關於【大胃米粒 David & Milly】

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大胃先生(David)是我家男傭兼攝影師,我是米粒小姐(Milly),負責大吃大喝和寫文

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一次品嘗平價鐵板燒牛排,居然能像在五星級飯店品嚐「下午茶甜點三層架」般華麗~

這間嘉義必吃鐵板燒餐廳【Lian’s璉鐵板燒】以可愛的HelloKitty作為招牌裝飾搭配主廚精心設計餐點

希望讓食客們感受平價與嚴選生鮮食材的高貴不貴饗宴!

 

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位於嘉義民族路的【Lian’s璉鐵板燒】以可愛的HelloKitty卡通人物招牌相當顯眼,

 

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除此以外,美麗的老闆娘正是【Lian’s璉鐵板燒】餐廳的主角,

待會再來跟大家分享餐廳小故事!

  

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果然內部也是滿滿的HelloKitty玩偶等佈置,如果喜歡的HelloKitty的朋友一定相當驚喜,

帶女朋友或是老婆小朋友來這吃飯一定很開心,因為這邊實在太夢幻,連我少女心都噴發了!

 

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由於美麗的老闆娘對於各種時尚事物相當關注喜愛,就連菜單設計都是與眾不同

外頭Bling~Bling閃亮亮~感覺好像在翻婚紗相本!

 

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聽老闆娘分享之前她在日本念書時,當時的老師請了同學品嚐日本鐵板燒料理,一吃驚豔,

但是由於當時身為學生,身上沒有太多錢,無法再次回味品嘗,而那美味的記憶讓她留下深厚印象

回來台灣後,非常想要再次吃到鐵板燒美味,終於在1995開設屬於自己夢想的【Lian’s璉鐵板燒

更因此結識陪伴一生的工程師先生,為了老闆娘,因此還辭掉年薪百萬工作,變身主廚一起投入Lian’s璉鐵板燒

至今已經邁入11年頭,在嘉義可是老品牌鐵板燒,

但他們不因此為滿足,希望藉由不斷創新讓新舊食客感受與眾不同!

   

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這邊的餐點可以吃到各種異國料理,像是法式排餐、泰式咖哩雞、台式燴鮮蚵,

不像台式鐵板燒,只有簡單幾款醬料作變化!

另外最特別就是【三味品嚐美國USA沙朗】與,【三味品嚐美國USA無骨牛小排】

牛排可作三吃,盛盤宛如五星級餐點,特別使用三層架盛裝!

 

每款餐點附含沙拉、麵包、濃湯、白飯、季節時蔬、主廚甜點、飲品!

可作單點也能加價220元升級為「海陸套餐」

海陸套餐包含:海大蝦、干貝、魚排

 

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還有不同節慶推出的套餐系列組合,

像是情人套餐、龍蝦套餐都是慶祝結婚週年慶或是情侶約會最棒的選擇

 

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點餐完畢,主廚煎台也開始準備!

我跟大胃先生本來就很喜歡吃鐵板燒,曾經有一陣連續吃了一週鐵板燒

因為覺得菜色好吃又下飯,重點是還能看到主廚桌邊秀,這點深受吸引!

 

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附餐是法式麵包,鐵板煎得口感跟烤的就是不一樣

因為雙面平均受熱,搭配奶油香氣,好好吃!

 

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湯品則是奶油濃湯,上面還有麵包丁,裡面還有火腿、洋蔥丁,好好喝!

 

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附餐沙拉則有水果、和風鮭魚沙拉與洋芋沙拉,

飲品則是檸檬紅茶,可以無限續飲!

 

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吃完前菜後,主廚同時在鐵板開始準備餐點,

一邊用餐一邊欣賞主廚現場烹調的桌邊秀,真的相當帥氣!

 

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看著主廚將海大蝦輕鬆將蝦肉與蝦殼分開,加上奶油用蒜頭炒香,

光在旁邊就快被空氣中的煙霧給迷昏,實在太香了!

