盎司厚切美國藍絲帶牛排,份量超厚實,

讓我們這兩個肉怪笑呵呵的!

 

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再次秀一下套餐大合照,一次可以享用鮮嫩雞肉與厚實牛排,太幸福了吧!

 

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首先服務人員會先將大鐵鍋中的雞排和蔬菜一同拌炒

並且熟練計時,每經過幾分鐘就會過來協助拌炒,相當專業且細心的服務

 

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看著鍋中的雞肉被韓式辣醬炒成黃澄澄的醬色,不斷飄香,

我們口水已經快止不住拉!

(本人內心可是不停狂喊:八粒!八粒!,音同韓文:快點!快點!)

 

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等雞肉差不多熟透,

服務人員接著用剪刀俐落把大塊牛排剪成方塊骰子大小,放入鍋內!

事前已經有詢問牛排需要的熟度,我們選了5分熟,

 

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將骰子牛排與雞肉一同拌熟,再將雙色起司撒上!

恩~這部分,服務人員一樣細心詢問,要將「起司全部撒在一塊」還是「半/半」

「半/半」就是一半撒起司,一半原味

這時當然要吃半半囉!

 

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為了讓起司融化,特別加上特製木蓋加熱

 

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等到起司融化過程,服務人員提了一咖寶藍色工具箱過來

呼~一開始還以為發生什麼事情,難道哪邊需要修理?

 

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哈哈,其實~這也是店家小巧思,

工具箱裡面其實裝著餐點包含的韓式泡菜與蒜片拉

打開那一刻,我們真的相當驚喜

 

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韓式料理必備的韓式泡菜與蒜片

吃完還能免費續盤喔!

 

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看著看著,我們的起司也呈現最完美的流洩狀!

OMG~終於可以享用拉

 

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春川辣炒雞排可以包上生菜、泡菜一起吃

 

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起司控捧友,看到牽絲的一幕,

是不是跟著在螢幕前吞口水了!

 

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一半原味、一半起司,雙重饗宴

雞肉超級鮮嫩多汁,還有這裡的韓式年糕口感真的好道地

包覆甜辣醬汁,搭配脆口的高麗菜,每一口都幸福

而且牛肉5分熟度恰好,彈牙有勁,太好吃了

 

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包上生菜、泡菜和蒜片,可以清爽解膩,然後更加開胃吃更多~(哈哈)

 

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大口吃肉之餘,我們的飲料也上桌囉!

「柳橙百香可爾氣泡飲」

喝起來滿是柳橙與百香果的香氣,酸甜沁涼又爽口,頓時替熱辣辣的舌頭滅滅火!

 

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過一會兒一個不明物體上桌囉!

沒錯就是店內招牌飲品

「棉花糖泡泡-柳橙百香」

超大的棉花糖都是現場製作,整個將飲料覆蓋,只剩吸管,是不是很可愛啊!

記得之前某間XX咬土司的連鎖店也有這項飲品!

真的好令人懷念阿!

  

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哈哈,幾乎每桌女孩兒都會點上一杯,然後不斷自拍~誰叫它實在太可愛了,

棉花糖可以直接捏著吃或是放入飲料內融化

不過!切記棉花糖會隨著溫度上升不斷融化滴到桌上,大家請趁快享用

 

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好喝的柳橙芒果飲品,加上棉花糖甜度剛好,

兩款味道我都好喜歡!

 

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春川雞排吃到一半,發現單吃和包生菜有點空虛!

學之前在韓國吃到最後,可以加點一碗白飯

 

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將白飯拌在鍋中,超級正點,直接用湯匙挖著吃

 

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或是學韓劇「一起吃飯吧」女主角吃韓式烤肉包生菜時,裡面還會加上白飯一起吃喔!

每一口有飯、有肉、有菜!韓式料理真是營養均衡,馬西SO YO~

好久沒吃到這麼令人感到的韓國道地美味,

不必飛韓國,立馬就能去我家附近享用,解解韓國癮啊!

 

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呼~看完大胃米粒分享,有沒有很想立馬衝

全省幾乎都有「OMAYA麻藥瘋雞分店資訊」!

大家快上最近的分店品嚐吧

 

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「OMAYA春川炒雞/麻藥瘋雞(屏東店)」

地址:900 屏東市屏東市自由路442號

訂位電話:08-736-9201

營業時間:11:00-15:00/17:00-22:00

OMAYA總部粉絲頁

 

 

 

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  • labrador12345678
  • 韓國辣醬~~辣中有甜味~~拌甚麼都好吃

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