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上次剛來參加奇可小廚CHIC CAFÉ一週年派對,

對於任何節慶相當注重的奇可小廚CHIC CAFÉ,每次都要邀請貴賓一同吃美食共同歡慶,

因此這回「中秋節」到來,主廚特別精心設計《2016中秋映月特選共享套餐》

希望讓大家只需穿得帥氣地、美麗優雅前來用餐感受中秋時分,

顛覆傳統烤肉,總是烤得灰頭土臉,全身臭臭囉!

 

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每次來到奇可小廚CHIC CAFÉ,還是會被餐廳這股清新的南法薄荷綠氛圍給吸引!

 

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不過這次發現店門口外觀似乎有些變化,居然有月兔準備奔月呢,是不是超級可愛!

有點帶點童話愛麗絲的氣息,又有傳統過節氣氛,完美的中西合併結合,

 

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這次奇可小廚CHIC CAFÉ推出《2016中秋映月特選共享套餐(雙人份量)》相當豐盛

從前菜、沙拉、主菜到甜點,每道都是主廚特別精心以養生的【無油料理】特製,

更講求擺盤裝飾,融合許多應景食材與裝飾!讓大家過節好吃又健康

 

套餐包含

▲映月小圓麵包(原味/芝麻/起司/海苔)*2份

▲月圓南瓜湯*2份

▲炙烤梅花豬襯鮮蝦柚子沙拉(共享盤)

▲奇可映月人氣特選拼盤(共享盤/可單點)

▲柚香奶油千層派*2份

▲飲品*2份

   

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不僅菜單超級精緻,身為台灣美妝業龍頭【東方美集團】

【美學概念】當然也很重要!!!

平常每桌就會擺上鮮花,這次中秋節也有特別經過設計,

中間的秋菊像極月亮,搭配粉紅玫瑰好像嫦娥,感覺像是嫦娥準備奔月~

害我在餐點準備過程~已經不知道自拍幾張了~實在太美了,哈哈哈

 

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▲月圓南瓜湯

這次湯品則以金黃色的南瓜作為開場,讓大家十足感受中秋圓月!

濃郁鹹香的南瓜濃湯,讓微涼的秋分時節增添暖意,暖心又暖胃

 

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▲映月小圓麵包(原味/芝麻/起司/海苔)(一人2顆/雙人套餐4顆)

哈哈,奇可小廚CHIC CAFÉ主廚了解現代人對於傳統甜膩月餅嗜吃程度不同以往,

但是中秋節少了月餅,感覺又不像過節

特別將自家烘焙手工麵包設計成可愛的月餅造型,相當討喜

 

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尤其原味這顆烤得金黃色澤,上頭撒上芝麻,根本就是「蛋黃酥」來著!

但是剝開後,嗯~是麵包無誤XD,不過這裡的麵包真的好好吃,有咬勁還能吃到麵粉香氣

尤其我特愛芝麻口味,麵包內滿滿都是芝麻香氣,不禁讓我覺得真的有像吃月餅的感覺!

 

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▲炙烤梅花豬襯鮮蝦柚子沙拉(共享盤)

接著來到沙拉,一上桌忍不住讚嘆,怎麼那麼漂亮,

各種五顏六色食材堆疊,宛如一座花園,上頭還有蝴蝶飛舞

沒錯!這款沙拉就是以「大家中秋節眾人團聚在花園烤肉」的概念而設計!

 

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底層像花園內的泥土,是以抹茶餅乾製作

上方圓形酥皮餅乾則是像烤肉爐,烤著特選梅花豬肉點綴自製柚子醬

旁邊佐甜菜根泥鮮蝦水果沙拉,還有蝴蝶飛舞著~

 

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首先品嚐主角--炙烤梅花豬,一口咬下時,立馬想說我現在正在烤肉沒錯!

因為主廚將梅花豬先滷再經過爐烤,整個充滿濃厚炭香味,

完全像我們平常吃烤肉的炭火香氣,超!級!香!

而且梅花肉相當彈牙,旁邊還有酸甜的柚子醬,解膩清爽,真的是會一口一口不停吃著!

 

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側旁小花園則是我很喜歡的「甜菜根泥」搭配烤鮮蝦、時令水果,美麗又好吃!

而且每處食材都有主廚不同調配醬汁,讓人慢慢驚喜的品嚐各種食材

 

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最後吃完梅花豬沙拉後,中間的碗型的酥皮餅乾也能吃,酥香脆,吃完超飽足!

 

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▲主菜:奇可映月人氣特選拼盤(共享盤/可單點)

不過驚喜高潮才正要開始,中秋節最重要就是吃烤肉

這盤主菜裝載大家烤肉必吃的海鮮、雞豬牛、蔬菜等,滿滿一大盤,有夠澎湃!

