關於【大胃米粒 David & Milly】

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大胃先生(David)是我家男傭兼攝影師,我是米粒小姐(Milly),負責大吃大喝和寫文

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不知道大家近期有無看過健康話題的電視節目或報章雜誌討論【超級食物-紅藜麥】一詞

就像是現在流行的抓寶活動一樣,已在南美洲國家流傳許久的「穀物之母-紅藜麥」身價瞬間翻漲

受到國內外專家爭相研究,還被美國太空總署研發為太空食物!

 

當然總愛追著美食跑的大胃米粒,為此還特別對紅藜麥好處研究一番

順便跟大家聊聊這款小巧不起眼卻對養生健康有著無窮爆發能量的厲害威力!

講到這,大胃米粒化身小小營養師來跟大家分享甚麼叫做【超級食物】是甚麼

關於這個名詞應該已經聽過許久,其實超級食物既是有機食物也是有功能的食物,兼具了雙方元素,

它們是地球上最具療效、濃度最高、營養最豐富的食物──功效比尋常食物高得多。

超級食物極為美味又令人滿足,能顯著提升人體的生命力與能量,

也是對於增進整體健康、活化免疫系統、提升血清素生成、提升性能力,使身體淨化並鹼性化的最佳選擇。

超級食物滿足蛋白質、維生素、礦物質、醣質營養素(必須多醣)、必需脂肪酸、免疫系統與其他種種需求,

並且從生活最基本飲食層面就能簡單攝取。(擷取網路資訊)

   

光看到專家敘述超級食物的厲害,是否想說超級食物應該是一些高級高貴食材,

其實以目前研究發現來說,全世界十大超級食物如下:

核桃、花椰菜、酪梨、營養酵母、深色蔬菜、藍莓、紅藜麥、豆子和扁豆、黑芝麻、南瓜等

有沒有發現都是大家日常生活常見蔬果食材!

 

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而今天大胃米粒要跟大家分享今夏最夯地表最強兩大超級食物主角

【超級食物-紅藜麥】【超級食物-黑芝麻】

紅藜麥是目前唯一具有基礎氨基酸,微量元素與維他命,以及高植物性蛋白質的作物

黑芝麻則是高鈣高鐵,具有花青素等抗氧化

特別由【真食良品】將兩位超級英雄聯盟濃縮在一起,變成生活日常就能方便實用的【黑芝麻紅藜麥醬】

方便忙碌生活的上班族群、老人小孩,全家大小可以從早到晚輕鬆攝取滿滿營養,讓我一吃就愛上!

 

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【真食良品】可是近期在海內外可是超人氣的台灣優質品牌

從2014年發生食安風暴後,強調讓食品不失「真」!堅持「食」材原味,並且特選優質「良品」為品牌理念

短短兩年時間,因為用心堅持下,近期受到日本食品大展與上海國際食品大展邀請!

尤其這一瓶【真食良品黑芝麻紅藜麥醬】一推出便受到大家喜愛,

使用方式就跟一般黑芝麻醬運用一樣

 

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【真食良品黑芝麻紅藜麥醬】本身無糖,可以直接食用或是淋上蜂蜜吃

當作拌飯拌麵醬料或加入飲品一同沖泡就能輕鬆吃到紅藜麥與黑芝麻營養

 

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 打開裏頭,整個黑芝麻醬黑得發亮,相當濃稠!

一打開就能聞到濃濃芝麻香氣,超級迷人

「真食良品」嚴選含油量100%黑芝麻和祕魯紅藜麥原料,先是經過層層把關,並且使用低溫烘焙研磨,

不添加人工香料,防腐劑,完全是「真食物」概念

 

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 像我個人近期超愛這一瓶【真食良品黑芝麻紅藜麥醬】

自從家中廚房出現它!把我從愚婦角色立馬變成好媳婦!

