關於【大胃米粒 David & Milly】

大胃米粒。贊助商連結

❤哈囉大家,過去2011年-2014年可能認識我們是【Milly貪吃鬼】,2015年重新改名升級為【大胃米粒 David & Milly】共筆經營部落格,

大胃先生(David)是我家男傭兼攝影師,我是米粒小姐(Milly),負責大吃大喝和寫文

❤喜歡一同分享美食餐廳、料理烹飪、國內外旅遊/飯店、美妝保養、生活3C攝影等生活點滴

❤歡迎提供各式好吃、好玩等生活資訊給我們,【聯絡EMAIL 】:davidmilly0520@gmail.com

❤趕快加入【大胃米粒 David & Milly粉絲團】:https://www.facebook.com/davidmilly0520,搶先收看吃喝玩樂最新資訊

❤【大胃米粒IG/Instagram】:https://www.instagram.com/davidmilly0520/,快來追蹤我們,一起曬美照!

     鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0040.jpg

 

這幾年忽然燒起一股【鑄鐵鍋開箱】風潮,家中廚房要是沒有一把好看耐用的鑄鐵鍋,感覺跟不上話題!

在此,應該還是很多朋友想說鑄鐵鍋到底在紅什麼?鑄鐵鍋好處在哪邊?

記得之前分享大賣場超夯的鑄鐵鍋換購活動,加購換到我人生第一個鑄鐵珐瑯鍋!

後續對於鑄鐵鍋相關研究越來越深入,看到許多專家推薦鑄鐵鍋主要原因是有這些

像是「蓄熱性佳」讓料理更省時,並且鑄鐵能夠「穩定加熱」,

讓食材在鍋中均勻受熱,鎖住食物原汁美味,

而且鑄鐵鍋「材質超耐刮」,對於一些硬殼類海鮮也能用力鏟鏟鏟!

不像現在不沾鍋多了塗層都得小心對待避免刮壞塗料!

只要「持續使用養鍋」,耐用可達百年以上,

一次可省下瓦斯費、電費甚至買鍋具的錢,整個好處多多 

因此國外對於鑄鐵鍋的癡迷程度相當以前媽媽們最愛的中華炒鍋!

難怪最近許多餐廳還會特別以原礦打造的純黑鑄鐵鍋當作甜點餐盤直接上桌,

讓我不禁也想在家中擁有一咖

   

鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0001.jpg鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0002.jpg

 

而最近用到這款【ROYCE英國皇家玫瑰-原礦鑄鐵鍋組】就成為我的最愛

ROYCE英國皇家玫瑰-原礦鑄鐵鍋鑄鐵平底鍋雙鍋組(26公分+16公分)

來自英國百年工藝品牌,之前就被他們家的心型鑄鐵鍋給燒到過,

每次看著國外廚師都會使用鑄鐵鍋煎牛排、作甜點,還能放入烤箱!

 

一般市面多半看到純黑小鑄鐵鍋,想要大鍋不太好找!

這次看到這組鑄鐵平底鍋組,居然有我想要的大鑄鐵平底鍋,讓我一次就能擁有兩把實用平底鍋!

26公分的大鍋可以煎牛排、炒菜、煮麵等,16公分的小鍋煎蛋、煎鬆餅或是甜點,可愛又方便

 

鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0003.jpg

 

當然想要鑄鐵鍋長久耐用,首先第一步【鑄鐵鍋開鍋養鍋】程序相當重要!

記得照著保證卡上頭的說明指示作業!

 

鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0005.jpg

 

【鑄鐵鍋開鍋養鍋】第一步「乾燒」

鑄鐵鍋開箱時,首先清水刷洗過後,放到爐火以「中火乾燒」並轉動煎鍋,讓邊緣和背面全部加熱!

說明指示告知過程中會有油質揮發的味道,加熱後就會揮發掉!

接著用手沾水撒在鍋面上,看到水珠跳動時關火,

這個目的在於要把出廠的大豆防鏽油揮發並將鑄鐵鍋毛細孔打開,以便洗去髒污!

 

鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0004.jpg

 

【鑄鐵鍋開鍋養鍋】第二步「清洗」

等鍋子稍微降溫後,再用溫熱水仔細刷洗,「請勿使用清潔劑」

清洗後再放爐火加熱空燒,等水分完全乾燥就能關火!

 

鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0006.jpg鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0007.jpg

 

【鑄鐵鍋開鍋養鍋】第三步「抹油」

等鍋子水分全部乾燥後,使用廚房紙巾沾上植物油(橄欖油/大豆油),均勻塗抹整支鍋子(含把手)

 

鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0008.jpg鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0009.jpg

 

像這樣讓油份覆蓋整個鍋具表面,這樣就完成開鍋動作!

