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大家有沒有發現高雄陸續出現許多深夜食堂都是「暗光鳥限定」越晚越熱鬧,

而開店多年的【好來福HOWLOVEFOOD】也是大家熟知的好味道!

開幕時以可愛的土司桌椅加上新鮮手工食材,吸引一票忠實顧客

原先開賣時段是從晚上8:30到凌晨12:00

但有太多老客人懇求之下,希望有機會能在晚餐時段也能吃到美味的料理!

老闆特別提早從晚上6點至8:30推出「手工特製咖哩飯」,每天僅限量30份,讓我們慕名前來!

 

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【好來福HOWLOVEFOOD】店面位於林森三路上,

接近晚上6點到來,餐廳以紅白相間字樣,相當簡約亮眼!

招牌還以顛倒的「福」象徵「福到了!」

而英文HOWLOVEFOOD字面則是「如何愛食物」意思,其實這是店家一大理念

堅持店內餐點食材八成以上親自手作,由於前置時間準備較久,所以變成晚上才開店

也因此成為夜貓子一族常來報到的宵夜食堂!

   

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要來之前看過餐廳粉絲頁分享晚餐時段提早到晚上6點,加上限量咖哩飯消息後,

許多常客特地趕來嚐鮮,晚餐時段一下子陸續滿位!

光是看到「限量30份」就讓人想要趕快手刀入內!GO~GO~GO

 

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發現一旁還有可愛的大鐵桶,原來是以濃湯罐為設計概念!

上頭貼著字條不禁讓人會心一笑

原來是要跟大家提醒晚上記得把車停好,不然容易被警察杯杯拍照喔!

 

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狹長的店面以原木搭配黃光設計,在夜晚感到溫暖氛圍!

 

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一旁終於看到店內最為知名的土司桌搭配紙椅!

由於老闆本身學過藝術設計與餐飲相關,因此店內裝潢都是出自他精細的雙手

像這土司桌就是他親自設計製作,讓人好想帶回家!

 

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忽然間,一整排熟悉的名人紛紛看著我,這些不是都在各個領域相當厲害的達人嗎?

籃球界巨星-麥可喬丹、瑪莉蓮夢露、曼得拉總統、時尚界老佛爺、卡卡女神、麥克傑克森、李小龍!

老闆特別以復刻畫作像這些達人致敬並搭配店內手工漢堡展現一種莞爾的趣味裝飾!

 

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 一樓吧台座位直接與廚房結合,看著幾位型男老闆穿梭在空間不大的廚房來回奔走,

笑說雖然夏天較熱,但是可以反而能夠近距離與客人聊天,久之都變成好友常客

 

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看著桌面超大螺絲設計,忍不住詢問老闆這是裝飾或有哪些作用,

後來老闆大寶笑說其實原先是以吧台桌為主,設計巨大螺絲釘是要給客人吊掛包包,

沒想到因為桌面太高,後來增加桌面,現在變成店內工業風設計點綴

 

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一旁剛好看到報紙,原來我們來訪前一天,正好刊出蘋果日報來店內的報導,超級厲害!

 

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 冰箱內還有老闆每天鍋煮奶茶與油切綠茶,一罐50元,也是店內人氣品,幾乎每桌必喝!

 

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由於一樓座位較窄,加上靠近廚房,夏天有點熱!

老闆都會請客人直接上到二樓座位,也是近期才剛重新整修完畢

沿途走上,感覺來到另一個時光,原來這棟也是老宅來著!

現在老屋正夯,老闆結合自身所學設計重新詮釋並且保留原先樑柱,讓這邊變得好有味道!

   

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與一樓呼應的復刻畫作當然也少不了!

後方正好是近期才剛逝世的拳王阿里,一起為他致敬!

 

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由於最近真的好喜歡居家裝潢,看到這邊有好多特別的裝飾品,都是老闆特別從國內外慢慢蒐集來,感覺好美!

 

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而且旁邊居然還有超大瓶【高牧鮮奶】,一開始以為只是裝飾品!

沒想到它居然是座燈,也太可愛了!

 

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目前菜單分為兩種時段

晚上6點~8:30:僅提供手工特製咖哩飯/每日限量30份

8:30~23:30:提供蛋餅、手工漢堡、三明治、炸物等!

仔細發現真的沒有大家常見的加工食品:熱狗、薯條、培根等,完全都是「真」食物

 

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點單後先來品嚐飲品部份

【好來福油切綠茶/50元】

【好來福鍋煮奶茶/50元】

兩種茶香都好濃,尤其是鍋煮奶茶,是我喜歡的鮮奶茶味道,

喉韻都能品嚐出茶香,好喝!