因為大胃先生的阿爸阿母本來早上就很常吃牛奶豆漿或是黑芝麻糊等沖泡飲品,

不過偶爾喝久,單調的牛奶或豆漿或是芝麻糊太過濃稠的口感,一大早還是會膩口,

這幾天我直接拿出秘密武器【真食良品黑芝麻紅藜麥醬】,直接挖上一匙加在牛奶或豆漿裡面!

   

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一杯香濃溫醇的「芝麻豆漿」或是「芝麻牛奶」立刻誕生

滿嘴芝麻香氣味道真的很讚,而且以前吃過的芝麻醬味道比較沙一點,喉嚨容易癢癢的

這裡的黑芝麻醬真的非常細緻,喝下只有滑順口感,非常好喝,

全家人現在早餐都很自動自發倒上一杯豆漿或牛奶加上芝麻醬,簡單又好喝!

另外像我近期開始去運動房健身後,看過大家分享健身後建議吃的食物,

可以吃一些豆漿、雞肉、堅果、芝麻等修復肌肉受損以及補充蛋白質營養

這時也來上一杯黑芝麻無糖豆漿,超正點!

為自己!為家人!補鈣補營養非常方便,一大早就有滿滿超能量迎接挑戰!

 

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因為實在太愛這一瓶,幾乎早中晚都要吃!

現在夏天食欲不好,前天午餐試作「和風黑芝麻醬烏龍麵」也是大受好評

尤其第一次製作「日式和風麻醬」作法非常簡單,趕快跟大家分享!

  

「和風黑芝麻醬烏龍麵」一人份材料

烏龍麵 1包蔥花少許海苔絲少許鴻喜菇隨意生蛋黃1顆

麵條看大家喜歡甚麼,我們家特別愛吃烏龍麵口感,食材也是看冰箱有甚麼都能應用

 

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「日式和風麻醬醬汁」材料

黑芝麻紅藜麥醬2大匙花生醬2大匙日式醬油2小匙烏醋2小匙砂糖2小匙開水適量

直接將上面材料放入碗內攪拌

醬汁濃度和味道都能依造大家口感自行增酌!

 

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這是我第一次做「日式和風麻醬」真的很香很好吃

 

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接著只要把麵條煮熟擺盤淋上醬汁就可以囉!

 

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黑白分明的「和風黑芝麻醬烏龍麵」吃起來超香濃

跟一般外頭的胡麻醬口感完全不一樣

自己做得醬汁沒有亂添加,吃起來鹹淡適宜,尤其拌著生雞蛋與醬汁完全融合超級好吃

如果不敢吃生雞蛋也能煮半熟的溫泉蛋喔!

還有記得和風烏龍麵亮點一定要加蔥花跟海苔絲,好吃到我們家連吃兩天!

完全被芝麻醬給征服!大愛

 

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還有跟大家分享我超愛的一道甜點,就是「芝麻鮮奶酪布丁」

作法也很簡單

「芝麻鮮奶酪布丁」材料

牛奶600cc鮮奶油200cc砂糖60g吉利丁或寒天粉12g黑芝麻紅藜麥醬3大匙

 

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第一步先將牛奶600cc、鮮奶油200cc砂糖60g

全部倒入鍋中,利用小火將砂糖加溫,不必煮滾喔!這步驟只是要融化砂糖

 

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第二步將黑芝麻紅藜麥醬3大匙攪拌均勻,最後倒入吉利丁或寒天粉12g攪拌後,

鮮奶酪液就完成!

 

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準備玻璃碗等容器,倒入鮮奶酪液體放入冰箱冷藏約兩小時左右

 

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好吃又健康的「芝麻鮮奶酪布丁」完成囉!

 

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剛好最近台北正在展出【吉卜力的動畫世界-龍貓特展】,

超愛龍貓的我,正好利用黑芝麻醬和鮮奶油畫上可愛的龍貓將普通版芝麻奶酪進化成「龍貓芝麻鮮奶酪布丁」囉

哈哈!是說米粒本身繪畫天份不高,畫出來的龍貓有點不像,不過自製DIY的成就感就是無敵,

感謝我家大胃先生非常捧場,跟我說味道非常好吃,完全不輸外面賣得鮮奶酪!

