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今年高雄最夯必吃海鮮蒸鍋x傳統汕頭沙茶火鍋,秋冬必吃!

一鍋兩吃超正點!

 

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華燈初上,來到高雄建工路上,平日晚上才營業的【蒸品鮮汕頭沙茶爐】

大紅色招牌加上店門口前方放上一整排海鮮台,暖色燈光醒目誘人!

 

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海鮮台上滿滿晶瑩光亮的海鮮珍寶,

進口波士頓龍蝦、秋冬必吃螃蟹(石蟹/花蟹)、午仔魚

 

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還有扇貝、生蠔、小卷、文蛤、風螺

 

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以及水族箱現撈活跳跳大鮮蝦

這讓我們愛吃海鮮的朋友整個眼睛亮了起來!

 

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這邊不是汕頭火鍋店?怎麼還有滿滿一整排海鮮與蒸盤?

饕客們望著上頭怎麼沒有任何價目表,難道又是當令時價計算方式?

老闆介紹【蒸品鮮汕頭沙茶爐】特別將今年最夯「韓式海鮮蒸鍋」結合傳統「汕頭沙茶火鍋」

一鍋並可享受雙重饗宴!

  

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消費價格,分成388元/488元/588元三種價位,

(388/488一層海鮮蒸鍋;588兩層海鮮蒸鍋,海鮮配料依店家每日食材搭配為主)

單點計算部份則有波士頓龍蝦、牛五花/梅花豬等現切肉品以及各式火鍋料(價格請依店家為主)

以鍋計價,不算人頭,不收服務費、白飯吃到飽!

算起來價格相當親民/高CP值,難怪開幕幾個月已經是高雄人氣必吃火鍋店之一!

   

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記得我們當晚進來才剛開店,

不到一會兒桌數不多的座位,陸續擠滿訂位人客,幾乎全滿

 

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由於海鮮蒸鍋都是老闆一層層現撈現擺盤,需要稍稍等待時間,

這時大家可以先到醬料區拿取店內自製「沙茶醬」與沾取海鮮「薑醋醬」或哇沙米

重點是這裡的白飯吃到飽,大食量朋友可以盡情吃免驚!

 

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後方則是自助火鍋料與飲料區,單點計價!

特別推薦必吃:店家自製手工花枝漿、手工墨魚漿和手工燕餃/魚餃

 

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每日限量手工墨魚漿的黑色部份,可別以為是色素

因店家每日都會去漁港採買大量漁獲,特別請漁夫大哥留下稀少「墨魚囊」製作,相當珍貴,

 

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如果喜歡喝茶朋友,飲品可選高雄飲品店自製手工冷泡四季春茶/烏龍茶,甘甜回甘好喝!

 

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接著大家期待已久的「海鮮蒸鍋X汕頭火鍋」上桌囉!

疊高高的蒸籠下方則是汕頭火鍋湯底!

直接利用下方湯底蒸氣將上層海鮮蒸熟,海鮮內也會融入香濃扁魚香氣,真是聰明創舉呢!

由於這邊計鍋不計人頭,店家建議若是多人聚餐,

可以點兩層的588元搭配一層的388元或488元,三層海鮮大家共享份量十足!

 

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我們當日點選「588元X488元」兩種鍋物搭配

上層透明蓋中還能看到新鮮午仔魚與秋冬必吃石蟹!

搭配快速爐大火齊發,讓海鮮快速蒸熟並鎖住甜味

 

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而且店家會依不同食材熟成時間分層拿取海鮮蒸鍋

拿取時,還會把蛤蜊、扇貝等精華滴入汕頭火鍋內,完全不浪費!

 

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首先最底層的第一盤海鮮鍋上桌囉!

肥美的橘紅色鮮蝦加上滿滿蛤蜊與大顆文蛤、風螺,上桌記得趁熱享用

 

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現撈活跳跳的蝦肉果然彈牙肥美,加上多汁的文蛤,

果然海鮮用「蒸」的最好吃,滿嘴海味滿滿!

 

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接著第二層則是扇貝搭配小卷、章魚、生蠔為主!

上頭加上蔥蒜調味,白綠相間感覺超豐盛,

 

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店家還有貼心桌邊服務,將大塊章魚剪成入口大小,方便大家品嚐

 

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最上層則是最好吃的清蒸午仔魚、石蟹與鮮蝦!

紅通通色澤,整個也太誘人!

尤其清蒸午仔魚使用鳳梨破布子醬也是店家自製,吃起來甘甜香濃,

搭配肉質細緻的午仔魚真的好好吃!

   

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如此壯觀的三層海鮮蒸鍋,各種海鮮放得滿滿!

想起之前去首爾明洞品嘗「蒸貝鍋」,也是這樣一鍋滿滿,真的很享受

 

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光是海鮮就讓我們吃得不亦樂乎,真的好享受!

 

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一旁大家桌上的汕頭火鍋湯底不斷散發濃郁扁魚香氣,整間店非常香

趕緊放上各種火鍋料、蔬菜熬煮,湯頭順喉,暖心暖胃,好幸福

 

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如果光吃海鮮不過癮,可以另外單點肉品

【頂級牛五花/250元】

看看這油花分佈也太漂亮了!

 

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輕輕將肉片涮入鍋內,沾上厚厚一層沙茶醬,搭配一大口白飯,真是滿足!

 

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海鮮蒸鍋搭配汕頭火鍋的組合真的超棒,秋冬季節趕快揪上好友一同聚餐品嚐吧!

 

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【蒸品鮮汕頭沙茶爐-建工店】粉絲頁

訂位電話:07-395-0896

營業時間:每周一公休

週二-週五:17:00-24:00

週六-週六:11:30-14:00;17:00-24:00

地點:高雄市三民區建工路906號

 

  

 


 

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(分別為11月份免費體驗-乙份、12月免費體驗-兩份)

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活動期間(一):2016/11/16-2016/11/20留言,

11/21開獎(抽出11月份免費體驗朋友*1位)

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11/26開獎(抽出12月份免費體驗朋友*2位)

 

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活動期間(一):2016/12/5-2016/12/15留言,

12/17開獎(抽出12月份免費體驗朋友*2份)

 

 

 

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更多高雄火鍋推薦。延伸閱讀:

大胃米粒【高雄海鮮火鍋推薦】一鍋兩吃超正點!蒸品鮮汕頭沙茶爐(建工店)~今年最夯海鮮蒸鍋x傳統汕頭沙茶火鍋,388/488/588三種價位任選(文末禮) 

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