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我想每個台北人都有屬於自己心中的餐酒館清單,除了好吃以外,有特色更是一大重點!

位於捷運台北101/世貿站附近的【Musée Kitchen & bar餐酒館】,就是我們近期新發現!

店內傢俱裝潢滿滿工業風,加上年輕加拿大主廚的無國界下酒菜

搭配特別引進國外幾款特色啤酒,記憶點令人深刻!

 

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Musée Kitchen & bar餐酒館】就在捷運站旁,距離四四南村很近!

本以為會開在大馬路旁,沒想到隨著地圖彎進巷弄內,越來越靜謐,

附近都是住宅區,一時還想說這裡面有餐酒館嗎?

走著走著,沒幾步看到大大的「Musée」招牌

從對巷看進去,已經可以感受濃厚工業風特色

 

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其實要來之前,事先做過功課,

這間餐館老闆本身是進口古董老件傢俱【Musée-Taipei 工業風傢俱】,在業界相當知名!

因為常常走遍世界找尋好物,加上愛吃、懂吃,同時希望自己能有一個地方可以招待國內外廠商,

就這樣,索性在自家店面旁開立餐廳,不僅方便自己解饞也能變成展示區!

Musée Kitchen & bar餐酒館就這樣誕生!

 

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從餐廳戶外座椅開始,所見到都是Musée本身有在販售傢俱!

 

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 推開大門,大家準備走進老時光沒?

 

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推門進入後,先是看到開放式廚房區,上頭擺放許多紅白酒,相當壯觀,

可見餐廳主人一定很愛品酒,讓我們更加期待

 

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趁著晚餐時段剛開始,盡情在這逛上一圈,

店內裝潢風格全由老闆設計,每個角落都有他的堅持與故事

 

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我好喜歡這邊桌椅,有方便多人聚餐的方桌或是時髦的高腳圓桌,

不管是多人聚餐或是一人想來這邊小酌放鬆,隨心所欲,充滿展現老闆心思

 

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就連牆上也是充滿趣味,一邊是斑駁的白磚牆面,另一頭又是粗曠的牛頭掛飾展現霸氣!

覺得整體空間混搭得很巧妙,每一區都有不同感受!

 

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尤其店內最靠角落的沙發區,最為搶手,相當好拍照

我們看著幾位姊妹淘一進餐廳,直接指定要坐這裡!

 

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如果多人聚餐,店內最後頭的大長桌更是聚會必坐!

 

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店內裝潢氛圍已經無可挑剔,接著當然要來看看餐點好不好吃!

這裡的Meau也很工業風,使用牛皮紙與文件夾板,方便店家隨時增添菜色,

翻開裡頭,菜色相當多樣,讓人眼花撩亂,這裡示意放上一張,

完整版放在文末給大家參考!

 

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因為菜色選擇太多,我們直接請服務人員推薦幾道店內人氣下酒菜!

首先第一道【凱薩沙拉/150元】

使用厚切培根肉搭配生菜沙拉,一上桌視覺感十足

餐點所使用的荷蘭古典餐具非常漂亮,整個好想帶回家!

後來有到隔壁傢俱行看到價格,還真是驚人!

我想偶而來這吃飯體驗氣氛過過癮就好(哈哈)

 

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脆口的生菜與厚切培根搭配酸甜醬汁,嘴裡滿是油脂香氣卻不會膩口,讓我們徹底愛上!

就算食量不大的女生都能將這道沙拉當作主餐,一次補足肉蛋白與生菜纖維!

 

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接著店內招牌薯條系列上桌,因為最近太喜歡做菜,對於餐具、盤飾特別注意

仔細看著盤內所使用的蠟紙樣子非常復古

這也是老闆特別找尋,希望展現自家與眾不同的小巧思

店內後續薯條系列將會推出四五種口味,這次我們品嚐都是五月新推出菜色!

 

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這道【和風燒薯條/230元】上頭淋上滿滿海苔絲與美奶滋,是五月新推出的菜色

主廚特別將日本和風章魚燒醬汁搭配透抽淋上現炸薯條上頭

酥脆的薯條裹上滿滿美乃滋醬與柴魚片,鹹鹹甜甜,透抽非常新鮮,吃起來好好吃,

就連我們拍照冷掉,味道依然很棒!

 

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【蕃茄牛肉醬薯條/220元】

裡面有牛肉丁、辣醬與蕃茄,薯條沾著滿滿肉丁咬感十足,蕃茄風味十足,男生一定很愛

配上芒果香氣十足的啤酒,微微苦味更能引出敏銳舌尖!

 

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   ※禁止酒駕。飲酒過量。有害健康※

 

才吃幾道下酒菜,就讓我們泛起酒癮,

店員依造我們點的餐點,推薦這款來自美國加州精釀啤酒

【 BALLAST POINT-Mango Even Keel 芒果啤酒/200元】

原先想說芒果啤酒喝起來應該是甜香口感

不料!我錯了,這款啤酒屬於渾厚風味,喝起來有點微苦,後味才會喝到芒果香氣,

一開始有點不太習慣,搭配重口味的辣醬薯條後,發現越喝越順,

可以瞭解這款被稱之瘋子釀的啤酒,近年怎麼能夠擄獲品酒比賽與大眾了!