(含:爐烤翼板牛排、干貝、海大蝦、松阪豬、雞翅、烤時蔬)

 

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對囉!前面有跟大家說過奇可小廚CHIC CAFÉ料理都是「無油料理」多半都是經過蒸烤煮,

希望大家品嚐到各種肉品或食材本身帶出的油份,不會有多餘調味,可以嚐出每種食材鮮甜部位

不過這盤烤肉看起來怎麼如此「油油亮亮」,

其實這是主廚特別使用香草油塗在上頭,可以增香提味!

  

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第一口就先從粉紅欲滴的爐烤牛排開始,

翼板牛排經過爐烤至五分熟度,裡面的「肌紅蛋白」看起來粉紅欲滴,

吃起來外脆內嫩,碳烤香氣濃郁,搭配新鮮蒜片超正點!

 

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再來力推這個「烤雞翅」特別使用國外進口「花香醬」醃製調味,

吃起來皮脆肉香,嘴裡散發淡淡香料風味!

還有肥脆嫩脆的松阪肉,上面滿滿細蔥也是讓人吃得好滿足,

日本生食級干貝更是鮮甜好吃到升天~~~~~

超喜歡這盤主菜拼盤,每樣都好吃,

讓我跟大胃先生不必動手烤肉,只需坐著等吃,超級享受!

 

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重點除了肉品份量十足,奇可小廚CHIC CAFÉ希望大家吃肉之餘也要營養均衡,蔬菜量也很豐盛

有烤杏鮑菇、櫛瓜、彩椒、玉米筍、山藥,

兩人分享這盤主菜,整個飽到爆炸,太好吃了!

 

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▲柚香奶油千層派

最後吃飽準備品嚐甜點,可愛的月兔上桌囉,超級可愛!

美味的千層派夾著滿滿的卡式達醬加上大量的「柚子醬」應景增味

 

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酥脆的千層派搭配特製「柚子卡士達醬」,比以往單吃卡士達醬更加清爽,好好吃!

 

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▲芒果冰沙

飲品部份,選擇新鮮現打芒果冰沙,

現在雖然已過芒果產季,不過奇可小廚CHIC CAFÉ特別將之前當季的芒果冷凍,

大家還是能嚐到香甜的芒果冰沙!

中秋節就是大口吃烤肉搭配消暑冰涼的飲品,大家一起舒爽過節!

 

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▲香柚水果茶

這道絕對必點,特別選用麻豆文旦果肉搭配綠茶與各種鮮果調製,

看到底層都是滿滿文旦柚子肉,超誘人!

 

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好好喝的香柚綠水果茶,果香韻味十足

讓我們不斷回味這頓【2016奇可映月特選套餐】大滿足!

 

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由於這次提前替大家品嚐介紹,

【2016奇可映月特選套餐將於2016/09/15-2016/9/18 午、晚餐開始供應!

大家需事前訂位預約,才能享用如此美麗豐盛的中秋節套餐!

 

目前還有雙重活動

奇可小廚中秋好康活動一:

來店點選奇可小廚CHIC CAFÉ《2016中秋映月特選共享雙人套餐》或《中秋映月人氣特選共享拼盤》滿1800元以上

免費加贈「奇可烘焙坊」手工精緻堅果塔迷你禮盒一份(3顆)!

PS.這款是今年底將會推出的新品牌「奇可烘焙坊」製作,

上次一週年派對我們有提前吃到這款堅果塔,超級好吃,現在免費贈送品嚐超划算!!!

   

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奇可小廚中秋好康活動二:

另外外帶限定「月兔奶油柚子派」單點260元,只要來店消費,都能以200元超值加購!

超級可愛,讓人根本捨不得下手!

不管送禮或與家人共享品嚐,非常棒喔!

 

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最後大家準備穿得美美地~帥帥地前來品嚐美味的中秋套餐吧!

 

【奇可小廚CHIC CAFÉ】

餐點:早午餐、輕食義大利麵、燉飯歐陸排餐、咖啡、茶飲、調酒

地 址: 高雄市新興區忠孝一路102號

電 話:(07)215-7785

營業時間:平日10:00-22:00;例假日9:00-22:00

(每週二公休)

官方臉書:CHIC CAFÉ 奇可小廚CHIC CAFÉ

 

 

 

 ----本篇為合作文----

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留言列表 (1)

Post Comment
  • labrador12345678
  • 今天烤肉烤得我油煙滿身~~洗了個澡鼻孔硬是還有煙味!!
    這中秋節的烤肉西餐最適合不想動手的人了~~

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