上頭分享的食譜可以做出六小碗份量,是不是省錢又健康!

 

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吃完早餐「芝麻牛奶」跟午餐「和風黑芝麻醬烏龍麵」、下午點心「芝麻鮮奶酪布丁」,

當然還要有飯後甜點!

分享給大家簡單製作「花生芝麻冰淇淋夾心」

材料

花生口味冰淇淋(香草也可以)黑芝麻紅藜麥醬、蘇打餅乾

 

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先將花生冰淇淋加上芝麻醬拌勻,其實光這樣就很好吃囉!

 

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如果想要搞剛一點,還能將冰淇淋倒在正方形器具內放冰箱(個人是倒在正方形玻璃保鮮盒),

稍微放冷凍庫讓冰淇淋結硬一點

最後夾在蘇打餅乾做成「花生芝麻冰淇淋夾心餅乾」,看起來很像外面買的吧?

鹹香的花生芝麻冰淇淋搭配酥脆蘇打餅,全家大小吃得開心又滿足!

 

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這幾天我們家都過著好吃的「黑芝麻紅黎麥的超級人生」

對家人健康也覺得超棒,這次分享幾道【真食良品黑芝麻紅藜麥醬】x 黑芝麻醬食譜料理,希望大家喜歡!

目前【真食良品黑芝麻紅藜麥醬】momo購物網也有一組六大瓶正貨優惠組活動,

大家快來幫家人準備一組吧!活動傳送門>>goo.gl/xm4LfQ

 

 

芝麻醬麥推薦真食良品黑芝麻紅藜麥醬@大胃米粒44.jpg

 

 


 

抽獎LOGO.png

 

最後大家別急著離開~~~大胃米粒知道大家很想要體驗超級食物的魅力

本文將會抽出3位幸運朋友,免費獲得真食良品黑芝麻紅藜麥醬(正貨乙瓶)

 

(Milly抽獎活動,粉絲重複中獎機率超高,請大家一定要踴躍參加留言嘿) 

 

 

 

抽獎方式3步驟

(因運費多半都是大胃米粒自行吸收,僅限台灣本島地區(澎金馬離島不提供).且一定要有FB帳號才可抽獎)

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好想吃大胃米粒分享2016地表必吃兩大超級食物《真食良品黑芝麻紅藜麥醬》

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(這些才會大大增加抽中機率~因為Milly每次都會檢查)

 

  活動及開獎時間   

活動期間:2016/8/29-2016/9/5留言

開獎日期:2016/9/8統一開獎

(若有耽誤開獎時間,實際請依粉絲頁公佈為主)

 

到時會在FB粉絲頁和部落格文章內公布得獎帳號,

得獎者留下聯絡資料(姓名+電話+地址)給大胃米粒,就會免費寄給幸運粉絲~

 (若有任何延誤,請依粉絲團公告為準)

以上!祝大家都能幸運中大獎~ 

 

  得獎名單   

 9/9電腦隨機抽出得獎號碼如下:

得獎名單:#22 Mimi Chen 、#32 美陳 、#40 Lola Chen

#恭喜以上得獎朋友_將會把禮物免費寄送給您喔!!!

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 ----本篇為合作文----

 

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大胃米粒【芝麻醬藜麥推薦】今夏最夯地表最強兩大超級食物都在這一瓶!真食良品黑芝麻紅藜麥醬(芝麻醬食譜分享/文末禮) 

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大胃米粒【肉燥醬調理包推薦】珍苑台灣干貝肉燥調理包。重現台灣古早味肉燥飯,讓思鄉遊子吃完黯然又銷魂/台灣年節伴手禮推薦(文末贈獎) 

 

 

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  • 歐志泓
  • 好想吃大胃米粒分享2016地表必吃兩大超級食物《真食良品黑芝麻紅藜麥醬》
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