 

鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0010.jpg鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0011.jpg

 

重複抹油養鍋好幾次後,趕快來試試看是否已經變成不沾鍋呢?

趕緊來煎個荷包蛋試試看!

可以看到煎蛋真的完全不沾耶!翻面超級完美

早餐這樣吃,有沒有覺得像在飯店呢?

 

鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0012.jpg鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0013.jpg

 

本來小鍋想要用來做一道簡單的鑄鐵鍋甜點【荷蘭鍋鬆餅】 

哈哈!想說剛好家中有之前的冷凍Pizza

以前總是要準備烤盤,現在直接將Pizza放入鑄鐵鍋內,直接送進烤箱內加熱

 

鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0014.jpg鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0015.jpg

 

簡單方便的一人Pizza就完成囉!

尤其盛裝在鑄鐵鍋內,光是視覺饗宴就覺得自己很厲害,

另外記得注意因鑄鐵鍋加熱時手柄會發熱,

記得可像我用小花布加上麻繩包裹綁住或是使用耐熱矽膠手套柄套著才不會燙到喔!

 

鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0016.jpg

 

大概是鑄鐵鍋均勻受熱緣故,就連冷凍Pizza的味道都比之前的味道更加酥脆好吃!

下次我要來做荷蘭鍋鬆餅試試看!

 


 

鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0017.jpg鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0018.jpg

 

接著讓我很期待的大鑄鐵平底鍋首發就用來煎牛排慶祝吧!

先將牛排灑上些許鹽巴、胡椒靜置幾分鐘!

 

鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0019.jpg鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0020.jpg鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0021.jpg

 

鍋中放入奶油加熱並爆香蒜頭,

天啊!光是爆香蒜頭的過程就讓人無法抵擋香氣!

接著將蒜頭取出備用

 

鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0022.jpg鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0023.jpg

 

接著將牛肉放入鍋中,掌廚的大胃先生說鑄鐵鍋煎肉的感覺跟之前使用一般不沾鍋完全不同

牛排均勻在鍋中受熱,每面煎約2~3分鐘!

煎起來的油花特別漂亮,而且肉汁完全鎖在裡面!

 

鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0024.jpg鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0025.jpg

 

若想要在家中做出跟餐廳一樣的牛排料理!

記得煎到自己喜歡的熟度以下(譬如我們喜歡五分熟,就把牛排煎到3分熟就好)

因為放到錫箔紙靜置約10~15分鐘時間還會持續加熱

並且可讓流出來的肉汁血水回吸到牛肉,吃起來才會像餐廳多汁又鮮嫩

 

鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0026.jpg鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0027.jpg

 

等待時間我們順便來煎蔬菜吧!

放上最愛的馬鈴薯、甜豆、玉米筍、蘑菇,覺得鑄鐵鍋好好煎

 

鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0028.jpg

 

另外可找家中鍋蓋稍微悶一下蔬菜,會更鮮甜好吃喔!

 

鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0029.jpg鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0030.jpg

 

看看家中煎的牛排靜置後,切開是如此粉粉嫩嫩,

直接在鐵鍋內切開擺盤,看起來是不是像在餐廳吃得高級牛排!

如果想要更好吃,還能費工一點,前面稍微煎一下牛排後放入烤箱,

變成「爐烤牛排」表層吃起來會有外酥內嫩口感喔!

 

鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0031.jpg鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0032.jpg

 

這回入手兩把實用耐用的鑄鐵平底鍋,讓我好開心!

順便慶祝大胃先生的生日,品嚐一頓豐盛的牛排大餐!

偷偷說這樣一餐花不到300元呢!是不是讓你/妳也想要在家大秀廚藝

 

鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0050.jpg

 

哈哈!除了牛排大餐!忽然腦中一堆想做的鑄鐵鍋料理

來分享網路超夯的【邪惡培根爆漿起司蛋土司】,早就被燒火很久

作法真的無敵簡單,完全就是懶人料理,但是超好吃

材料:薄片土司x2、起士片x2、蛋x2、培根、奶油,

記得要準備ROYCE英國皇家玫瑰-26公分原礦鑄鐵平底鍋

   

鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0051.jpg

 

第一步:先將兩片土司用圓形小杯子或直接在中間挖空備用,這是用來放蛋黃的!

 

鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0052.jpg

 

第二步:開始鋪排培根片

現在圖片示範其實是錯的!大家記住第二層垂直培根先不要跟第一層一起鋪上喔!