 

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這是餐點升級【海陸套餐】

海陸套餐包含:海大蝦、干貝、魚排

蝦肉煎得好好吃,搭配軟嫩多汁的干貝和魚排,喜歡吃海鮮的朋友,

一定要升級!因為嘉義靠近漁港,海鮮新鮮好吃,真的超棒!

 

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由於第一次在鐵板燒餐廳看到泰式料理,點了人氣款【泰式椰汁綠咖哩雞】

雞腿肉酥脆軟嫩搭配泰式料理有點偏酸,不過超級下飯

 

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接下來這道絕對是在嘉義鐵板燒才能吃到的新鮮產地直送!

 

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【鐵板燴鮮蚵】

主廚特別嚴選嘉義東石產的鮮蚵,每顆大小將近50元硬幣

烹調過依然每顆超級肥嫩飽滿!

如果當日品質大小沒有達到標準就吃不到了!

而且主廚調味都是以帶出食材本身原味為主,不會過重,

平常海鮮最愛蚵仔的我們,難得吃到產地直送的蚵仔,真的相當鮮甜

拌著白飯忍不住狂嗑!超想大喊~尚青滴家!

蚵仔控絕對必點推薦

   

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再來這道【法式羊小排】

整個讓我們超愛,光是主廚調理過程,帥氣去骨切成骰子狀過程,就讓我看得津津有味

 

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擺盤過程也像在吃高級餐廳,撒上玫瑰鹽與胡椒

 

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美味的羊小排沒有大家害怕的羊騷味,而且羊肉超嫩口,

搭配主廚特製焦糖蘋果醬,酸甜解膩,非常正點

 

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另外剛剛剃除的羊小排骨頭,主廚特別在鐵板旁慢慢煎到酥香後再上桌

貼心包上錫箔紙方便客人食用

老饕最愛就是啃骨邊肉,香濃羊肉香氣濃縮在這邊!正點

 

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【三味品嚐美國USA沙朗牛排】

終於犒賞大胃先生的主餐上桌囉~

就是璉鐵板燒獨家三味品嚐系列

一次能吃到三種風味,相當超值

 

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【三味品嚐美國USA沙朗牛排】

上桌時就像女孩夢幻午茶甜點三層架,看起來超誘人

這道主餐做為約會/求婚慶祝絕對都讓女生驚喜

 

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沙朗牛排做成咖哩與泰式風味,相當下飯,

依然保有牛肉鮮嫩口感不乾柴,

 

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另外一品讓我最推,因為沙朗牛排本身油花較多,

主廚貼心將油花先剔除,加上蒜片等調味一併炒香,口感吃起來鮮甜Q嫩,

完全不會有肥膩感,主廚對於食材處理相當了解,才能變換這麼多創意料理

   

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最後附餐都有附贈鮮炒高麗菜與蔥花蛋,整餐吃起來超級飽足!

 

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最後還有鐵板甜點-現煎銅鑼燒淋上主廚特製果醬,真的很好吃!

 

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這裡所使用的每種新鮮食材與調味變化都不一樣,難怪是嘉義在地鐵板燒老品牌!

我們當日來,超多當地鄉親攜家帶眷一同歡樂用餐,

而且這邊的餐卷每逢過節超級搶手,滿5000元還送價值千元帝王蟹一隻,CP值超高

 

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今年【Lian’s璉鐵板燒】還與嘉義縣政府一同推廣在地老店

特別嚴選店內人氣招牌Lian’s 豬排】優惠活動

原價單點329元;海陸套餐549元

現在優惠價,單點199元;海陸套餐399元

絕對超值一嚐

 

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【Lian’s璉鐵板燒】

粉絲頁:璉lian鐵板燒新概念異國料理

電話: 05 228 3563

營業時間:週一-週五: 8:00 - 20:30;週六:8:30 - 18:00

地址:600 嘉義市嘉義市民族路697號

 

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留言列表 (1)

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  • labrador12345678
  • 綠咖哩加泰國米真的很棒~~我在泰市場BUFFET都吃好幾碗公

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