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 每次吃日式料理最喜歡品嚐滿滿生鮮漁獲的日式丼飯,有時看到菜單多種選擇,每樣讓人都想點來品嚐又怕吃不完!

 沒想到【戶谷川和食處】貼心推出「迷你丼飯自由選」,一次就能擄獲生魚丼和熟食丼,叫人怎麼能不來朝聖!

 

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【戶谷川和食處】位於高雄美術館周邊,從門口外觀就能瞧見濃厚日式風格

已經開業約3年多,一直以新鮮日式手作料理吸引食客!

 

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每次都會將日式料理做出創新變化,先前常受報章雜誌報導!終於來品嚐了

 

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店內以溫馨簡單裝潢為主,很有日式家庭料理風格,

晚餐時間已經不少用餐人潮,感覺都是熟客居多!

 

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餐廳角落還有日式枯山石造景與日劇【小海女】布條,

哈哈~枯山石還有放置一張立牌「請勿玩沙」,相當逗趣可愛

 

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初訪到來,服務人員送上菜單,一共分為兩面,

主要餐點有生魚片、壽司手捲、炸物烤物等日式料理,還有各種正常版「生熟食丼飯」

※以上價格需加一成服務費※

 

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由於初訪到來,這次我們是被右側新推出【迷你丼飯自由選/300元】給吸引!

生食丼+熟食丼只要300元,一次就能吃到兩種口味,真的很棒

加50元還能升級套餐:含沙拉、茶碗蒸、味噌湯

PS.發現下方寫著「平日中午」免費升級套餐,可惡我應該中午來吃的!

   

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點餐後,我們聽到服務人員跟熟客介紹主廚特別精選的當日新鮮漁獲,

像我們那天最夯人氣料理就是「玳瑁石斑」,光在一旁聽到料理方式就讓我們流口水!

 

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接著店家送上免費開胃小菜【涼拌毛豆】、【紫蘇蘿蔔】【青花魚南蠻漬】

每種小菜調味清爽入味,相當好吃!

茶飲則有熱麥茶或冰麥茶可選(一時太急喝掉忘拍)

光這點就讓我對店家加分不少!

因為大家要來餐廳前多半都在趕路,暑氣未消,能提供冷飲真是貼心!

 

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點餐加購50元升級套餐:含【通心粉沙拉】、【茶碗蒸】、【味噌湯】

這裡的通心粉沙拉都是店家自製,裡面拌進滿滿鮪魚沙拉、海帶、秋葵相當好吃!

 

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【茶碗蒸】

茶碗蒸上頭還有放上干貝糖,醬油香氣整個蜜進干貝內,絲絲入味

而且拿起茶碗時,裡頭的蛋還會晃阿晃地,非常光滑沒有任何氣泡

湯匙輕輕一挖,蒸蛋超級滑嫩,口感比布丁還綿密,柴魚高湯佈滿口中,非常香濃!

大胃先生吃完不斷大讚師傅功力了得,

這裡的茶碗蒸感覺像是日式高級料亭才能吃到的珍品,果然越簡單越令人難以忘懷!

平常單點一碗要40元,平日中餐到來居然能夠免費升級,以後中午就來這邊報到了!

   

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等待一會兒時間,我的迷你丼飯上桌囉!

我選的組合是【炸蝦丼】+【鮭魚親子丼】

非常可愛的迷你丼飯,大小就跟一般飯碗一樣,看起來超級好吃!

一次就能吃到兩種口味,真的很棒!

 

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【炸蝦丼】

可愛的炸蝦丼內有兩隻鮮蝦搭配炸香菇、炸秋葵,淋上天婦羅醬汁,

先從鮮嫩的炸香菇與炸秋葵開始品嚐,麵衣炸得好酥脆,上頭甜鹹醬汁真的很好吃

尤其炸蝦雖然小小一隻但是蝦肉彈牙濃郁,一下子就被我們分食光畢!

 

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【鮭魚親子丼】

我們最喜歡吃鮭魚,看看這碗內散發閃閃發亮的鮭魚卵與新鮮肥美的鮭魚生魚片,好誘人!

鮭魚卵感覺是師傅自己醃製,整個醬油香氣比一般吃到的鮭魚卵還要濃郁,

就連鮭魚生魚片師傅也給料不手軟,切得相當肥厚,沾點現磨山葵與醬油,非常好吃!

 

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【牛排丼/350元】

這是大胃先生點的牛排丼,

一上桌就讓我們這兩個「狂牛症」患者(狂熱愛吃牛肉分子)垂涎欲滴,

店家使用美國翼板牛搭配特製和風醬汁,

裡層還有滿滿洋蔥絲拌著醬汁,搭配溫泉蛋、蔥花與馬鈴薯塊,看起來相當豐盛

 

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小心翼翼夾破軟滑的溫泉蛋,讓裡頭蛋黃哥出來見客,

整個半熟蛋液瞬間浸潤米飯當中,真是誘人!

 

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接著只見大胃先生捧起整碗牛排丼不斷扒進嘴裡,

大塊厚實有咬勁的翼板牛,肉質甜美非常好吃!

 

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【味噌湯】

最後吃完丼飯時,喝上熱呼呼的味噌湯,鹹度恰好!

滿嘴柴魚香氣餘味饒繞在口腔內,真是好喝圓滿。

 

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原先以為可愛的【迷你丼飯】小小兩碗,應該吃不飽!

沒想到搭配套餐、湯品,居然挺飽足,超適合女孩們品嚐!

至於大食量男生,我建議可以點「正常版丼飯」大快朵頤比較爽!

 

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最後再來個清爽的【檸檬愛玉】甜點作為結尾!

整個身心靈大滿足,肚皮飽嘟嘟,嘴上笑呵呵,幸福不過如此

 

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結帳時發現店家有和不少銀行合作優惠,

像是之前我跟大家分享過的【富邦食神幫】信用卡優惠或是我很喜歡的美食平台【愛評網KOKO金回饋活動!

大家記得善加利用這些活動,就能省荷包享受更多美食囉!

   

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【戶谷川和食處】

粉絲頁:戶谷川(株)和食处

電話:07 553 8400

營業時間:週二-週日:中午11:30~14:00 晚上17:30~21:00

(每週一公休)

地址:高雄市鼓山區美術東三路一號(近農十六)

 

「愛評體驗團特別邀約體驗活動」

 

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  • labrador12345678
  • 最愛丼飯~~但不愛生食加熱飯~~最愛有醬汁的飯~~如親子丼

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