(我剛鋪錯後結果土司沒有被包到,後來拿起來另外包)

首先先鋪上第一層,然後放上第一片土司-->蛋黃-->起士片

依序放上第二片土司-->蛋黃-->起士片,

剛剛挖空的圓形土司也能蓋起來!就不會浪費了

 

鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0064.jpg

 

然後第一層「直向」的培根蓋好後,第二層培根請用「橫向」,這樣才能完整包裹吐司!

 

鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0053.jpg

 

接著先將鑄鐵平底鍋加熱放入「些許」奶油,避免培根過熱焦化!

小心將包裹好的培根土司放入鍋中內!

 

鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0054.jpg鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0055.jpg鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0056.jpg鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0057.jpg

 

中火慢煎,將雙面培根煎到焦脆,差不多就能起桌囉!

 

鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0058.jpg鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0059.jpg

 

顆顆顆!賣相超正點,令人期待切開的樣貌啊!

 

鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0060.jpg鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0061.jpg

 

 OMG!裡頭的蛋黃跟起士形成美麗的黃白漸層色

而且起士整個爆漿,是不是非常邪惡啊!

 

鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0062.jpg鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0063.jpg

 

哈哈!因為使用受熱平均的鑄鐵鍋煎培根,口感特別酥脆,超級好吃!

哈哈哈~邪惡的培根爆漿起司蛋土司挑戰成功,網路教學果然沒騙人啊!哈哈!

看完大胃米粒做了這麼多道鑄鐵鍋料理,是否心動拉?快點一起來動手DIY吧!

   

讓我愛不釋手的【ROYCE英國皇家玫瑰-原礦鑄鐵鍋】平底鍋雙鍋組(26公分+16公分)

目前正在momo購物網優惠中,組合價千元有找,相當超值啊!

快點一起入手這麼美麗的鑄鐵鍋吧!

【ROYCE 英國皇家玫瑰 鑄鐵鍋】粉絲頁

momo購物網活動連結

 

鑄鐵鍋開箱推薦@ROYCE英國皇家玫瑰原礦鑄鐵鍋組@大胃米粒0041.jpg


 

抽獎LOGO.png

最後大家別急著離開~~~

大胃米粒每次都會幫大家爭取福利一起共享生活大小事

本文將會抽出1位幸運朋友,免費獨享本文介紹【ROYCE英國皇家玫瑰-原礦鑄鐵鍋組】

(Milly抽獎活動,粉絲重複中獎機率超高,請大家一定要踴躍參加留言嘿) 

 

 


贈獎規則請詳讀,一定要遵守才能獲得抽獎機會!  

 

抽獎方式3步驟

(因運費多半都是大胃米粒自行吸收,僅限台灣本島地區(澎金馬離島不提供).且一定要有FB帳號才可抽獎)

1.按讚:

首先請加入大胃米粒David&Milly粉絲頁 (我會檢查喔!)

 

2.分享:

在FB粉絲頁分享Milly本篇貼文,並留下「抽獎密語」

鑄鐵鍋推薦就選大胃米粒分享的【ROYCE英國皇家玫瑰-原礦鑄鐵鍋組】

並且標記(tag)2位好友,留言分享連結設定[公開] (我會檢查喔!)

 

3.留言:

最後回到部落格文章內,留下「抽獎密語」

鑄鐵鍋推薦就選大胃米粒分享的【ROYCE英國皇家玫瑰-原礦鑄鐵鍋組】

*務必貼上個人頁在FB分享連結的網址和mail(不然很難聯絡得獎人)

 

 

部落格留言範例:

鑄鐵鍋推薦就選大胃米粒分享的【ROYCE英國皇家玫瑰-原礦鑄鐵鍋組】

FB:millyliu

連結:https://www.facebook.com/millyeatfun/posts/1116764691676054

email:millychun@gmail.com 

 

 

* 粉絲頁貼文與部落格都要留言才有算!

*請不要匿名留言(沒公開,這樣抽中也不算喔)~

*再次提醒一定要在FB分享文章時,順便(標記)tag 2位好友和留言

(這些才會大大增加抽中機率~因為Milly每次都會檢查)

 

  活動及開獎時間   

活動期間:2016/7/26-2016/8/5留言

開獎日期:2016/8/7統一開獎

(若有耽誤開獎時間,實際請依粉絲頁公佈為主)

 

到時會在FB粉絲頁和部落格文章內公布得獎帳號,

得獎者留下聯絡資料(姓名+電話+地址)給大胃米粒,就會免費寄給幸運粉絲~

 (若有任何延誤,請依粉絲團公告為準)

以上!祝大家都能幸運中大獎~ 

 

  得獎名單   

 8/8電腦隨機抽出得獎號碼如下:

#得獎名單:#11廖聆伶

 

#恭喜以上得獎朋友_將會把禮物免費寄送給您喔!!!
#麻煩中獎資料請填以下Google表單回覆>>http://goo.gl/2CSJ9c

 

 

 

 ----本篇為合作文----

 

   更多鑄鐵鍋/不沾鍋廚具推薦分享。延伸閱讀:

大胃米粒【鑄鐵鍋開箱推薦】ROYCE英國皇家玫瑰-原礦鑄鐵鍋組!百年傳承工藝!分享鑄鐵鍋開鍋養鍋不沾~簡單做出鑄鐵鍋煎牛排料理! 