 

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【炸手工豬肉漢堡排咖哩套餐/240】

咖哩飯內有現炸豬肉漢堡排加上特製醃洋蔥絲、法式舒肥蛋,加上沙拉,滿滿一大盤!

 

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看看這邊盛裝沙拉居然是水晶骷顱頭,果然很配藝術氣息的老闆

 

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還有炸得酥香紮實的豬肉漢堡排,一入口肉汁滿溢嘴裡,好好吃!

 

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另外最大特色就是這邊的咖哩醬,絕對是一般沒吃過的味道!

強調無添加咖哩塊,只有添加香蕉、蘋果、蕃茄還有炒上一小時以上的洋蔥和20多種印度香料!

所以吃起來香蕉味特香濃,絕對是一般沒吃過的味道

搭配爽脆的特製洋蔥絲和小黃瓜,襯托不同風味的咖哩風味!

還有上頭那個「法式舒肥蛋」,不像一般水波蛋(班尼迪克蛋)那麼簡單!

特別使用近期熱夯電影「天菜大廚」分享「法式舒肥」技術,耐心使用低溫65度煮上一小時以上!

因此吃起來蛋香濃郁又像布丁般軟嫩,難怪每日只有30份,原來每種食材都是如此精心搭配過!

 

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光是豬肉漢堡排就讓我們很驚喜!

另一道【焗烤牛肉咖哩套餐/240元】更是必吃

話說老闆的餐具托盤好美喔

 

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牛肉吃起來超軟嫩加上起司焗烤融合,味道超香!

顧吃都忘記拍下舒肥蛋剖面與咖哩飯粒融合的畫面,好幸福喔!

   

慢慢享受我們的晚餐,不知不覺吃到晚上8點多,

又是另一個熱鬧的開始,當然不容錯過店內招牌宵夜!

 

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【堅果青醬麵糊蛋餅/50元】

由於店內強調八成食材都是親自手工製作,不使用加工食材

因此人氣傳統蛋餅是以玉米粉加上特製麵粉作成麵糊,現點現煎,

吃起來相當Q軟,上面淋上堅果和九層塔打製的青醬,讓人一口接一口吃不停!

 

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【煙燻起司麵糊蛋餅/60元】

一上鍋上面灑上滿滿雪花,原來一絲一絲是現削帕馬森起司!

捨棄一般常見起司片,就是要讓客人吃到真材實料!

這裡的蛋餅不需沾醬就很夠味,裡頭蔥花與蛋香結合起司真的太好吃了,現在看到照片,我又餓了!

 

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【獨創黑黑的蛋餅/50元】

這道可是好來福獨家招牌,從未見過黑色蛋餅,特別將墨魚醬加在麵糊內

上頭灑上海苔粉,讓整體吃起來海味與鮮味滿滿

只能說蛋餅系列絕對來這必吃!

 

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【炸蝦排漢堡/130元】

除了蛋餅很厲害,手工漢堡也是許多網友強力推薦,上頭竹籤是喬丹耶!

看看這厚度,有夠驚人,蝦排與美乃滋都是老闆手作,

然後煎蛋部份,特別改成「日式玉子燒」口感咬起來更加豐厚

整個張著大口咬下超級爽!

 

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【手打牛肉漢堡/100元】

特別喜歡這裡的牛肉漢堡,以牛肉混合豬油,吃起來溫潤多汁,

麵包超級酥脆加上特製醃洋蔥,滿嘴肉香十足,連大胃先生都嗑得好開心!

 

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【老墨主廚土司/130元】

最後就用這道作結尾吧!其實近期在高雄四處都有專賣土司的宵夜場,原本覺得口味差不多!

但我們錯了,這裡的煎土司超厲害

 

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裡面滿滿的碎牛肉加上墨西哥辣椒和起司,一口咬下先是一股辣勁竄腦,

後續冷靜後則能咀嚼到牛肉香,加上起司中和辣味,越吃越順口!完全被這股火辣辣氛圍給魅惑住

 

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以後晚上肚子餓了!一定要到【好來福HOWLOVEFOOD】報到,

初訪就讓我們空虛的心靈被徹底給療癒了!

 

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附上店家資訊給大家!

 

【好來福Howlovefood Restaurant 】粉絲頁

餐點:咖啡飯/手工漢堡/三明治/傳統蛋餅

市內電話:07-333-5358

手機:0938-453-368

806 高雄市高雄市前鎮區林森三路90號

 

 

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Posted by 大胃米粒 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • labrador12345678
  • 那種椅子我襁褓時期也坐過耶~~橫放改裝~吃喝拉撒都在上面!!
    話說這漢堡比賣噹噹好太多了~~

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