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醬油料理總是變化無窮

喜歡吃牛肉料理的朋友,這篇分享型男主廚力推下飯料理

 

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上篇分享新入手的豆油伯甘田金桂醬油禮盒

內含「豆油伯甘田醬油」、「豆油伯金桂醬油」各兩瓶

使用「豆油伯甘田醬油」做了簡單好吃牛油蛋醬飯和醬油美乃滋料理,

 

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這篇則是使用善於滷煮紅燒系的「豆油伯金桂醬油」吧!

 

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前幾天去量販店看到優惠的美國牛肋條,相當超值,本來就常在家煎牛肉

這次大胃先生看到電視型男主廚詹姆士介紹的食譜,正好可以結合豆油伯醬油X牛肉料理

喜歡牛肉朋友,這道真的很好吃啊!快點一起做吧!

   

「醬烤牛小排」

材料:牛肉(牛肋條)、蒜泥、紅酒醋、醬油、砂糖、鹽巴

 

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1.先將牛肉灑上些許鹽巴靜置入味

 

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2.準備一顆新鮮大蒜粒壓成蒜泥狀

 

醬油料理推薦-豆油伯醬油伴手禮-millychun0028.jpg 醬油料理推薦-豆油伯醬油伴手禮-millychun0029.jpg 醬油料理推薦-豆油伯醬油伴手禮-millychun0030.jpg

 

3.牛肉放入平底鍋煎至5分熟

4.放入大量蒜泥、紅酒醋、醬油、砂糖煨煮入味

(PS.醬汁比例可依造個人酸甜度調整紅酒醋或醬油比例)

 

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其實這道料理這幾天已經煮了好幾次,整個牛肉燉煮到相當入味,

吃起來酸酸甜甜的味道加上滿滿大蒜泥融入醬汁,有點類似紅酒燉牛肉,

沒想到紅酒醋就能煮出如此深度料理

而且金桂醬油鹹度適中,讓牛肉燒得很透,醬汁沾麵包也好好吃

等不及要用金桂醬油燉煮紅燒豬腳、滷肉!一定非常好吃(流口水)

 

如果喜歡牛肉料理,這道充滿蒜香酒香牛肉,非常簡單好做喔,分享給大家

   

 

近期有在選購母親節伴手禮盒,

Milly大推【豆油伯甘田金桂健康醬油禮盒】真的是全家大小都會喜歡,

目前優惠活動預購中,大家若要搶先收到禮盒,訂購手腳可就要快點囉,附上資訊給大家參考,

更多產品也請上【台灣源味本舖官網】或是【台灣源味本舖粉絲頁】查詢更多活動訊息

 

 

 

 更多醬油料理食譜推薦。延伸閱讀: 

大胃米粒【醬油料理推薦】復古味!牛油醬蛋飯、醬油美乃滋烤時蔬x豆油伯醬油伴手禮盒1(母親節禮盒推薦) 

大胃米粒【醬油料理推薦】型男主廚力推餐桌下飯料理!醬烤牛小排x豆油伯醬油伴手禮盒2(母親節禮盒推薦) 

大胃米粒【醬油料理推薦】就「醬」簡單吃一天x淬釀醬油露。簡單配方~甘醇風味,任何料理都好吃(皮蛋豆腐塔/冰糖蜜雞腿/壽喜燒鍋食譜分享) 

大胃米粒【母親節/年節禮盒推薦】台灣源味本舖-豆油伯醬油伴手禮盒。和媽媽享用健康孝親料理~

 

 

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