大胃米粒【鈦石不沾鍋推薦】終於入手粉紅熱夯愛心鍋!固鋼瑞士MONCROSS櫻粉鈦石不沾鍋組(開箱文)真是「鈦」好用囉!(母親節禮物推薦) 

大胃米粒【台灣必去賣場推薦】好愛好愛的省錢五星生活之家樂福嚴選超值德國寶迪鑄鐵鍋集點活動(鑄鐵鍋料理推薦) 

【陶瓷鍋推薦】固鋼晶紅白陶瓷不沾鍋具四鍋八件組(可用電磁爐)~新手廚娘超值必敗!! 

 

◆◆◆◆如果覺得【大胃米粒大胃米粒 David & Milly】文章分享不錯~

希望大家能夠按讚和分享◆◆◆◆

歡迎加入【大胃米粒 David & Milly】粉絲頁

https://www.facebook.com/davidmilly0520/

 

只要三步驟!!搶先掌握最新吃喝玩樂以及文末禮

第一步:「大胃米粒粉絲頁」按讚

第二步:「搶先看」打勾V

第三步:「開啟通知」打勾V資訊

 

大胃米粒 David & Milly

一併推廣你的粉絲專頁  

 

另外也可以加入【大胃米粒】的Instagram

IG帳號:@davidmilly0520 (快來追蹤我們吧!)

 

(請點以下圖片↘可直接連結大胃米粒粉絲頁或大胃米粒IG)

 

  大胃米粒 David & Milly 粉絲頁帳號.jpg 

大胃米粒 David & Milly IG帳號1.jpg

 

 logo2015-07-01.png

 


, , , , , , , , , , , , , ,

大胃米粒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(150) 人氣()


留言列表 (150)

發表留言
  • aryaleung



  • 部落格留言範例:

    鑄鐵鍋推薦就選大胃米粒分享的【ROYCE英國皇家玫瑰-原礦鑄鐵鍋組】

    FB:Arya Leung
    連結:https://www.facebook.com/mary.wo.50
    email:ludy.liang@gmail.com
  • 歐志泓
  • 鑄鐵鍋推薦就選大胃米粒分享的【ROYCE英國皇家玫瑰-原礦鑄鐵鍋組】
    FB: 歐志泓
  • Austen Lin
  • 鑄鐵鍋推薦就選大胃米粒分享的【ROYCE英國皇家玫瑰-原礦鑄鐵鍋組】

    FB:Austen Lin

    連結:https://www.facebook.com/austen.lin.7

    email:austenlin@ymail.com
  • Mandy Hsieh
  • ROYCE英國皇家玫瑰-原礦鑄鐵鍋組Mandy Hsieh
  • Chun Chun Lin
  • 鑄鐵鍋推薦就選大胃米粒分享的【ROYCE英國皇家玫瑰-原礦鑄鐵鍋組】
    FB:Chun Chun Lin
    連結:https://www.facebook.com/nana.c.kuo
    email:bettygrace@gmail.com
  • 紫淨
  • 鑄鐵鍋推薦就選大胃米粒分享的【ROYCE英國皇家玫瑰-原礦鑄鐵鍋組】

    FB:紫淨
    連結:https://m.facebook.com/home.php
    e-mail:sandy_love0704@yahoo.com.tw
  • 訪客
  • 鑄鐵鍋推薦就選大胃米粒分享的【ROYCE英國皇家玫瑰-原礦鑄鐵鍋組】

    Fb:Maggie chen

    https://www.facebook.com/home.php


    Email ~ lvgpp24324123@gmail.com

  • Ling19840118
  • 鑄鐵鍋推薦就選大胃米粒分享的【ROYCE英國皇家玫瑰-原礦鑄鐵鍋組】

    FB:楊玲寶
  • 秀捷
  • 好棒
  • 莫默
  • 鑄鐵鍋推薦就選大胃米粒分享的【ROYCE英國皇家玫瑰-原礦鑄鐵鍋組】 @楊珮 @楊陽
1 2

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