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來自日本餐飲集團品牌【時代1931 居酒屋 】在台北赤峰街相當知名,

因部長喜歡1931年代的KANO(嘉農)棒球電影,

當初開設台灣分店特別選擇古色古香又美食林立的赤峰街巷弄

不僅餐點新鮮又道地,店內裝潢相當復古懷舊充滿特色

每到傍晚營業總是吸引上班族下班前來小酌放鬆

 

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由於赤峰街有我最愛逛的日式雜貨【Natural Kitchen】中山店,常常都會來這附近逛逛特色小店!

【時代1931 居酒屋 】正好就在【Natural Kitchen】中山店隔一條巷子,

來到店門口,整個老屋氛圍映入眼簾,與古色古香的赤峰街相當搭配!

晚餐時段5點才營業,我們約4點提前來到,已經看見排隊人潮,可見多受歡迎!

 

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進到餐廳時,聽著服務人員大聲用日本問候客人,好有氣勢!

店內總共分成一、二樓用餐區,

一樓以「漁船和碼頭」為主設計,一入內便可看到船頭設計!

因店內日式料理多半都是魚鮮為主,特別以海港為出發設計!

   

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燈泡部份特別使用漁船使用的漁燈,看起來是不是充滿溫暖氛圍!

 

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店內牆面貼上日文菜單,真的很像來到日本,整個好好拍照!

 

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仔細一瞧發現原來這邊的椅子還特別作成像漁港綁船的「繫船柱」,

處處充滿小細節,相當可愛!

 

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服務人員帶位後,立刻送上麥茶與店家招待的涼拌毛豆

 

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菜單部份充滿各種日本家庭料理及新鮮魚類、串類等多樣料理,

看到介紹與菜名,讓人每種都想躍躍欲試!

 

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這邊還有每日限量餐點,需依當日師傅進貨食材決定,所以每天都有不同驚喜!

 

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另外店內有限低消,平日300/假日500(一人),這點需要注意!

 

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【雲海寶石箱/小】

首先上桌的生魚片,可以看到裝盤相當夢幻,開蓋後乾冰遇水產生煙霧

真的如其名,就像打開海龍王的寶石箱,裡面盛裝五顏六色的魚鮮!

 

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鰹魚、甜蝦、干貝、鮭魚、竹莢魚相當美麗!

而且師傅特別將每款魚肉切得非常大氣厚實,並且貼心斷筋處理過

像是平常較少吃到的鰹魚生魚片,吃起來軟嫩充滿濃郁香氣,真的好新鮮!

 

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【稻草燒-松阪豬】

稻草燒系列可是「赤峰1931」招牌料理,

先前看過美食節目「旅行應援團」採訪,

看到師傅直接將肉品放上稻草上炙烤表面,非常帥氣!

 

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脆口的松阪豬吃起來帶點微微稻草香氣,

沾上蒜泥、新鮮山葵、海鹽或是特製烤肉醬汁,非常好吃!

 

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【醃漬炙燒鯖魚】

這款是12月新推出的冬季菜色,整條鯖魚去骨直接上桌

新鮮鯖魚加上薑泥、白醋醃漬,外皮炙燒後,鋪上大量蔥花,視覺滿分!

 

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超厚切的鯖魚經過炙燒,外皮呈現焦脆,裡頭魚肉粉紅肥嫩,搭配醃漬醬汁與蔥花相當好吃,

由於鯖魚本身油質豐富,滿嘴充滿魚油,

若是擔心單吃膩口,可以搭配一旁蘿蔔泥,非常下酒!

   

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【軟殼蟹壽司】

這道並非每日供應,要看師傅當日有沒有食材才能嘗到!

 

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軟殼蟹麵衣炸得酥香脆,搭配醋飯與明太子醬、海苔,一同在嘴裡融合,滿嘴生香!

令人無限回味,相當飽足的一品,大家覺得必點這邊的握壽司系列,真的非常好吃!

 

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【相撲鍋/小】

各種蔬菜搭配雞肉與店家自製雞肉丸子搭配昆布湯頭,寒冬就是要吃這一鍋!

 

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湯汁喝起來充滿柴魚香氣甘甜,雞肉丸子非常紮實彈牙,

蔬菜與軟嫩雞肉沾上特製火鍋沾醬,內有日式酸橘醋、蔥花、生雞蛋、芝麻粉

因為加上生雞蛋,吃起來非常溫潤帶點醋酸香氣,可以嚐到食物原味,非常好吃!

   

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【蔓越莓莎瓦】&【香梅啤酒】

酸酸甜甜的蔓越莓沙瓦喝起來好順口,

香梅啤酒是將梅酒加上啤酒,喝起來則是梅香酸甜,帶點苦韻,

配上生魚片或是稻草燒好對味!

 

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吃飽後,四處參觀餐廳,果然看到牆上吊掛KANO(嘉農棒球衣)

 

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二樓則是保留原先屋主「彈珠工廠」部份管線,

整體保留店內磚牆和外觀,只有稍微翻修,

 

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在這用餐整個讓人好興奮,這是我們一開門就先拍照,

後來整個一二樓充滿人潮,大家一定要記得訂位!

 

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二樓還有一間褟禢米日式包廂,哈哈,好像來到小丸子的家!

 

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這邊太適合約上三五好友下班一起小酌聚餐,

每種料理調味不會太過厚重,讓大家可以嚐到食材原味,一定要來試試

 

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赤峰【時代1931 居酒屋】

粉絲頁:https://www.facebook.com/jidai1931

電話: 02-2559-8979

營業時間:午餐11:30 - 14:00 、晚餐17:00 - 23:00

地址:台北市大同區赤峰街17巷18-1號

交通:捷運-中山站4號出口、往星巴克後方第二條小巷左轉即可

 

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 ----本篇為合作文---- 

 

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