   

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因主廚本身是加拿大籍,當地風俗習慣融合各種料理,

喜歡加入各國料理食材,碰撞新風味

尤其這道【中南美BBQ嫩烤豬/350元】真的力推,

我們愛吃的厚切培根再次登場,搭配墨西哥辣椒加上台式酸菜、紅辣椒、蒜頭、薑

厚切培根肉烤過再炸,再將佐料拌炒,培根依然軟Q不乾硬,屬於一道中西合併創意菜

 

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雖然跟凱撒沙拉一樣都有「厚切培根」,這道更有層次,

煙燻味配上酸菜特有風味,有點酸菜炒臘肉概念,吃起來甜甜辣辣,非常刺激味蕾, 

 

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來到餐酒館,佐餐必備的Tapas怎麼能錯過

【主廚特製香料佐香煎干貝普切達/350元】

現煎北海道干貝搭配莎莎醬,擺上與附近店家配合的老麵發酵麵包上,

光是等待大胃先生拍照,口水已經滴滿地!

 

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品嚐Tapas最佳方式,就是直接拿取,一口放入嘴內,才能嚐到主廚整個用心調味!

鮮美的干貝在嘴裡整個爆開,新鮮多汁,不需過多調味也能嘗到食材本身甜味!

光是這幾道下酒菜,過程讓我不斷發出讚賞說著好吃

 

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幾道下酒菜墊墊胃,主餐上來囉!

【奶油培根蕃茄義大利麵/360元】

可以選擇義大利麵或燉飯

上面擺上一顆生雞蛋黃,品嚐前需經攪拌!

 

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裡面培根與蕈菇類經過油炒拌過生蛋黃溼潤感!更能讓醬汁包覆在麵條上,

 連義大利麵都做得這麼好吃!這主廚會不會太厲害!

 

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【約翰來煎多利魚/580元】

多利魚上頭搭配黑橄欖與聖女蕃茄一起燉煮紅酒醋入味,帶點酸又有甜味,

酸豆炸過再一起燉煮,主廚分享這屬於一半義式一半地中海料理

 

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 鮮嫩的多利魚搭配醬汁,很有深度,蕃茄與橄欖帶點韌度,搭配起來清爽不油!

 

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再來配上一杯【智利白酒/200元一杯】佐餐,實在滿足

 

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這裡太適合多人聚餐,可以一起享用各種下酒菜!

看著菜單發現還有好多菜色沒吃過,超想再來嚐嚐其他

 

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【熱拿鐵/140元】

【鮮奶茶/140元】

最後喝杯咖啡,休憩緩緩,在這邊時間過得特別快!

 

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   ※禁止酒駕。飲酒過量。有害健康※

 

吃著吃著,看到別桌放著許多可愛的氣泡酒瓶

看看這幾款啤酒,是不是可愛到爆炸

【草泥馬微葡萄氣泡酒(Mari Join the Lama)】

【亨利樂蒂葡萄氣泡酒(Sechzisch & Vierzisch)】

【奧地利CIDER蘋果酒( GOLD KEHL CHEN) 】

 

尤其中間【草泥馬啤酒】,看過好多人推薦,不知道味道如何

還有男女情侶塗鴉的【亨利樂蒂氣泡酒】超級可愛

 這幾款啤酒都是餐廳老闆特別找尋,為這裡增添不少特色!

   

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最後吃得好飽,打包薯條,發現外帶盒也好可愛!

餐盒上還有小小鐵絲可以提著走,來這打包餐點去野餐或Party也很時髦喔!

 

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這裡的餐點不僅用心,價格上也很貼心,難怪網友都說CP值超高

感謝原先老闆私慾,才讓這麼棒的餐廳得以誕生,我們一般大眾才能享受如此美妙的餐點!

下回一定要揪朋友一同嘗遍其他菜色!

 

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目前母親節活動也有優惠

母親節特惠套餐活動自5/4(三)~至5/8(日)

三至五只有晚餐時間,六日全天候供應,

雙人套餐價只要2000元加一成,非常超值喔!

 

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附上資訊給大家!

【Musée Kitchen & Bar 餐酒館】

粉絲頁:https://www.facebook.com/MuseeKitchenBar

電話:02-2345-0100

營業時間:週一:11:30 - 23:00;週三-週日:11:30 - 23:00

地址:110 台北市信義區莊敬路178巷15號

捷運:淡水信義線-台北101/世貿站2號出口

 

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------Musee Kitchen & bar餐酒館-2016年/5月菜單-----

 

 

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大胃米粒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • labrador12345678
  • 好友味道的餐廳~~看起來就不適合穿拖鞋去(我的主要裝扮)
    但~~~甚麼是"打飽薯條~"呵呵!!
  • 夭壽~大大眼力太好!我要寫「打包」拉

    大胃米粒 於 2016/05/07 12:02 回覆

  • labrador12345678
  • 每次看你的發文配泡麵~~真的是心有戚戚焉

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